Sarımsak Suyunun Faydaları

İçeriğinde bolca bulunan vitamin ve mineraller sayesinde Sarımsak Suyunun Faydaları saymakla bitmez. Dünya mutfağında önemli bir yer olan sarımsak hem lezzeti hem de besin değeri bakımında vazgeçilmez bir üründür. Bu enfes ürünü gelin daha yakından inceleyelim.

Sarımsağın Özellikleri

Halk arsında doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsak, soğanlı bir bitki türüdür. Orta Asya ve özellikle İran’ın kuzey doğusuna özgü bir bitkidir. Geleneksel tıpta oldukça önemli bir yere sahip olan sarımsak, yüzyıllardır farklı hastalıklar için kullanılmıştır. Son yüzyılda hakkında yapılan araştırmalar neticesinde önemi iyice artmış ve kullanım alanı genişlemiştir. 100 gram sarımsakta 2 kalori, 405 mg potasyum, 180 mg kalsiyum, 1 gram karbonhidrat, 2 mg C vitamini, 5 ram yağ ve 4 gram protein bulunmaktadır. Yoğun kokusu sebebiyle günlük kullanımı düşük olsa da bası rahatsızlıklarının tedavisi için adeta mucizeler yaratır. 

Sarımsak Suyu Nasıl Hazırlanır

– Rendeleyerek veyahut fındık kıracağı ile sarımsak dişlerini ezip suyunu çıkarabilirsiniz. Lakin bu yöntem ile suyu posasından ayırmak oldukça zahmetli olacaktır.

– Yaygın olarak kullanılan yöntem ise kaynamış suya sarımsak dişlerini atmaktadır. İlk olarak kabukları soyulmuş 5-6 diş sarımsağı ortadan ikiye bölerek bir cezvenin içerisine koyun ve su ile kaynatın. Böylelikle elde edeceğimiz su kullanıma hazır olacaktır.

– Sıkılarak elde edilen sarımsak suyunu su katmadan olduğu gibi içmek midenizde yanma oluşumuna ve boğazınızda tahrişe sebep olabilir. 

Sarımsak Suyunun Faydaları

– Tam bir antienflamatuar ve antibakteriyel deposunu olan sarımsak, özellikle soğuk havalarda yaşanabilecek rahatsızlıklara karşı vücudunuz için kalkan görevi görür.

– Boğaz ağrısı, boğaz tahrişi ve öksürüğe iyi gelir.

– Bademcik enfeksiyonu ve boğaz ağrısı için su ile karıştırılmış sarımsak suyunu gargara yaparak kullanmak bu rahatsızlıkların giderilmesi yardımcı olur.

– Düzenli olarak kullanılan sarımsak, kolesterolü dengeler ve kötü kolesterolün azalmasına yardımcı olur. Buna bağlı olarak; damar daralması, sertleşmesi ve kalınlaşması gibi pek çok ciddi sorun engellenmiş olur.

– Kısırlığa karşı da oldukça etkilidir. Sarımsak suyunun doğurganlığı artırdığı ve sperm sayısını çoğalttığı bilinmektedir.

– Astım hastalığının tedavisi için de kullanılmaktadır. Solunum sistemine bağlı pek çok hastalığa iyi gelen sarımsak bu amaçla; 1 bardak suyun içerisine 3 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı sarımsak suyu ilave edilerek karıştırılır ve bu şekilde tüketilebilir.

– Sarımsak suyunun saça faydaları ise mucizevidir. Suyu kullanılarak saç bakımında kullanılan sarımsak hem saç hem de sakal oluşumunu artırır. Sarımsak suyunu saç veyahut sakal diplerine masaj yolu ile uygulayın ve 10-15 dakika kadar bekletin, ardından güzelce durulayın. Eğer uzun süre bekletilecek olursa cildinizde tahrişe sebep olabilir. Aynı zamanda saç ve sakal diplerine uygulanırken gözünüze gelmemesi için oldukça dikkatli olmalısınız.

– Antibakteriyel ve antifulgan özelliği sayesinde, sivilce ve kaşıntıları önler. Bunun yanı sıra sivrisinek ve diğer böceklerin kaşıntıya sebep olan ısırıklarını da bu şekilde giderebilirsiniz. Bir pamuk yardımı ile ilgili bölgeye bu suyu uygulayabilirsiniz.

– Özellikle geleneksel tıpta kulağa sarımsak suyu damlatarak kulak içi iltihaplanmanın tedavi edildiği bilinmektedir. Antibiyotik özelliği sayesinde yalnızca kulak içi iltihabı için değil; diş, tırnak gibi vücutta meydana gelebilecek diğer iltihaplanmaları da önler.

– Metabolizmayı hızlandırıcı bir etkiye de sahiptir. Bu sebeple sarımsak suyu zayıflatır mı sorunun cevabı netleşmiş olur. Sağlıklı işleyen bir metabolizma, fazla kilolardan kurtulmanız için olmazsa olmazdır.

Sarımsak Suyunun Zararları

– Aşırı tüketildiği zaman mide de yanmaya sebep olabilir. Bunun yanı sıra boğazda tahrişe de sebebiyet verebilir.

– Halsizlik, baş dönmesi ve kusma gibi gereğinden fazla tüketmeye bağlı sonuçlar ortaya çıkabilir. 

– Özellikle cilde uygulanan sarımsak suyu, cilt yüzeyinde fazla bekletilmemelidir. Aksi taktirde kızarıklık, yanma ve kaşıntıya sebep olur. Bunun yanı sıra yine masaj yolu ile saç ve sakala uygulanan sarımsak suyu göze çevresinden uzak tutulmalıdır.

– Kan inceltici özelliğe sahip olan sarımsak, kan inceltici ilaçlar kullanan hastalar tarafından kontrollü bir şekilde tüketilmelidir.