Turşu Suyu Faydaları 

Turşu suyu faydaları, birçok insan tarafından merak edilmekte olan bir konudur. Tadı ve lezzeti sayesinde sofraların vazgeçilmezi olan turşunun, suyu da birçok insan tarafından sevilmekte ve sıklıkla tüketilmektedir. Yüzlerce yıllık bir geçmişe sahip olan ve kış aylarında sofralarda yerini almaya her zaman hazır olan turşu suyu, turşu yapımı sayesinde elde edilmektedir. Lezzetli, sağlıklı, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir değere sahip olan turşu suyu faydalarını, şu şekilde sıralayabiliriz. 

• Turşu suyu, özellikle sporcular tarafından tüketilmesi gereken bir besindir. Kas kasılmalarına birebir etki edebilen turşu suyu, ağrı kesici özellik taşıması sayesinde yorgunluk belirtilerinin ve kas kasılmalarının hafiflemesini sağlamaktadır. 
• Cilt üzerinde kızarıklık ya da kaşıntı ortaya çıkması halinde bir pamuk yardımı ile o bölgeye turşu suyu sürmeniz, kaşıntının hafiflemesini ve berlitilerin ortadan kalkmasını sağlayacaktır. 
• Geceleri eklem ya da bacak ağrıları nedeni ile uyumayan kişilerin gün içinde bir bardak turşu suyu içmesi, ağrılarının azalmasını ve rahat bir uyku geçirmelerini sağlayacaktır.
• Kan şekeri seviyesinin olağan düzeylere inmesini sağlayan turşu suyu sindirim sisteminin düzenlenmesini de sağlamaktadır. 
• Özellikle kilo vermek isteyen kişilerin dikkatini çekmeyi başaracak olan turşu suyu faydaları arasında, yap yakımını hızlandırması da yer almaktadır. Sirkeli turşuların daha etkili olacağı belirtilen turşu suyunun düzenli ve az miktarlarda tüketilmesi, yağ yakımını hızlandıracak ve kişilerin hızlı bir şekilde kilo vermesini sağlayacaktır. 
• C vitamini açısından oldukça zengin olan turşu suyu aynı zamanda en etkili antioksidanlardan biridir. Düzenli olarak ve yeteri kadar tüketilen turşu suyu kişilerin zararlı hücreler ile daha etkili bir şekilde savaşmasını ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayacaktır. Ayrıca sahip olduğu antioksidan değerleri sayesinde turşu suyu, mide içi bakterileri ile savaşarak mide sağlığının korunmasını da sağlamaktadır. 
• Sindirim sistemi faaliyetlerinin düzene girmesini saplayan turşu suyu, limon ve sirke içermesi sayesinde kabızlık sorununu ortadan kaldırmaktadır.