Sabah Aç Karnına Keçi Boynuzu Pekmezi Faydaları
Anadolu mutfağı için oldukça tanıdık bir ürün olan, şifa niyetiyle Sabah Aç Karnına Keçi Boynuzu Pekmezi tüketmenin Faydaları saymakla bitmez. Ülkemizde “harnup” olarak da bilinen keçi boynuzu oldukça etkili bir doğal ilaçtır. Akdeniz ikliminin hâkim olduğu coğrafyada kendiliğinden yetişmiş, profesyonel tarımcılık ile beraber ürüne artan talep neticesinde kontrol edilebilir bir biçimde üretimi yapılan keçi boynuzu, maki türündeki bir ağacın meyvesidir. İlk başlarda yeşil olan bu meyve zamanla kararır ve olgunluk seviyesine ulaşır. Toplandıktan sonra güneşte kurutularak yemiş halinde veyahut özü çıkarılarak pekmez halinde tüketilebilir. Ölçek takibi ile şifa maksadıyla tüketilen bu ürünün pekmez hali daha çok tercih edilmektedir. Zira tüketim kolaylığı ve ölçeklendirebilme imkânı bu seçeneği cazip kılar. Ayrıca yemiş hali ile tüketimi sonrası sindirimi zor olduğu için de pekmez hali ile tüketimi önerilmektedir. Peki bu değerli pekmezin insan vücuduna faydaları nelerdir onlara göz atalım;
- Keçi Boynuzu pekmezi, süte nazaran % 200 daha fazla kalsiyuma sahip olduğu için büyüme evresindeki çocukların sağlıklı bir gelişim süreci oldukça katkı sağlar.
- Yüksek oranda kalsiyum içerdiği için boy uzamasına yardımcı olur
- Yetersiz solunum, alerjik rahatsızlıklar, bronşit ve astım gibi hastalıkların tedavisi için kullanılabilecek en iyi ürünlerin başında gelir. Bronşları açması, solunum kolaylaştırması ve sağlıklı oksijen tüketimine katkı sağladığı için solunuma dayalı birçok sorunun giderilmesinde kullanılabilir.
- Ülkemizde tüketiminin en önemli sebeplerinden biri olan kansızlığa karşı birebirdir. Kan değerlerini dengeleyerek halsizlik, baş ağrısı, uykusuzluk gibi birçok problemi önlemektedir.
- Cinsel iktidarsızlığın giderilebilmesi için de kullanılmaktadır. Keçiboynuzu özünde afrodizyak etkisi olduğu ve bunun, cinsel gücü ve sperm sayısını artırdığı bilinmektedir.
- İçerisinde yüksek oranda potasyum, kalsiyum ve fosfor bulunduğu için hafızanın güçlenmesine katkı sağlar.
- Yine içerisinde bulunan yüksek düzeyde çinko sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve saç dökülmesini
engellemektedir.
- Yoğun oranda lif içerdiği için sindirim siteminin sağlıklı ve hızlı çalışmasını sağlar ve bunun yanı sıra bağırsakların temizlenmesi için de oldukça önemli bir üründür. Lifli bir yapıya sahip olması nedeniyle ishale karşı da oldukça faydalıdır.
- Düzenli kullanımı neticesinde balgamları temizler ve boğazı rahatlatır.
- İçerisinde barındırdığı çeşitli enzimler sayesinde karaciğeri yeniler ve vücuttan radyasyonun atılabilmesini sağlar.
- Hasarlı hücrelerin onarılmasını sağlar ve bu hücreler nedeniyle yavaşlayan metabolizmanın hızlanması, böylece dinç ve sağlıklı bir yaşam sunar.
Keçi boynuzu pekmezi tüketimi oldukça kolaydır. Pekmez halde kaşık yardımıyla veyahut süt ile karıştırılarak içilebilir. En verimli tüketimi ise sabah aç karına olmaktır. Yetişkinler için sabah aç karına 2 kaşık, çocuklar için ise yine aç karına 1 yemek kaşığı yeterli olmaktadır. Bunu her sabah düzenli olarak yapan bireylerin gün içerisinde çok daha dinç ve uykusuzluk problemi çekmedikleri gözlemlenmiştir.
