Bitter Çikolatanın Faydaları Ve Zararları Neler?
Bitter Çikolatanın Faydaları Ve Zararları Neler? Sütlü çikolataya nazaran içerisinde çok daha az miktarda şeker bulunduran bitter çikolata, sağlık açısından çok faydalı bir besindir. Özellikle de fit ve sağlıklı bir bedende kalmak isteyen kimseler, düzenli egzersiz ve spor hareketleri ile formunu korumaya çalışırlar. Bunun içinde diyette hangi besinleri tüketmeye öncelik verip hangi besinlerden uzak durmaya çalışmak gerektiğini iyi bilmek gerek. Normalde yüksek kaloriye sahip olması nedeniyle diyet listelerinden uzak tutulan çikolatalardan bitterli olanları sanılanın aksine zarardan çok faydası dokunuyor. Hem diyet yapıp hem de sevdiğiniz çikolatadan uzak kalmak istemiyorsanız, tercihen mümkün olan ve en yüksek kakao içeriğine sahip olan bitter çikolatadan yana şansınızı kullanabilirsiniz.
Özellikle de adet dönemindeki kadınlarda tatlı yeme ihtiyacı çok fazladır. Tamda bu noktada tatlı ihtiyacınızı karşılayacak en ideal besin ise bitter çikolatadır. Çikolatanın içinde yer alan biyoaktif besin bileşenleri ve magnezyum vücut üzerindeki seratonin yani mutluluk hormonunu artırmaya birebirdir.
Kendine has kokusu ve tadıyla bağımlılık yapan çikolata tüketiminde göz ardı edilmemesi gereken noktalardan birisi de her besinde olduğu gibi çikolata tüketiminde de azının karar çoğunun zarar olduğudur. Peki çikolatanın sağlık açısından yararları nedir? Çikolatanın sağlığa olan olumlu etkileri:
-Hafif acı veya yarı yarıya tatlı bir çikolata çeşidi olarak nitelendirilebilen bitter çikolata, kahvenin yanında tüketilebilecek en ideal alternatiflerden biridir. Rengi itibariyle diğer türlerine göre daha koyu olan bitter çikolatanın içeriğine baktığımızda yüksek miktarda kakao yağının mevcut olduğunu görürüz. Tüketilen bitter çikolataya o yoğun tadı veren madde ise kakao yağıdır. Böylelikle diyette tüketildiği zamanda severek yiyebileceğiniz en ideal besinlerden biridir.
– Stresli geçen günün sonunda tüketeceğiniz bir parça bitter çikolata, mutluluk hormonu olarak bilinen endorfinin daha etkili şekilde çalışmasında etkilidir.
– Kendinizi yorgun hissediyor ve enerjinizin tam olarak yerinde olmadığını düşünüyorsanız, daha güçlü hissetmek için bitter çikolata tüketebilirsiniz.
– Özellikle de geceleri artış gösteren öksürüğe karşı iyi olduğu bilinen bitter çikolatanın içindeki bir madde öksürüğün kesilmesinde etkilidir.
– Kaliteli ve verimli bir cinsel yaşam için etkili olan bitter çikolata erkeklerdeki sperm sayısının 2 katına daha çıkmasını destekler.
-Bitter çikolata sağlık açısından olumlu etkilerine baktığımızda zeka gelişimine dair olumlu desteğinin de olduğu dikkat çekicidir.
– Kolesterol düzeyini düşürmesi sebebiyle kalp sağlığında koruyucu işlevindedir.
– Antioksidan deposu olan bitter çikolatada yer alan kakaoyu düzenli tüketirseniz, pek çok kalp ve kanser hastalıklarınının görülme riskini en aza indirebilirsiniz.
– Ayrıca cilt sağlığına da çok iyi geldiği bilinen bitter çikolata, güneş ışınlarının vücut üzerinde bıraktığı olumsuz etkilerin iyileştirilmesinde etkilidir. Böylelikle daha sağlıklı ve daha pürüzsüz bir cilde kavuşabilirsiniz.
– Bitter çikolata oluşabilecek felç riskini en aza indirgemektedir.
– Sütlü çikolataya göre sağlığa çok daha iyi gelen bitter çikolatanın en etkili özelliğinden biriside beyne giden kan dolaşımını hızlandırmasıdır.
Bitter Çikolatanın Zararları Nelerdir?
Gereğinden fazla tüketildinde sağlığa olumsuz etkileri bulunan bitter çikolatayı ölçülü tüketmeye olabildiğince dikkat edilmelidir. Uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen bitter çikolata 2 veya 3 parça kadar tüketilmelidir. Aksi halde karaciğer sağlığı için olumsuz etkileri gözlemlenebilir.
-Aşırı tüketildiği zaman karaciğerde oluşabilecek olan yağlanma, sırt ve yüz bölgesinde sivilceyi tetikleyebilir.
– Bitter çikolata tüketiminde aşırıya kaçıldığı takdirde özellikle de kadınlarda kemiklerinin zayıfladığı ve dirençlerinin azaldığı görülmektedir.
– İçerisinde yoğun miktarda kafein bulunduran bitter çikolata bazı kimselerde düzensiz kalp atışına yol açabilir. Yapılan araştırmalardan elde edilen verilere göre çikolata, kafein ve aritmi arasında bir bağlantı olduğu gözlemlenmektedir.