Greyfurtun Faydaları ve Zararları

Ülkemizde kış mevsimi boyunca tüketilen greyfurt, zengin içeriği sayesinde pek çok alanda kullanılmaktadır. Hafif ekşi ve keskin bir tada sahip olan bu meyve içeriğinde bol miktarda vitamin ve mineral barındırmaktadır. Gastronomi yanı sıra kozmetik alanında da tercih edilmektedir. Hatta öyle ki pek çok kozmetik ürünü içerisinde greyfurt yağı yer almaktadır. Kalın bir kabuğa sahip ve sulu bir meyve olan greyfurt, turunçgiller familyasının bir üyesidir. Portakala olan benzerliği ile bilinir lakin pek sevilen bir lezzete sahip değildir. Buna karşın özel birçok karışım, kür ve krem içerisinde yer alır. Mucizevi etkilere sahip olan greyfurtu gelin daha yakından tanıyalım.

Greyfurt Faydaları

Anne, bebek, cilt ve saç sağlığı gibi daha pek çok hususta fayda sağlamaktadır. Tüm bunların yanı sıra greyfurtun elementlerinden farklı farklı elde edilebilecek tüm faydalar ise şunlardır; 

• En önemli özelliği hiç kuşkusuz bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. C vitamini bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahip olduğu için pek çok hastalığa karşı koruma vazifesi görür.
• Kan hastalıklarına bağlı pek çok hastalığın önlenmesine yardımcı olduğu bilinmektedir. Bunun yanı sıra kan damarlarının işlevini, kan akışını ve basıncını dengelemek için kan damarlarının gevşemesini sağlar.
• Bol miktarda bulunan potasyum içeriği sayesinde ise kan basıncının dengelenmesini sağlar ve buna bağlı pek çok sorunu çözer.
• Hafızayı güçlendirir ve Alzheimer hastalığı riskini azaltır.
• Diyabetli hastalar için oldukça etkili bir meyvedir zira kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. 
• İçeriğinde bol miktarda antioksidan barındıran Greyfurt; toksinlerin vücuttan atılmasına, sindirim sisteminde bulunan zararlı bakterilerin dengelenmesine, cildin temizlenmesine ve nem dengesinin korunmasına yardımcı olur.
• Lutein sayesinde göz sağlığı için oldukça ideal bir meyvedir. İçeriğinde bulunan karotenoid sayesinde göz hücrelerinin yenilenmesini ve korunmasını sağlar. Yaşa bağlı ortaya çıkan görme problemlerini ve katarakt riskini azaltır.
• Kabızlığın tedavisinde kullanılabilir. Hamileler için sağlamış olduğu faydalara değindiğimiz başlıkta izah ettiğimiz gibi lifli yapısı sayesinde kabızlığı önler.
• Kolorektal ve meme kanseri gibi ciddi hastalıkların önlenmesinde de oldukça etkilidir. Bunun yanı sıra kanser hücrelerinin büyümesini ve çoğalmasını yavaşlattığı bilinmektedir. Ayrıca antienflamatuvar etkisi sayesinde kemoterapinin olumsuz etkilerini de azaltır.
• Tam bir enerji deposudur. Yorgunluk ve uyku hali sorunlarının giderilmesine yardımcı olmaktadır.

Greyfurtun Saça Faydaları

Greyfurt, içeriğinde barındırdığı zengin bileşenler sayesinde saçınız için eşsiz faydalar sağlamaktadır. Greyfurt çekirdeğinden elde edilen yağ, saç bakım ve temizliğinde oldukça etkin bir şekilde kullanılmaktadır. Özellikle saça parlak bir görünüm kazandırması ile ün kazanmış bir saç bakım ürünüdür. Hazır kozmetik ürünleri yanı sıra ev yapımı doğal bakım kürleri içerisine dahil edilebilen üzümün saça sağlamış olduğu faydaları şu şekilde sıralayabiliriz;

• Saç derisinin nem dengesini sağlar ve cildi zararlı katmanlardan arındırır. Ölü saç derileri, kir ve bakterilerin tıkamış olduğu gözenekleri açar ve cildi havalandırır. Böylece hücre yenilenmesini destekleyerek, canlı ve sağlıklı bir görünüm sağlar.
• Saç yapısını onarmak konusunda oldukça etkilidir. Saç uçlarını onarır ve kırıkların giderilmesini sağlar.
• Masaj olarak saç diplerine uygulanabilen greyfurt çekirdeği yağı ürünleri, kepek ve egzama gibi saç cildine bağlı pek çok sorunun giderilmesine yardımcı olmaktadır.
• Hızlı ve güçlü saçların oluşmasına katkı sağlar.
• Saça parlak bir görünüm kazandırır ve özellikle ince saç yapıları için oldukça uygun bir üründür.
• Saç dökülmesini önlediği bilinmektedir. Bu sorun için özellikle greyfurt yağı kullanılmaktadır. Masaj yolu ile saça uygulandığında, sağlamış olduğu bu faydalardan üst düzey bir verim elde edilebilir.
• Kullanmış olduğunuz şampuanın içerisine 2-3 çay kaşığı kadar greyfurt yağı ekleyerek de faydalarından rahatlıkla istifade edebilirsiniz.

Greyfurtun Cilde Faydaları

Zengin içeriği sayesinde pek çok sorunun giderilmesi için kullanılmaktadır lakin greyfurtun sağlamış olduğu faydalar arasında hiç kuşkusuz cilt bakımı fonksiyonu ön plandadır. İçeriğinde bulunan demir ve potasyum mineralleri yanı sıra sayesinde cilt için oldukça değerli bir besin kaynağıdır. Greyfurt, farklı elementlerine göre farklı pek çok kür elde edilmektedir. Çekirdek yağı, özü ve kabuğu vs… Özellikle greyfurt çekirdeği yağı tıpkı saç gibi, cilt temizliğinde de kullanılan en önemli parçasıdır. Bu özel ürünün cilt için sağlamış olduğu faydaları şu şekilde sıralayabiliriz;

• İçeriğindeki zengin bileşenler sayesinde üzüm, bağışıklık sistemini canlı tutar ve cildinizde meydana gelebilecek olası pek çok rahatsızlığın önlenmesine yardımcı olur. Özellikle kırışıklıkların giderilmesinde oldukça etkilidir.
• Yağların yakılmasına katkı sağladığı için cildin taze ve temiz görünmesine katkı sağlar.
• Antioksidan ve antibakteriyel özelliği sayesinde cilt gözeneklerinizin temizlenmesini ve zararlı bakterilerin vücuttan atılmasına katkı sağlar. Böylece cildin hava almasını ve hücrelerin yenilenmesini sağlamış olur. Canlı ve parlak bir görünüm sağlar.
• C ve A vitaminleri sayesinde yaşlılığa ve çevresel faktörlere bağlı cilt deformasyonunu en aza indirir, hatta ertelemektedir. Gergin bir cilt görünümü sağlar.
• Siyah nokta oluşumunu engeller.

Hamilelikte Greyfurtun Faydaları

İçeriğinde bulunan özellikle A ve C vitaminleri yanı sıra demir, kalsiyum ve potasyum bulunması dolayısıyla hamilelik döneminde istifade edilebilecek en özel ürünlerden biridir. Hamilelik döneminde oldukça hassas bir şekilde takip edilen besin tüketimi, ihtiyaç duyulan besin değerleri bağlamında şekillenmektedir. Kabızlık, ödem ve kansızlık gibi problemlerin sıkça görüldüğü bu süreç, sorunları giderici doğal takviyeler ile giderilmeye çalışılmaktadır. Hiç kuşkusuz greyfurt da bu seçeneklerden biridir. Zengin içeriği sayesinde hamileler için de oldukça özel faydalar sağlamaktadır ki onlar da şunlardır;

• C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Yine bu süreçte anne adayının ihtiyaç duyulan besin değerleri dolayısıyla zayıf düşmesinin önüne geçer ve hastalıklara karşı korur.
• Anemi hastalığının tedavisinde oldukça etki bir şekilde kullanılmaktadır. Bu süreçte sıkça karşılaşılan kansızlık problemi, özellikle greyfurt ve greyfurt yağı desteği ile sağlıklı bir şekilde giderilebilir.
• Yine hamilelik boyunca en çok karşılaşılan bir diğer sorun da çeşitli cilt problemleridir. Greyfurtun içeriğinde bulunan bol miktarda ki vitamin ve mineralleri sayesinde çatlak ve çizgilerin giderilmesini sağlar. Cilde elastik bir yapı kazandırır ve böylece çatlak ve çizgileri önler.
• Kabızlık sorunu hamilelik sürecinde hemen herkeste görülmektedir. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu giderir.
• Tüm bunların yanı sıra oldukça sulu bir yapıya sahip olması dolayısıyla günlük su ihtiyacının da giderilmesine yardım eder.
• Anne karnında oluşum aşamasında ki bebek içinde oldukça faydalı bir içerik sağlar.

Greyfurtun Bebeklere Faydaları

Bir önceki başlıkta anne için sıraladığımız faydalar kadar bebekler için de bir o kadar sıralanabilir. İçerisinde bol miktarda bulunan potasyum, kalsiyum ve demir sayesinde bebeğin pek çok açıdan sağlıklı gelişimini destekler. Bu sebeple kemik, diş, karaciğer, kalp ve göz sağlığı için tercih edilebilecek en özel ürünlerden biridir. Yetişkinlerin yanı sıra gelişim aşasında olan bebekler ve çocuklar için, oldukça kullanışlı bir meyvedir. Lezzeti sayesinde de çocuklar tarafından büyük bir keyifle tüketilen üzümün faydaları ise şunlardır;

• Zengin kalsiyum içeriği sayesinde ise sağlıklı bir kemiz ve ağız yapısına sahip olmalarına katkı sağlar. Bunun yanı sıra boy uzamasını desteklediği bilinmektedir.
• İçeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde de vücudun temizlenmesine ve zararlı bakterilerden kurtulmaya katkı sağlar.
• İçeriğinde bol miktarda bulunan C vitaminleri sayesinde çocuğunuzun bağışıklık sistemini güçlendirir ve böylece çeşitli hastalıklara karşı korur.
• İçeriğinde bulunan zengin bileşenler sayesinde karaciğeri korur ve kanser riskini azaltır.
• Selenyum sayesinde göz sağlığını korur ve gelişim aşamasındaki çocuklar için sağlıklı bir göz gelişimini mümkün kılar.
• Zengin kalsiyum içeriği sayesinde ise sağlıklı bir kemiz ve ağız yapısına sahip olmalarına katkı sağlar. Bunun yanı sıra boy uzamasını desteklediği bilinmektedir.
• Fosfor ve magnezyum ise, zihinsel gelişimine muhteşem bir şekilde destekler.

Üzüm bebekler için tüketilmeden önce belirtilmesi gerek en önemli husus şudur ki 8 aydan daha küçük bebeklere kesinlikle verilmemelidir. İçeriğinde bulunan zengin bileşenler, henüz sindirim sistemi tam anlamıyla gelişmemiş bebekler için zorlayıcı bir besin olabilir.

Greyfurtun Besin Değeri

Yaklaşık 100 gram kadar greyfurt ortalama 50 kaloriye sahiptir. Yanı bu hesaplama ile ortalama bir greyfurt ise içerisinde yaklaşık 100 kalori barındırmaktadır. Kalori yanı sıra içeriğinde; 8,94 g karbonhidrat, 0,7 g lif, 0,7 g protein, 0,2 g yağ, 0,3 mg demir, 18,1 mg kalsiyum, 181 mg potasyumun yanı sıra hiç kolesterol barındırmaz. Bu vitaminler yanı sıra A ve C vitamini ve ayrıca pek çok faydalı bileşene sahiptir.

Greyfurt Yağı Faydaları

Üzümün çekirdeğinden elde edilen bu yağ çok büyük oranda cilt ve saç sağlığı için kullanılmaktadır. Aktarlardan rahatlıkla temin edebileceğiniz üzüm yağının faydaları ise şu şekildedir;

• İçeriğinde bol miktarda bulunan çiftli doymamış yağ asidi olarak bilinen Linoleik Asit sayesinde, cildi derinlemesine temizler ve bakımını yapar.
• Hassas ciltler için oldukça kullanışlı bir üründür.
• En önemli özelliklerinden birisi ise nemlendirici bir etkiye sahip olmasıdır. El ve ayak bakımı için de üzüm yağı tercih edilebilir.
• A ve C vitaminlerine bol miktarda sahip olan greyfurt; ciltte bulunan yara, leke iz ve sivilceleri ortadan kaldıran bir etkiye sahiptir.
• Sert yapıdaki saçlara banyo sonrası kullanılırsa yumuşamasına yardımcı olur. Bunun yanı sıra ince telli saç yapıları içinde oldukça kullanışlıdır zira saça parlak ve doldun bir görünüm kazandırır.
• Gözaltı belirginliğini azaltır ve bunun yanı sıra yaşlılığa bağlı ciltte meydana gelen deformasyonun önlenmesini sağlar.
• Bacaklarda meydana gelen varislerin yok edilmesini sağlar. Bunun yanı sıra ayaklarda oluşan ödemin de atılmasına katkı sağlar.

Greyfurt Suyu Faydaları

Oldukça sulu bir içe sahiptir. Bunun yanı sıra doğal halde pek tüketilmez lakin faydaları gereği oldukça talep görmektedir. C vitamini başta olmak üzere faydalı daha pek çok mineralin teminin sağlar. Portakal suyunu oldukça andıran greyfurt suyunun faydaları ise şu şekildedir;

• Kalp – damar sorunlarına karşı da inanılmaz bir etkiye sahiptir. Zira fenolik bileşenler ve lif içeriği sayesinde antioksidan seviyesini oldukça yükseltmektedir. 
• Özellikle hamilelik döneminde yaşanan kansızlık probleminin giderilmesi için tüketilir.
• Cilt bakım ve temizliği için de kullanılmaktadır. Bu amaç için genellikle greyfurt çekirdeği yağı kullanılmaktadır lakin suyu da kullanılabilir. Bazı farklı ürünlerin karışımı ile elde edilen kür olarak ve yarıca sade halde masaj yolu ile saça uygulanır ise de pek çok faydasından istifade edilebilir.
• Gözaltı belirginliğini azaltır ve bunun yanı sıra yaşlılığa bağlı ciltte meydana gelen deformasyonun önlenmesini sağlar.

Greyfurtun Zararları

Tüm besin gıdaları için yapılan birincil öneri her daim ölçülü ve kararında tüketilmesidir. Aşırıya kaçılan her türlü ürün, büyük küçük pek çok sağlık sorununa yol açabilmektedir. Bunun yanı sıra greyfurtun bilinen yaygın bir yan etkisi veyahut zararı bulunmamaktadır. Bazı özel durumlar ve özel rahatsızlıklar dışından hemen herkes için ideal bir meyvedir. Zengin içeriği sayesinde onlarca fayda sağlamasına karşın aşırı tüketiminde veyahut bazı özel durumlar söz konusu ise uzak durulması gereken bir üründür. Olası zararları şu şekildedir;

• Hamile ve emziren annelerin böğürtlen meyvesi tüketmelerinde herhangi bir sakınca görülmemektedir (tabii ki aşırıya kaçmamak kaydıyla), fakat böğürtlen yaprağından elde edilen çayı kesinlikle tüketmemeleri önerilir.
• Aşırı tüketimine bağlı en belirgin yan etkisi ishaldir. Kabızlığın önlenmesinde de kullanılan greyfurt, ishal gibi bir yan etkiye de yol açabilir.
• Herhangi bir bitkisel alerjik hassasiyeti olanlar da dikkatli ve ölçülü bir tüketim yapmalıdır.
• Aşırı tüketimi neticesinde mide bulantısı, baş dönmesi ve kusma gibi sonuçlar yaşanabilir.

 Greyfurt Nasıl Seçilir

Bu Bahse bir örnek ile başlasak daha isabetli ve açıklayıcı olabilir. Seçiminde dikkat edilmesi gereken hususlar da hemen hemen portakal ile aynıdır. Bu hususlar ise şu şekildedir;

• Özellikle rengini tamamlamış ürünler seçilmelidir.
• Çok büyük ebatlara ulaşmış greyfurt seçilmemelidir. 
• Kabuğunun gözenekleri tamamen açık, canlı ve parlak olmalıdır.
• Özellikle ağaç ile bağlı olduğu nokta olan üst orta kısmına parmak ile yavaşça bastırıldığında yumuşak bir yapı da olması gerekmektedir.
• Canlılığını ve rengini kaybetmiş ürünler tercih edilmelidir.
• Özellikle kış mevsimini ortalarında kullanılmalıdır.

Greyfurt Nasıl Yenir

Pek çok kullanım alanına sahip olmasına karşın en çok da içecek hali tercih edilmektedir. Sevilmeyen bir şurup gibi yorumlanır lakin kış mevsimlerinde dirençli bir bağışıklık etkisi oluşturmaktadır. Tıpkı portakal gibi greyfurt meyvesi de gastronomi ve kozmetik sektörlerinde kendine yer edinmiş bir üründür. Genellikle su hali ile tüketilmesini yanı sıra ham halde krem halde, karışım halinde, yemeklerde ve tatlılarda da kullanılabilmektedir. 

Tohumdan Greyfurt Nasıl Yetiştirilir

Ekimi yapılacak olan greyfurt tohumunun cinsi, ekilecek olan toprağın özelliği ve iklim koşullarına göre belirlenmelidir. Duncan, Foster, Rio Red, Star Ruby, Jaffa Sweetie, New Zealand ve Flame cinsleri, detaylıca araştırılmalı ve ondan sonra ekim yapılmalıdır. 

Ekim yapılacak olan toprak yapısı şu şekilde olmalıdır; humus yönünden zengin, derin, temiz, killi – tınlı ve kumlu – tınlı. Bunun yanı sıra yoğun nemli ve soğuktan çoraklaşmış bir toprağı sevmez ve hatta yetiştirilemez. Kökleri derinliklere kadar ulaştığı için geniş bir toprak olmalıdır ve pH değeri 5 ila 6,5 arası olmalıdır.

Dünyada en fazla üretimi yapılan ülke Çin’dir. Ülkemizde ise en çok Akdeniz ve Ege kıyılarında yetiştirilmektedir zira bu iklime uygundur. Özellikle Çukurova, en çok üretimin yapıldığı bölgedir. Sıcak iklim sevmesinin yanı sıra greyfurt için ideal olarak belirlenen derece aralığı -9 ve 45 derece arasıdır. Bu iki sınırın aşılması tamam ile üretimi bitirir ve hatta ağaçlar bile ölebilir. En ideal meyve verme sıcaklığı ise 21 derece olarak belirlenmiştir. Rüzgârlı bir coğrafya, greyfurtun sevmediği bir ayrıntıdır.

Sık yapraklı ve yoğun dallı bir bitki olduğu için budama işlemleri aksamamalıdır. Bunun yanı sıra herhangi bir hastalığın bitkiyi sarmamasına özen gösterilmelidir. Örneğin sararan, kuruyan veyahut böceklenen herhangi bir dal veyahut yaprak derhal kesilip atılmalıdır. Güneş alan bir noktada sağlıklı bir şekilde greyfurt yetiştiriciliği yapılabilir.

Ekim ila Kasım aylarında hasat edilebilen greyfurt, kış mevsimi boyunca muhteşem bir fayda sağlamaktadır. 

Greyfurt Tohumu Nasıl Ekilir

Hazır olarak veyahut direk meyvenin içerisinden temin edilen tohumlar öncelikle güzelce yıkanır. Ardından iyice kurulayın ve ekim yapacağınız bölgeye yerleştirin. Açık alan yanı sıra hobi amaçlı saksıda da yetiştirilebilen greyfurt tohumları bir önceki başlıkta izah ettiğimiz toprak kriterlerine sahip yere yaklaşık bir cm toprak altında kalacak şekilde yerleştirin. Hemen ardında can suyunu verin ve ardından tohumların çimlenmesini bekleyin, Çimlenip serpilen fideyi, saksıdan veyahut açık alandaki yerinden alıp başka bir yere taşıyabilirsiniz. Yetişmesini hızlandırmak için ise sera şeklinde bir yapı içerisinde de sürece devam edebilirsiniz. 

Greyfurt tohumu Ne Zaman Ekilir

En uygun vakit elbette ilkbahar ve yaz dönemidir. Zira yeşerip serpilmesi için kışa kadar belli bir vakit ister. Buna karşın kökleri hiçbir şekilde hava ile doğrudan temas etmediği için 12 ay boyunca herhangi bir günde dikim yapılabildiği söylenmektedir.