Soğan Yemenin Faydaları
Soğan yemenin faydaları saymakla bitmiyor. Eski zamanlardan bu yana kuru soğan hem yemeklerimizi lezzetiyle süsleyerek hem de doğal tedavi yollarında yani alternatif tıpta kullanılır. Taze soğan tüketimi de insan vücuduna pek çok yarar sağlıyor. C vitamini oranı en yüksek besinlerden biri olan soğan, en çok antibiyotik özelliği için kullanılmaktadır. Cilt hastalıklarından bağışıklık sistemine kadar pek çok yerde iyileşme için kullanılan soğan tam anlamı ile bir şifa deposu. Türk mutfağında oldukça önemli bir yerde olan soğan mutfağımızın olmazsa olmazlarından biridir. Soğan çiğ ya da pişmiş halleriyle yeniliyorken suyu da diğer sağlık sorunları için kullanılmaktadır. Mineral ve vitamin deposu olan soğanın faydaları şunlardır:
- İltihaplanma için en iyi tedaviyi sağlayabilecek içeriğe sahiptir
- Özellikle bünyesinde bulundurduğu A, C ve B vitaminleri açısından çok önemli bir kaynaktır.
- Vücudunuzdaki fazla suyu atmanıza destek olarak zayıflama sürecinizi hızlandırır.
- Yüksek kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olur.
- Antioksidanlar ile birlikte kalp rahatsızlıklarında da koruyucu bir kalkan gibi çalışır.
- Enfeksiyonların hızlı bir biçimde iyileşmesini sağlar.
- Bünyesinde bulundurduğu farklı 25 antioksidan ile birlikte bağışıklık sorunlarını da ortadan kaldırır.
- Düzenli kullanıldığı taktirde sivilce ve yara izlerinin giderilmesine yardımcı olur.
- Cildinizin daha parlak ve canlı görünüme sahip olmasını sağlar.
- Cildi besleyerek ışıltılı bir görüntü sağlar.
- Ciltte etkisi olacak enfeksiyon çeşitlerini de önemli ölçüde engeller.
- En önemli faydalarından biri de cildinizin erken yaşlanmasını önlemesidir.
- Eğer hassas bir cilde sahip iseniz soğan suyu sayesinde güneşten gelen zararlı ışınlardan da cildinizi koruyabilirsiniz.
- Bünyesinde krom elementi bulundurur. Bunun sayesinde diyabeti düzenler.
- Enfeksiyon oluşumlarının önüne geçer.
- Kansere hastalığına karşın koruyuculuk sağlar.
- Böcek ısırığı tarzı konularda ağrı kesici görevi görür.
- Bünyesinde sülfür bulundurduğundan dolayı beyin sağlığına olumlu bir katkı sağlar.
- Sindirimi dengeler.
- Kalsiyum özelliği ile birlikte kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur.
Soğan bazı insanlarda tüketildiği halde mide ekşimesi ve hazımsızlığa yol açabilmektedir. Bunun yanında basur rahatsızlığı olan kişilerde kanama miktarının da artmasına neden olabilmektedir. Soğan bünyesinde kükürt de bulundurur. Bundan dolayı aşırı kullanımı alerjilere yol açabilmektedir ve gıda zehirlenmesi gibi tatsız bir durum ile sonuçlanabilir.
