Elma Sirkesinin Cilde Faydaları

Sağlık, bakım ve temizlik alanlarında sıkça tercih edilen Elma Sirkesinin Cilde Faydaları hiç kuşkusuz çok fazladır. İçeriğinde bol miktarda asetik asit barındıran elma suyu sirkesinin faydaları saymakla bitmez ve tam bir koruyucudur. Bu faydalı ürünü gelin daha yakından tanıyalım.

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır

İki aşamalı bir işleme tabii tutulur. İlk olarak ezilmiş elma ve kabukları mayalanmaya bırakılır ve böylece içerisinde yer alan şekerler fermente olur ve alkole dönüşür. İkinci aşamada ise elde edilen bu alkol çözeltisine çeşitli bakteriler eklenir. Söz konusu bu bakteriler ileri düzeyde fermantasyon sağlayarak elde ettiğimiz alkol çözeltisini sirkenin ana aktif bileşiği olan asitlere dönüştürür. Bu elma sirkesi aynı zamanda “sirke anası olarak adlandırılan protein, yararlı bakteriler ve enzim de içerir ve bu durum ürüne bulanık bir görünüm sağlar. Sirke anası ayrıca sirkenin fermantasyon işleminde kullanılan bir mayadır. Sirkenin sağlamış olduğu faydaların en önemli kısmı işte bu “sirke anası” olarak adlandırılan kısımda olduğu düşünülmektedir.

Elma Sirkesinin Özellikleri

Sirke, asetik asit bakımından oldukça zengindir ve bu nedenle tam bir koruyucudur. İçerisinde bulunan bu asit gıda zehirlenmesini engelleyici bir özelliğe sahiptir. Ayrıca bu çözelti  mikotoksijenikse küflerin oluşumunu da engeller. Anlaşılacağı üzere pek çok faydası bulunan elma sirkesinin temel bileşeni asetik asittir. Ayrıca malik, laktik ve sitrik asitleri de içerir.

Elma Sirkesinin Kullanım Alanları

İçeriğinde yüksek oranda asit bulunduğundan dolayı direk içilmesi tavsiye edilmez. Aksi taktirde diş minesinin erimesine ve ağız sağlığının bozulmasına yol açabilir. Salatalara sos olarak, mayonezin içerisine eklenerek, sıkma sularına katılarak ve maden suları ile birleştirilerek tüketilebilir.

Elma Sirkesinin Faydaları

Elma Sirkesinin Cilde Faydaları Nelerdir

Tüm bu uygulamaları yapmadan önce, elma sirkesinin su ile seyreltilmesi gerekmektedir. Aksi taktirde yoğun asit özelliği sebebiyle cildinizde ciddi tahrişlere yol açar. Bu işlemin ardından bir pamuk yardımı ile ilgili bölgelere uygulayabilirsiniz.

– Cilt bakımı için oldukça tercih edilen bir ürün olan elma sirkesi, antibakteriyel ve antifungal özelliğe sahiptir. Bu sebeple cildinizde akne, sivilce ve iltihap oluşumunu engeller.

– Yaşlılığa bağlı kırışıklıklar ve sarkmaları engeller. Cildinize dirilik katar.

– Et benlerinin oluşumunu engeller ve eğer var ise giderilmesi için kullanılabilir.

– Güneş yanıklarına iyi gelir.

– Ölü veyahut yaşlı cilt hücrelerinin yenilenmesine ve cildinizin tazelik kazanmasına yardımcı olur. İçeriğinde bulunan ve kimyasal peeling uygulamasında da kullanılan malik asit sayesinde cildinizi yeniler. 

Elma Sirkesinin Diğer Faydaları

– Diyabet hastalığının tedavisi için kullanılmaktadır. Kan şekerini dengeleyici bir özelliğe sahip olduğu için, buna bağlı sorunların giderilmesini sağlar. İçeriğinde bulunan asetik asi sayesinde nişastanın sindirilmesini sağlayan enzimleri devre dışı bırakır. Yapılan araştırmalar neticesinde, yemekle birlikte tüketilen sirkenin, yemek sonrası oluşabilecek insülin ve kan şekeri dalgalanmalarını azalttığı gözlemlenmiştir. Buna karşın sirke kullanım miktarı uzman doktor tavsiyesi alınmadan belirlenmemelidir.

– tokluk hissini artırdığı bilinmektedir. Düzenli olarak elma sirkesi tüketen bireylerin günlük olarak yaklaşık 270 kadar daha az kalori aldıkları ve böylece kilo verdikleri gözlemlenmiştir. 

– Kötü kolesterol seviyesini dengeleyici bir özelliğe de sahip olan elma sirkesi, kalp-damar rahatsızlıklarının oluşma riskini azaltır. Kan damarlarının genişlemesini ve daralmasını kontrol eden renini hormonunu düzenlemektedir. Elma sirkesi kan damarlarının genişlemesine ve kan dolaşımının rahat bir şekilde çalışmasına yardımcı olarak, kan basıncının düşürülmesini sağlar. Yüksek tansiyon rahatsızlığı bulunanların yine kesinlikle uzman doktor önerileri ile tüketmeleri gerekmektedir.

– Antibakteriyel özelliği sayesinde mikropların yok edilmesine yardımcı olur.

– Fermente bir ürün olan elma sirkesi içeriğinde, bağırsak için oldukça önemli olan probiyotik bakteriler barındırmaktadır. Sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Bunun yanı sıra doğal bir dezenfekten de olan elma sirkesi, vücuda giren zararlı bakterilerin yok edilmesine de katkı sağlar.

– Elma sirkesinin saça faydaları ise öncelikle kepek oluşumunu engellemesidir. sidir. Ayrıca saçın parlak bir görünüm kazanmasını sağlar. 

Elma Sirkesinin Zararları

• Oldukça asitli bir içecek olduğu için sade ve sık miktarda tüketmek boğaz yollarında tahrişe neden olur.
• Elma sirkesi, düzenli olarak kullanılan ilaçların bazı elementleri ile etkileşime girebilir. Bu sebeple kas ve sinirlerin çalışması için gerekli olan potasyum oranının düşmesine sebep olabilir.
• Yüksek miktarda elma sirkesi içmek ağız sağlığını tehdit eder. Asit yoğunluğu sebebiyle diş minesinin erimesine yol açabilir.
• Cilde yönelik yapılan uygulamalar için elma suyu kullanılacak ise, öncelikle su ile seyreltilmesi gerekmektedir. Aksi halde cildinizin tahriş olmasına yol açabilir.