Çarkıfelek Meyvesi Faydaları ve Zararları

Halk arasında bilinen ismiyle passiflora, nemli ve ılık iklimlerde yetişen çiçekleri ile popüler olan tropikal bir asma meyvesidir. Sert dış kabuğunun içerisinde oldukça fazla yenebilir tohum ile dolu yumuşak bir hamur içerir. İçerisine eklediğiniz neredeyse her gıdanın lezzetini arttırması ile ünlü bir meyvedir. Aynı zamanda kalan posa ve çekirdekleri de yenebilir, ayrıca suyu sıkılarak shake veya meyve sularına eklenebilir.

Birden fazla çeşidi bulunan çarkıfelek meyvesi renk ve boyut olarak birbirlerinden ayrılmaktadır. Mor ve altın sarısı çeşitleri piyasada en çok bulunan çeşitleridir.

Passiflora flavicarpa; oval ve yuvarlak şekillerde altın sarısı bir renge sahiptir.

Passiflora Edulis; mor tenli küçük oval şekilde olan türdür.

Mor çarkıfelek meyvesi anavatanı Güney Amerika ülkeleridir. Altın sarısı olan ise Avustralya ve Asya bölgelerinde bulunur. Tropikal bir meyve olarak bilinmesine rağmen alt tropikal iklimlerde dahi hayatta kalmayı ve yetişmeyi başarır. Dünyanın dört bir yanında yetişebiliyor olmasının başlıca sebebi budur. Çarkıfelek meyvesi oldukça güçlü antioksidanlar ve çok sayıda sağlık sorununa karşı çözüm olarak sunulması nedeniyle oldukça popülerdir.

Çarkıfelek Meyvesinin Besin Değeri

100 gram çarkıfelek meyvesinin besin değerleri;

Çarkıfelek Meyvesinin Sağlığa Faydaları

Çarkıfelek meyvesinin sağlığa yararları şu şekildedir;

1. Günlük Besin İhtiyacını Karşılıyor.

Çarkıfelek meyvesi tüketilmesi uzmanlar tarafından oldukça sağlıklı olduğu açıklanmış bir meyvedir. Bağışıklık sistemine, cilde ve göz sağlığına faydalı olan A vitamini açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Aynı zamanda oldukça önemli bir antioksidan kaynağı olan C vitamini açısından da oldukça zengindir.

Tüm bu bileşenler insan vücudunun günlük alması gereken besinleri oluşturur. Çarkıfelek meyvesi niasin, fosfor, potasyum, demir ve lif kaynağı ile vücudun sağlıklı çalışması için günlük ihtiyaç duyulan tüm protein, mineral ve vitaminleri içermektedir.

2. Zengin Antioksidan Kaynağı

Çarkıfelek meyvesi narenciye ve tatlı bir aromaya sahiptir. Vücudunuza zarar verecek olan serbest radikallere karşı direnç göstermesi ve onlardan kurtulması için büyük katkı sağlamaktadır. Antioksidanlar vücudunuzun hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlayan ve hastalıklara karşı savaşan bağışıklık sisteminiz için hayati önem taşımaktadır.

Uzmanlar tarafından yapılan açıklamalara göre antioksidanlar sinir sistemi ve beyindeki kan akışının sağlıklı bir şekilde devam etmesi için kandaki zararlı toksitleri ortadan kaldırmaktadır.

Ayrıca antioksidanlar vücuttaki iltihabı ve stresi azaltarak kanser, Alzheimer ve kalp hastalıkları gibi ciddi rahatsızlıkların önüne geçmektedir.

Glisemik Indekse (GI) Sahiptir

Tropikal meyveler yapıları gereği yüksek oranda şeker içerirler. Buda tüketimlerinden sonra vücuda çok fazla oranda şeker girmesi ve kan şekerinin artmasına sebep olabilmektedir. Ancak çarkıfelek meyvesi düşük glisemik indeks değerine sahip birkaç meyveden biridir. Kan şekerinin yükselmesini engelleyerek kan şekeri seviyesinin korunmasına yardımcı olur. Buda şekeri kana daha yavaş bir oranda bırakmasını sağlar. Bu sayede çarkıfelek meyvesi özellikle şeker hastaları için oldukça iyi bir alternatiftir.

4. İyi Bir Lif Kaynağı

Çarkıfelek meyvesi özellikle lif kaynağı olarak oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Lif sindirim sisteminizin düzgün çalışması için oldukça önemli bir bileşendir. Sindirim sisteminiz ve bağırsaklarınızın düzgün çalışması durumunda kilo vermeniz ve yağ yakmanız daha kolay hale gelmektedir.

Bağırsak sorunları ile uğraşan ya da kabız olan kişilerin dışkıyı daha yumuşak hale getirerek daha rahat tuvalete çıkmalarını sağlamak için uzmanlar tarafından yüksek lif oranına sahip meyveler önerilmektedir. Öte yandan lifler kolesterolü düşürerek kalp rahatsızlıkları yaşanmasını engelleyerek kalp sağlığını daha iyi hale getirir. İçerisinde herhangi bir sterol bulunmadığı içinde kalp hastalarının gönül rahatlığı ile tüketebileceği bir alternatiftir.

5. İnsülin Duyarlılığını Artırır

Uzmanlar tarafından yapılan araştırmaya göre çarkıfelek meyvesi içerisinde insülin duyarlılığını arttırması ile bilinen piceatannol adlı bileşen bulunmaktadır. Yapılan bir araştırma sonucunda 39 katılımcının 8 hafta boyunca günlük 20 mg piceatannol alması istenmiştir. Kilosu yüksek olan erkek bireylerin metabolik olarak sağlıklarında önemli ölçüde iyileşme ve insülin duyarlılığında artma gözlemlenmiştir.

Bu sayede diyabet gibi rahatsızlıklarının azalmasına büyük rol oynamaktadır. Ek olarak kalp sorunları ve beyin gibi hayati önem taşıyan organların işleyişine engel olan sinirsel rahatsızlıklarında önüne geçmektedir.

6. Kalp Sağlığını Destekler

Çarkıfelek meyvesi özellikle kalp rahatsızlıklarının önüne geçen ve bu rahatsızlıklara karşı vücut direncini arttıran zengin bir potasyum kaynağıdır. Potasyum kan basıncını düzenleyerek kardiyovasküler sağlığı arttırmaya yardımcı olmaktadır.

Meyvedeki yüksek oradaki lif içeriği sayesinde damarlardaki fazla kolestrolün atılmasını sağlar. Kanın kalpten ve vücudun diğer tüm bölgelerinden hızlı ve sağlıklı bir şekilde geçmesini sağlar. Damalarda yaşanacak olası bir tıkanma sorununu engeller. Ayrıca içerdiği sodyum oranının da düşük olması sayesinde kan basıncının düşük seviyede kalmasını sağlar.

Çarkıfelek meyvesinin içerisinde yüksek oranda bulunan askorbit asit kardiyak otonom sinir sisteminin iyileşmesinde büyük rol oynamaktadır. Askorbit asit vücut dinlenirken vücudun gerçekleştirdiği dinlenme faaliyetlerini düzenlemesi sayesinde hayati önem taşımaktadır.

7. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Çarkıfelek meyvesi bağışıklık sistemi için olmazsa olmaz öneme sahip C vitamini kaynağıdır. Bu antioksidan sayesinde serbest radikallere karşı gösterilen direnç artar ve vücut bu serbest radikallere karşı sağlam bir savaş ortaya koyar. Bağışıklık sisteminin sağlam bir dirence sahip olması oldukça önemlidir çünkü bağışıklık sisteminin zayıflaması demek vücudunuza gelen tüm iltihap ve rahatsızlıklara karşı hiçbir direnç göstermeden en ağır şekilde hastalığı geçirmeniz anlamına gelir.

C vitaminin antioksidan özelliğine ek olarak en başlıca özelliği besinlerin vücuda daha iyi emilmesini sağlamasıdır. Bu sayede vücudunuzdaki bağışıklık sistemi için olmazsa olmaz olan demirin daha fazla tutulmasını sağlamaktadır.

Çarkıfelek meyvesinin içerisinde bulunan tohumlar hastalıklara karşı bariyer görevi gören %8 A vitamini içermektedir. Patojen ve bakteri gibi yabancı maddelerin filtrelenmesine yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur.

8. Stres Ve Kaygıyı Azaltmaya Yardımcı Olur

Yoğun kaygı ve stresten rahatsız olan kişilere uzmanlar tarafından sıkça çarkıfelek meyvesi tüketmesi önerilir. Çarkıfelek meyvesi ruh halinizi mutlu ve taze tutan beyin hücrelerinizi güçlü hale getiren magnezyum ile doludur.

Uzmanlara göre magnezyum insanların kaygı düzeyini düzeltmelerinde en çok yardımcı olan bileşendir.

Çarkıfelek Meyvesi Yan Etkileri

Oldukça faydalı olan çarkıfelek meyvesinin 3 adet yan etkisi mevcuttur. Bu yan etkiler fazla kullanım durumunda ortaya çıkmaktadır;

• Uyuklama
• Baş Dönmesi
• Mide bulantısı