Nektarin Faydaları ve Zararları

Nektarinde erik ve şeftali gibi Rosaceae familyasının üyeleridir. Nektarinler, C vitamini, niasin, bakır, potasyum ve lif açısından zengin oldukları için çeşitli sağlık avantajlarına sahiptir. Ek olarak, antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip lutein, zeaksantin ve diğer fitokimyasalları içerir. Kalorileri (fincan başına yaklaşık 60 kalori) ve yağları düşüktür.

Nektarin Faydaları 

1. Kanseri Önlemeye Yardımcı Olur

Texas A&M Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmada, farelere meyve özü verildi. Ve bulgular, meyvenin kanser hücrelerinin en saldırganını kendilerini öldürmeye teşvik ettiğini belirtti. Çalışma ayrıca kabuğunda en fazla kırmızı olan meyvelerin en yüksek kanserle mücadele özelliklerini içerdiğini gösterdi. Ancak bir sorun ortaya çıkmıştır. Konserve nektarin (veya şeftali) doğal nektarin kadar etkili olmayacağı saptanmıştır.

Başka bir Boston araştırmasına göre, haftada en az 2 porsiyon nektarin veya şeftali alımı menopoz sonrası kadınlarda meme kanseri riskini azaltabilir. Meyvenin tüketimi ayrıca daha düşük bir tümör riski ile bağlantılıdır.

Nektarinlerdeki kuersetin ve klorojenik asidin kanser hücresi çoğalmasını durdurduğu bulundu. Ve meyve mükemmel bir antioksidan kaynağı olduğundan, belki de kanseri önlemede rol oynayabilir.

Nektarinler ayrıca safra asidi bağlanmasına da (mide-bağırsak sisteminin safra asidindeki belirli bileşenlerin bağlanması) katkıda bulunur. Bu, safra asidinin mide içinde yeniden dolaşımını önleyerek potansiyel olarak kansere neden olan toksinlerin vücuttan atılmasına yol açar.

Bir rapora göre, nektarin prostat kanserini önlemeye yardımcı olabilir. Karotenoidler (sarı pigmentler) ve antosiyaninler (kırmızı pigmentler) ayrıca kansere neden olan iltihaplanmayı önleyebilir. Beyaz etli nektarin ise kanserle savaşan kateşinler içerir.

Nektarinlerdeki yüksek lif içeriği, çeşitli kanser türlerini de önleyebilir. Yüksek nektarin tüketimi, baş ve boyun kanseri riskinin azalmasıyla da ilişkilidir.

2. Anti-Diyabetik Özelliği Vardır

Nektarin şeker hastalarına iyi gelir mi? Araştırmalara göre nektarin, diyabetin önlenmesine ve yönetilmesine yardımcı olan biyoaktif bileşikler içerir. Meyvede bulunan fenolik bileşikler anti-diyabetik özelliklere sahiptir.

Glisemik indeksi (belirli bir yiyeceğin kan şekerini ne kadar yükseltebileceğini) zaten tartışmıştık. Çiğ nektarinlerin glisemik indeksi 43’tür ve bu alt sınırdadır.

Nektarin meyvesi de kan şekerini yavaşça yükselten karbonhidratlardan biridir. Nektarinlerdeki fenolik bileşikler, sadece diyabetle mücadeleye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kötü kolesterolün oksidasyonunu azaltarak kalp hastalıklarını da önler.

Diyabetle mücadele için herkese uyan tek bir diyet planı yoktur. Ayrıca karbonhidratlar şeker hastalarının düşmanı değildir. Aslında, Amerikan Diyabet Derneği’nin tam tahıllar, meyveler ve sebzelerde bulunan sağlıklı karbonhidratlardan daha fazla tüketilmesini tavsiye ettiğini biliyor muydunuz? Burada dikkat edilmesi gereken nokta şudur düşük kaliteli karbonhidratları veya işlenmiş gıdalar gibi rafine karbonhidratları azaltmak gerekir. Aksi takdirde, sağlıklı karbonhidratlar her zaman gereklidir. Ve nektarinler bu sağlıklı karbonhidratları içerir. Çoğu şeker hastası, karbonhidratı bol yağ ve proteinle eşleştirdiklerinde, sarkık kan şekeri seviyelerine maruz kalmadıklarını da fark eder.

Nektarin, şeker hastalarının sıklıkla muzdarip olduğu rahatsızlıklardan biri olan metabolik sendromla savaşmaya da yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, bir uyarı bazı güvenilir kaynaklar, nektarin şeker hastalarına zararlı olabileceğini belirterek yüksek şekerli bir gıda olarak alıntı yapar. Şeker hastasıysanız ve nektarinleri diyetinize dahil etmek istiyorsanız doktorunuzla konuşun.

3. Kilo Kaybına Yardımcı Olur

Nektarinlerdeki doğal maddeler iltihapla savaşır ve obezite ile savaşmaya yardımcı olan bir domino etkisi yaratır. Gördüğümüz gibi, kilo alımına yol açabilecek metabolik sendromu da önleyebilirler.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri tarafından hazırlanan bir rapora göre, nektarinlerin içerdiği lif çoğunlukla çözünürdür ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Lif bunu, suyu bağırsaklarda jel benzeri bir maddeye dönüştürerek başarır, bu daha sonra kolesterol ve yağların kana emilmesini engeller. Bu sağlıklı kilo kaybına katkıda bulunur. Çözünür lif ayrıca vücuttaki kötü kolesterolü düşürür.

Journal of Nutrition’a göre, çözünür lifin sağlık üzerinde güçlü etkileri olabilir. American Journal of Clinical Nutrition’a göre, kilo vermeye yardımcı olduğunu iddia eden diyet lifi takviyeleri o kadar etkili değildir. Bu nedenle, nektarinlerdeki doğal çözünür liflere daha fazla güç vermektedir.

Lif, kilo kaybı için o kadar etkilidir ki, bir araştırmaya göre, diyetlerine yalnızca lif ekleyen kişiler, Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen kalp-sağlıklı ve az yağlı bir diyet planını uygulayan kişiler kadar kilo vermişlerdir.

4. Antioksidan Savunma Sunun

İspanya’da yapılan bir araştırmaya göre, nektarinlerdeki fenolikler ve flavonoidler onların harika antioksidan özelliklerine katkıda bulunuyor.

Başka bir Amerikan çalışmasına göre, nektarinlerdeki antioksidanlar oksidatif hasarı azaltır ve ömrü uzatır. Meyvenin tüketimi ayrıca DNA hasar onarımı ile bağlantılıdır. Sinekler üzerinde yapılan başka bir araştırma, nektarinin yüksek yağlı bir diyetin zararlı etkilerini sınırlayabileceği ve hatta türün sağlık süresini artırabileceği sonucuna varmıştır. İnsanlarda da benzer gözlemler mümkündür.

Dişi sinekler üzerinde yapılan başka bir çalışmada çığır açan bir açıklama yapıldı. Nektarin dişi sineklerin üremesini artırdığı bulundu, bu da meyvenin üreme yaşlanmasını geciktirebileceğini düşündürüyor.

Bir karşılaştırma yapmak gerekirse, bir nektarin meyvesinin toplam antioksidan kapasitesi, 100 ml yeşil çaya göre %20’dir. Ancak bir yönü akılda tutulmalıdır sınırlı pazar ömrü potansiyelleri göz önüne alındığında nektarinler oldukça çabuk bozulur. Bu nedenle, onları hızlı tüketin.

Nektarin, şeftaliden iki kat daha fazla A vitamini, daha fazla C vitamini ve çok daha fazla potasyum sunar. Bazı kişiler/çocuklar da şeftali tüylerinden rahatsız olurlar, bu nedenle nektarin siz ve aileniz için tercih edilebilir bir seçim olabilir.

Diyetinizin antioksidan içeriğini artırmak için tüketebileceğiniz diğer çekirdekli meyveler arasında kuru erik, kiraz, erik ve kayısı bulunur. Ve evet, şeftali de.

5. Hipokalemiyi Önleyin

Hipokalemi, kan dolaşımındaki potasyum eksikliğidir. Ve mineral açısından zenginlikleri göz önüne alındığında nektarinler, durumu tedavi etmeye yardımcı olabilir.

Harvard Tıp Okulu’nun bir raporuna göre, düşük potasyum seviyeleri kalp kası zayıflığına ve ritminde bozukluklara neden olabilir.

Potasyum ayrıca vücut dokularındaki asit ve su içeriğini de düzenler. Kas oluşturmaya yardımcı olur, büyümeyi destekler ve sinir hücrelerinin işleyişini iyileştirir. Hipokalemi olursa bunların hepsi etkilenebilir. 

Tıp Enstitüsüne göre, bir yetişkinin hipokalemiyi önlemek için günde 4.700 miligram potasyum tüketmesi gerekir. Ancak nektarin, potasyum seviyelerini dengelemek için yeterli olmayabilir. Potasyum seviyeleriniz litre başına 2,5 milimol veya daha azsa (bunu doktorunuz size açıklayabilir), tıbbi olarak denetlenen takviyeleri de düşünmeniz gerekebilir. Özellikle elektrolitler söz konusu olduğunda, herhangi bir takviyeye başlamadan önce daima doktorunuza danışın. Elektrolit dengesizlikleri organ yetmezliğine yol açabilir.

6. Kan Basıncı Düzeylerini Düzenleyin

Potasyum ayrıca kan basıncı seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Ve az önce nektarinlerin potasyum açısından ne kadar zengin olduğunu gördük. Özellikle yüksek tansiyon gibi durumlarda beslenme önemlidir. Birçok doktor, hastaların diyetlerini değiştirerek aşırı yüksek kan basıncını düşürmeyi başarmıştır.

Nektarinlerdeki potasyum, kan damarlarının duvarlarını gevşeterek çalışır. Ancak böbrek rahatsızlığı olan kişiler dikkatli olmalıdır çünkü mineral onlar için zararlı olabilir; potasyum kısıtlı bir diyet uyguluyor olabilirler.

Kandaki potasyum tükenmesi ayrıca sodyum seviyelerinin tutulmasıyla bağlantılıdır bu nedenle yüksek tansiyona neden olur.

Bazı gözlemlere göre, potasyum aynı zamanda bir idrar söktürücü görevi görebilir ve dolayısıyla hücre dışı sıvı hacmini azaltabilir bu, kan basıncını bir dereceye kadar düşürebilir.

Yüksek tansiyon ilaçları kalp krizi ve felç riskini sırasıyla %15 ve %25 oranında azaltmıştır. Ama aynı zamanda bazı yan etkileri de var. Bu nedenle önleme tedaviden daha iyidir.

Ancak, zaten yüksek tansiyonunuz varsa, nektarinler yalnızca ilaçlarınızı tamamlayabilir, onların yerini alamaz. Rejiminizdeki herhangi bir ilacı veya takviyeyi değiştirmeden önce doktorunuza danışın.

7. Kalp Sağlığını İyileştirin

Nektarin kalp sağlığını iyileştirir. Nektarinlerin kan basıncını düşürmeye yardımcı olması, kalp sağlığına olan faydalarını düşünmek için yeterlidir. Ayrıca meyve, kalp sağlığının korunmasına yardımcı olabilecek bir antioksidan olan C vitamini açısından da zengindir.

Nektarinlerdeki lif, sağlıklı bir kalbe de katkıda bulunabilir.

Beyaz nektarinlerin kan kolesterol seviyelerini düzenleyerek kalp sağlığını koruduğu bilinmektedir.

8. Sindirim Sağlığını İyileştirin

Michigan Eyalet Üniversitesi tarafından hazırlanan bir rapora göre, nektarinlerdeki lif sindirim sağlığını iyileştirebilir. Ve nektarin kabızlıktan da kurtulma sağlayabilir.

Nektarinlerdeki lif, yararlı bağırsak bakterilerinin büyümesini de uyarabilir. Nektarinler, vücudunuzdaki canlı organizmalar olan probiyotikler için yakıt görevi gördükleri için sindirim sağlığını büyük ölçüde artırabilen prebiyotiklerde doğal olarak yüksektir.

Mide rahatsızlığını da giderebilir. Eliminasyon döneminde nektarin (ve sert çekirdekli meyveler) yasak olabileceğinden, kayıtlı diyetisyeninizle IBS diyetiniz hakkında diyetisyeninizle konuşabilirsiniz.

9. Düşük Kolesterol Seviyeleri

Çözünür lif, kolesterol seviyelerini düşürür. Ve nektarinlerin büyük lif kaynakları olduğunu biliyoruz. Bir orta boy nektarin yaklaşık 2.2 gram lif içerir.

Bir rapora göre, her gün 5 ila 10 gram çözünür lif alımı, kötü kolesterol seviyelerini %5’e kadar düşürebilir.

Kolesterolü düşürmek için diyetinize nektarinleri dahil etmenin bir yolu, meyveyi (kesilmiş parçaları) kahvaltılık gevreklerinize dahil etmektir. Ayrıca bütün meyveyi biraz yoğurt veya süzme peynir ile akşam atıştırmalığı olarak da yiyebilirsiniz.

10. Bağışıklığı Geliştirin ve Enfeksiyonlarla Savaşın

Nektarinlerin en iyi faydalarından biri, bağışıklığı artırma potansiyelleridir. Meyvenin C vitamini içeriği bağışıklığı artırabilir. Üstelik C vitamini, serbest radikallerle savaşan ve bağışıklık sistemini güçlendiren başka bir besin olan E vitamininin yenilenmesi sürecinde vücuda yardımcı olur.

Nektarinlerdeki beta-karoten ve diğer karotenoidler de vücuttaki bağışıklık fonksiyonuna katkıda bulunur.

Ve nektarinlerdeki A vitamini enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir. Hücre duvarlarını güçlendirir ve mukus zarlarını istilacı bakterilerden korur.

11. Hücre Sağlığını Geliştirir

Nektarinlerdeki A vitamini hücre iletişimini geliştirmekle beraber, olgunlaşmamış hücrelerin tamamen işlevsel dokulara dönüşmesini teşvik ederek hücre gelişimini destekler.

Philadelphia’da yapılan bir araştırmaya göre hamile annelerde A vitamini eksikliği bebeklerinin büyüme ve gelişimini sınırlayabilmektedir.

A vitamininin bağırsaktaki T hücrelerinin (bağışıklıktan sorumlu hücreler) onarım ve bakım yapmak için gerekli alanlara gitmesine yardımcı olduğu da gösterilmiştir. Ayrıca beyaz kan hücrelerinin gelişiminde de rol oynar.

Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi tarafından hazırlanan bir rapor, C vitamininin hücre gelişimini etkileyebileceğini belirtmektedir.

12. Göz Sağlığını İyileştirin

Nektarinler, retinada bulunan karotenoidler olan lutein ve zeaksantin açısından zengindir. Bunları tüketmek makuladaki pigment yoğunluğunu artırır. Serbest radikalleri nötralize ederek gözleri korurlar ve genellikle yiyeceklerde bir arada bulunurlar.

Nektarinlerdeki beta-karoten ayrıca göz sağlığını destekler ve maküler dejenerasyonu önleyebilir. Bir kase nektarin yaklaşık 214 mikrogram beta-karoten içerir.

Daha yüksek lutein ve zeaksantin alımı katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltabilir ve bu iki hastalığın sınırlı tedavi seçeneklerine sahip olduğunu not etmek önemlidir. Bu nedenle, önleme girişiminde bulunmak daha kolaydır.

Lutein ayrıca, retinada ilerleyici hasara neden olan bir grup göz bozukluğu olan retinitis pigmentoza adı verilen başka bir göz rahatsızlığını önlemeye de yardımcı olabilir.

Lutein ve zeaksantin, loş ışıkla ilgili görme sorunlarına veya parlamanın sorun olabileceği durumlara da yardımcı olabilir. Bu iki bileşiğin faydaları, mavi ışığı (UV radyasyonundan) filtreleme ve antioksidan güç sunma yeteneklerine bağlanabilir.

13. Kansızlığı Önlemeye Yardımcı Olur

Demirin kansızlığı önlemeye yardımcı olduğunu biliyoruz. Ve nektarin mineral açısından özellikle zengin olmasa da, içlerindeki C vitamini vücuttaki demir emilimini artırmaya yardımcı olur.

Yani besindeki C vitamini miktarı ne kadar fazlaysa demir emilimi o kadar iyidir (58). Ancak çoğu yiyeceğin C vitamini ile takviye edilmediğini (yüksek maliyet ve saklama sırasında istikrarsızlık) anlamamız gerekir bu nedenle nektarin gibi C vitamini açısından zengin yiyeceklerin dahil edilmesi çok yardımcı olur.

Bu, kansızlığınız için bir demir takviyesi alıyor olsanız bile geçerlidir. Optimum demir emilimi için demir hapınızla birlikte yaklaşık 240 mililitre nektarin suyu alabilirsiniz. Ancak, her zaman olduğu gibi, doktorunuza danışmakta fayda vardır.

Taze veya dondurulmuş meyvelerin (bu bağlamda nektarin) konserve çeşitlerinden daha fazla C vitamini içerdiğine dikkat etmek de önemlidir. C vitamini de ısıya oldukça duyarlıdır, bu nedenle pişirme sırasında miktarları düşebilir.

Nektarin Cilde Faydaları

Nektarin, cilde fayda sağlamak için faydalı antioksidanlar ve bileşikler sağlayabilir. Sert çekirdekli meyveler de bu faydalı etkileri sağlar. A vitamini öncüsü olan beta-karoten, cildi UV radyasyonuna maruz kalmanın neden olduğu hasara karşı korumada etkilidir. C vitamini, kolajen sentezine katkıda bulunur, dokuların sıkılaşmasına yardımcı olur ve cildin gençliğini korur. Buna ek olarak araştırmalar, luteinin (nektarinlerde bulunan) cildi serbest radikal hasarına ve UV kaynaklı eriteme karşı korumada fotokoruyucu etkisini savunmuştur.

Nektarinler harika C vitamini kaynaklarıdır ve Oregon Eyalet Üniversitesi’ne göre vitamin, potansiyel UV hasarını önleyebilir. C vitamini ayrıca cildin bütünlüğü için gerekli protein olan kollajenin sentezinde de rol oynar. Bu protein, cildi, kemikleri, tendonları, bağları, kıkırdakları ve kan damarlarını bir arada tutan bağ dokusunun önemli bir parçasıdır. Cilt yaşlanmasıyla mücadele eder, yara iyileşmesini hızlandırır ve kuru cildi iyileştirir.

Bir Hint araştırmasına göre, C vitamini cilt hiperpigmentasyonu ve iltihabını tedavi etmek için de kullanılabilir. Vitamin ayrıca cilt kanserini önlemedeki rolüyle de bilinir.

Bir Amerikan araştırması, C vitamininin kırışıklıkları da iyileştirebileceğini öne sürüyor. Daha da önemlisi, yaşlansa bile cildin görünümünü iyileştirir ve sağlıklı dokuları da destekler.

Biz insanlar C vitamini üretemiyoruz, bu yüzden nektarin gibi sağlıklı gıda kaynaklarına güvenmeliyiz. Vitaminin ayrıca hücresel yenilenmeye yardımcı olduğu bulunmuştur. Aşırı C vitamininin etkilerinden muzdarip olan nadir bir durumdur ancak yine de dikkatli olun ve C Vitamini takviyesi almayın.

Hamilelikte Nektarin Yemenin Faydaları

 Nektarin içerisinde bulunan vitamin ve mineral hazinesinden anne adayları faydalanabilir. Özellikle folat içerikleri, spina bifida gibi nöral tüp kusurları riskini azaltmaya yardımcı olabilir ve anne ile bebeğin genel sağlığına katkıda bulunur. Potasyum bolluğu kas kramplarını önlemeye yardımcı olur. Lif, sindirim sağlığını koruyabilir ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir ve C vitamini içeriği, büyüyen bebeğin kaslarının, dişlerinin ve kan damarlarının uygun şekilde büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunur. Yani hamileyseniz, bir dahaki sefere atıştırmaya ihtiyacınız olduğunda bir nektarin tüketebilirsiniz.

Sulu nektarin içeriğindeki vitamin ve mineraller sizin ve anne karnındaki bebeğiniz için hamileyken oldukça faydalıdır. Hamilelik sırasında meyveyi yemenin öne çıkan sağlık yararlarını aşağıda bulabilirsiniz.

1. Doğum kusurlarını önler:

Hamilelik sırasında nektarin yemek, fetüsünüzde doğum kusurları riskini önlemeye yardımcı olur. Meyvedeki mineral, vitamin ve folat içeriği, doğmamış bebeğinizde spina bifida gibi nöral tüp defekti riskini en aza indirir. Ayrıca meyvenin tüketimi cenin sağlığını da destekler.

2. Fetal büyüme ve gelişme:

Nektarin, fetüsünüzün büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunan lif ve C vitamini içerir. 

Nektarinler, fetüsünüzün uygun şekilde büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunan harika bir lif ve C vitamini kaynağıdır. Meyvedeki besin içeriği, doğmamış bebeğinizin kaslarının ve kan damarlarının gelişmesine yardımcı olur. Ayrıca nektarinlerdeki potasyum içeriği kas kramplarını önler ve hamilelik sırasında enerji seviyenizi yükseltir.

3. Gözleri korur:

Nektarinler çok önemli bir besin olan luteine sahip olup, göz sağlığınızı desteklemekte ve hamilelik sırasında göz hastalıkları riskini en aza indirmektedir. Ayrıca, lutein güçlü bir antioksidan görevi görür ve nükleer katarakt gelişme riskini önler. Meyvedeki A vitamini ve beta-karoten içeriği, göz sağlığınızı korumanıza, görüşünüzü geliştirmenize yardımcı olur ve ağız kuruluğu ve körlük riskini önler.

4. Hipokalemi riskini önler:

Nektarinlerdeki potasyum içeriği, hamilelik sırasında hücrelerinizin ve sinirlerinizin düzgün çalışması için oldukça faydalıdır. Potasyum, protein sentezine ve metabolik sürece yardımcı olur, elektrolit dengesini korur, kaslarınızın çalışmasını destekler ve karbonhidratları kullanır. Meyve, beklerken kas sağlığınızı olumsuz etkileyebilecek hipokalemi gibi bozuklukların riskini önler.

5. Sağlıklı cildi destekler

Nektarinler, cildinizi hasardan koruyan ve hamilelik sırasında cilt sağlığınızı önemli ölçüde destekleyen biyoflavonoidler, lutein, beta-karoten, C vitamini ve antioksidanlar içerir. C vitamini kollajen sentezine yardımcı olur ve tonlanmış cilt dokularını, tendonları, kemiği ve kıkırdağı korur. Lutein foto-koruyucu bir etki sağlar ve cildinizi serbest radikal hasarından ve UV ışınlarının neden olduğu eritemden korur.

6. Sindirime yardımcı olur:

Besleyici nektarin sindirimi desteklemeye yardımcı olur.

Alkali, besleyici nektarin içindeki diyet lifi içeriği, sindirimi artırmaya ve bebek beklerken sağlığın korunmasına yardımcı olur. Lif suyu kolayca emer, düzgün bağırsak hareketlerini destekler ve hamilelik sırasında kabızlık, ülser ve gastrit riskini önler. Ayrıca nektarin detoksifikasyonu teşvik eder ve zararlı toksinleri vücudunuzdan uzaklaştırır.

7. Kanserden korur:

Nektarinlerdeki klorojenik asit, tümörleri önlemeye yardımcı olur. Asit, kanserli hücrelerin büyümesini engeller ve sizi beklerken kolon ve akciğer kanserinin gelişmesinden korur.

Nektarin Bebeklere Faydaları

Nektarin, C vitamini ve A vitamini bakımından yüksektir ve çok miktarda lif içerir. Nektarinin idrar söktürücü etkisi olduğu bilinir ve aynı zamanda doğal bir müshildir. Şeftali, kuru erik/Erik ile birlikte, kabızlık bir sorun haline geldiyse bebeğinize verebileceğiniz harika bir meyvedir.

Uzmanlara göre nektarin şeftaliden pek farklı değil, bu nedenle meyveyi bebeğe (7-9 ay) sonrasında verebilirsiniz. Günde sadece birkaç damla meyve suyu vermeye başlayın. Daha sonra ise nektarini püre haline getirip yine belli oranlarda yedirelibirsiniz. Sonra, zaten birkaç nektarin patates püresi verebilirsiniz. İnanın küçük çocuklar bu lezzeti afiyetle yiyorlar. Ayrıca meyvesi oldukça faydalıdır.

Düzenli olarak meyve yemek, bebeğin düzgün bir şekilde gelişmesini ve büyümesini sağlar. Nektarin ayrıca içerdiği lifli yapısı ile hafif bir müshil etkisine sahiptir.

Doktorlar, eğer bebek zayıf doğmuşsa, bebeğin diyetine meyve suyunun dahil edilmesini tavsiye eder. İçecek hızla iyileşecek ve çocuğun kilo almasına yardımcı olacaktır.

• Nektarin Kaç Aylık Bebeğe Verilir

Nektarin, 8 aydan itibaren bebeğin yeni tatlar keşfetmesi için ideal olan yumuşak, tatlı bir meyvedir.

Beyaz veya sarı etli, yuvarlak veya yassı birçok nektarin çeşidi vardır.

Nektarin, %80’den fazla su içerdiğinden çok az yağlı bir meyvedir. Sıcak havalarda idealdir, taze ve nemli kalmanıza yardımcı olurlar.

Nektarin, püre ve soslarda nane, tarçın ve kırmızı meyvelerle yenilebilmektedir.

Nektarinler besin açısından zengindir. Gerçekten de iyi bir provitamin A ve C vitamini kaynağıdırlar. Ayrıca çukurun yanındaki renk, hastalıkları ve kanseri önlemesi çok ilginç olan flavonoidlerin miktarını yansıtır.

Nektarin ayrıca potasyum, magnezyum, fosfor, bakır ve demir bakımından da zengindir.

Bebekler 8 aylıkken komposto veya püre olarak nektarin yemeye başlayabilirler. Bu meyveyi pişirmek için şeftalili tarifler kullanılabilir. Bu nedenle, bebeğin damak tadını geliştirmek için küçük veya tuzlu/tatlı yemekler hazırlayabilirsiniz.

Nektarin Besin Değeri 

Nektarin tatlı, besleyiciliği yoğun ve düşük kalorili bir meyvedir. 100 gram başına sadece 44 kalori ile, diyet lifi ile birlikte etkileyici bir dizi güçlü antioksidan ve fenolik bileşik sunar. USDA Ulusal Besin Veri Tabanına göre, nektarinlerdeki vitamin zenginliği, A vitamini, B1, B2, B3, B6 gibi B vitaminleri, pantotenik asit ve folatın yanı sıra C vitamini, E vitamini ve K vitamini içerebilir. Nektarin, herhangi bir kolesterol içermeden mükemmel bir potasyum ve fosfor, magnezyum, demir, çinko ve kalsiyum gibi diğer mineral kaynaklarıdır.

Aşağıdaki beslenme bilgileri, USDA tarafından yaklaşık 2 1/2″ çapında (142g) ölçülen bir orta boy nektarin için sağlanmıştır.

• Kalori 62
• Yağ 0.5g %0 GD
• Sodyum 0mg %0 GD
• Karbonhidratlar 15g %5 GD
• Fiber 2,4 gr %9 GD
• şekerler 11g yok
• Protein 1.5g %3 GD
• Magnezyum 12.5mg %3 DV
• C Vitamini 4.1mg %12 GD

Karbonhidrat :Bir orta boy nektarin 15 gram karbonhidrat içerir, bu da onu düşük karbonhidratlı diyetlerin çoğu için uygun hale getirir. Nektarinlerdeki karbonhidratların çoğu basit karbonhidratlardan, yani şekerden gelir. Nektarinlerde fruktoz, basit şekerlerin üçte birinden fazlasını oluşturur; geri kalanı glikoz ve sükrozdan oluşur. Kademeli olarak basit şekerlere parçalanan karmaşık karbonhidratların aksine, basit karbonhidratlar hızla yakılır ve potansiyel olarak kan şekerinizi etkileyebilir.

Şeker içeriğine rağmen, nektarinlerin genel olarak glisemik indeksi (GI) 43’tür, bu da bir fincan şekersiz kepek gevreği veya bir dilim bulgur ekmeği ile aşağı yukarı aynı çizgidedir. Nektarinler ayrıca porsiyon başına 2,4 gram lif sağlamaktadır.

Yağ: Nektarin, porsiyon başına 1/2 gramdan daha az yağ içeren ve kolesterol içermeyen, az yağlı bir besindir. Nektarinlerdeki az miktardaki yağ, kalp-sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlardan oluşur.

Protein : Nektarinler, porsiyon başına sadece 1,5 gram veren, özellikle zengin bir protein kaynağı değildir.

Vitaminler ve mineraller : Nektarinler, orta miktarda temel vitamin ve mineraller sunar. USDA’ya göre nektarinler, aşağıdaki besinlerin referans günlük alımının (RDI) sağlıklı bir oranını sağlar:

• A Vitamini: RDI’nın %9,4’ü
• C Vitamini: RDI’nın %13’ü
• B3 Vitamini (niasin): RDI’nın %6’sı
• Bakır: RDI’nın %4’ü
• Potasyum: RDI’nın %4’ü

Nektarinler ayrıca önemli miktarda antioksidan beta-karoten (A vitamini öncüsü) ve triptofan (niasin öncüsü) sunar. Şeftali ile karşılaştırıldığında, nektarin daha fazla bitki bazlı polifenol içerir.

Kalori : Yaklaşık 142 gram veya 2 1/2 inç çapındaki bir orta boy nektarin 62 kalori sağlar.

Nektarin Çekirdeği Yağı Faydaları 

Nektarin canlandırıcı, tatlı ve besleyicidir. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludurlar. Birçok yemeğin lezzetini artırabilirler. Ancak potasyum tüketiminizi sınırlamanız gerekiyorsa nektarin yerine elma tüketebilirsiniz.

Nektarinler, muazzam faydalar sağlayan harika beta-karoten, C vitamini ve lutein kaynaklarıdır. Bağışıklığı artırır, görüşü korur ve çok sayıda ölümcül hastalığı önler. Ayrıca cilt sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olurlar.

Nektarin lif açısından da zengindir. Ve elyafın büyüklüğünden özel olarak bahsetmeye gerek yok. Hem mekanik olarak hem de çeşitli bir mikrobiyoma (lif bağırsaktaki probiyotikleri besler) katkıda bulunarak sindirime yardımcı olur ve mide ve kolon kanserleri de dahil olmak üzere çeşitli karın rahatsızlıklarına karşı savaşır. Ve nektarinlerdeki potasyum, kan basıncı seviyelerini yönetim Nektarinlerde ki beta-karoten ve C vitamini, bağışıklığı güçlendiren ve ölümcül hastalıkların başlamasını önleyebilen güçlü antioksidanlardır. Lutein katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltabilir. Bir nektarin yaklaşık 150 mikrogram lutein içerir.

Nektarinin kalorisi düşüktür ve glisemik indeksi düşüktür (sadece 40’lı yaşlarda, 0-100 ölçeğinde alt sınırda kabul edilebilir). Bu, yeterli protein ve yağ ile eşleştirildiğinde şeker hastaları için de bir yiyecek olabilecekleri anlamına gelir. Enerji metabolizmasına dahil olan ve daha uzun saatler boyunca aktif kalmanıza yardımcı olabilecek bakır içerirler.

Tartışılan, incir, elma, şeftali ve hatta erik ile kesişen oldukça fazla meyve çeşidi vardır. Ek olarak, her çeşidin kendine has özellikleri ve insan vücudu üzerindeki etkileri vardır. Bununla birlikte, buna rağmen, tüm çeşitlerdeki maddelerin kimyasal listesi hemen hemen aynıdır. Yalnızca bir veya başka bir elementin birikimi farklıdır.

Şeftali ile karşılaştırıldığında madde listesini ele alırsak, neredeyse bir fark yaratmaz. Vitaminlerden, uygun miktarda askorbinka içeriği, K vitamini, tokoferol, B grubu vitaminleri, retinol yayar. Nektarin, gözler için değerli olan beta-karoten içerir.

Ancak mineral madde listesine bakılırsa, şeftali en başta olsa da ayrıca, nektarinde oldukça yüksek bir fosfor, potasyum, magnezyum, bakır, demir, çinko, kalsiyum, manganez içeriğine sahip olduğu için mineral açısından zengindir. 

PP ve çeşitli diyetlerin savunucuları, bu meyveyi nispeten düşük kalorili içeriği için sever. 0,1 kg ağırlığında porsiyon başına. sadece 43 Kcal’a dayanır. Meyvenin toplam hacimdeki suyun yaklaşık% 86’sını konsantre ettiği göz önüne alındığında, bu yeterli değildir. Nektarin az miktarda karbonhidrat (8 gram), yağ (0,5 gramdan az) içerir, ancak protein (1 gram) vardır.

Pektin bileşikleri, diyet lifleri, özellikle selüloz, kül, nişastalı maddeler, organik asitler, mono- ve polisakkaritler, besin değerinin çoğunu kaplar.

Denizaşırı fetüsün kemiklerini ayrı ayrı düşünmeye değer. Yağlı yağların yaklaşık% 59’u boşluklarında bulunur, ayrıca glikozitler, uçucu yağlar da vardır. Hepsi kozmetik ve tıbbi yönelim alanlarında çok popülerdir. Bu kemikçiklerin kabuğu, emici maddelerin (örneğin aktif karbon) üretiminde kullanılır.

Sunulan meyve, sindirim sistemi üzerindeki etkisi ile ünlüdür. Meyve suyunun salgılanmasını arttırdığı için yemeklerden önce veya yemekten bir saat sonra tüketilmesi idealdir. Böylece kilo alımını ve midede ağırlık oluşmasını önlemiş olursunuz.

Nektarin, bağırsakta zararlı mikrofloranın yayılma riskini azaltan pektinler içerdiği için düzenli olarak tüketildiğinde bu maddeler yemek borusunu durgunluktan (cüruflardan), toksinlerden ve başka nitelikteki zehirlerden temizlemektedir.

Kalp kasının aktivitesini iyileştirmek ve kan damarlarını kolesterol birikintilerinden yüksek kalitede temizlemek için bu meyvenin özünden meyve suyunun alınması arzu edilir. Kabızlıkla mücadeleye katkı sağlayacaktır.

Su dengesini kontrol etme ve fazla tuzu uzaklaştırma özelliği sayesinde nektarin şişkinlik, hipertansiyon, böbrek sorunları için neredeyse en iyi çare olarak kabul edildiğini rahatlıkla söyleyebiliriz.

Askorbikum, birçok kişinin bildiği gibi, bağışıklık sistemini korumak için önemlidir. Sık sık hasta olan insanlara nektarin yemek özellikle önemlidir. Çünkü C vitamini, immün sistemi uyarıcı işlevlerle aynı anda bir antiseptik alır ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.

Diyet lifi bağırsak sistemi için önemlidir. Gastrointestinal sistemin aktivitesini stabilize ederler, metabolik süreçleri iyileştirirler ve artan vücut ağırlığının azaltılmasına katkıda bulunurlar.

Şeker hastalığına yatkın veya diyabet hastası kişilerin diyetine nektarin dahil etmek yasaktır. Nektarin çok miktarda doğal şeker içerir. Aynı nedenle obeziteye yatkın bireylerinde çok fazla tüketmesi zararlıdır.

Son derece dikkatli bir şekilde, safra sistemi ile ilişkili patolojiler durumunda meyveleri tüketin. Sindirim sistemi ile ilgili sorunlardan kaçınmak için sabahları nektarin yenmelidir.

Dengeli ve nispeten çok yönlü değerli maddeler listesi sayesinde, yabancı bir meyvenin bir takım değerli nitelikleri vardır. Ancak potansiyel zararını düşünmeye değer.

• Nektarin Çekirdeği Yağının Saça Faydaları

Nektarini hepimiz severiz ama nektarin çekirdeği yağının saçlarınız için inanılmaz derecede faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Kökeni Çin’e dayanan nektarin, bugün dünya çapında farklı kültürler arasında en sevilen meyvelerden biri. Latince’de Prunus Persica olarak da bilinen nektarin çekirdeği yağı, nektarin çekirdeğinden çıkarılır ve genellikle berrak veya açık turuncu bir renk tonuna sahiptir. 

Nektarin çekirdeği yağı, hafif kıvamı ve uygulamasıyla saç bakım ürünlerindeki diğer doğal bileşenlerle karıştırmak için mükemmel bir bazdır. Nektarin çekirdeği yağının saçlarınız için sayısız faydası vardır. Esansiyel yağ asitleri açısından zengin olan nektarin çekirdeği yağı genellikle şampuanlarda, saç kremlerinde, saç bakım ürünlerinde, saç şekillendirme ürünlerinde ve saç derisi bakım ürünlerinde bulunur.  

Nektarin çekirdeği yağı saçı nemlendirir ve kırılmasını önler : Nektarin çekirdeği yağı, saçınızı nemlendirerek ve çözerek ve ayrıca saç kırılmasını önleyerek saç büyümesini destekleyen harika bir saç yumuşatıcıdır. Nektarin çekirdeği yağı hafifliği nedeniyle yağlı kalıntı bırakmaz ve kolayca yıkanarak saçınızı ağırlaştırmadan ipeksi pürüzsüzlükte bırakır ki bu özellikle ince telli olanlar için önemlidir. 

Nektarin çekirdeği yağı saçınıza parlak bir parlaklık verir, elektriklenmeyi kontrol eder, bölünmüşuçları tedavi eder ve bukle modellerini belirginleştirir: Saç telinizi hafif nektarin çekirdeği yağı ile kaplamak, mat, yıpranmış saçlarda ağırlık yapmadan doğal bir parlaklık bırakır. Nektarin çekirdeği yağındaki besinler, zarar görmüş saç uçlarını korumaya, güçlendirmeye ve elektriklenmeyi yatıştırmaya yardımcı olur. 

Nektarin çekirdeği yağı, kafa derisi bakımını ve kepek gidermeyi iyileştirmek için anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. : Antioksidanlar (A ve E vitaminleri) açısından zengin olan nektarin çekirdeği yağını kafa derisine sürmek, kuru saç derisi koşullarını iyileştirmeye yardımcı olan ve kepek oluşumunu gidermeye yardımcı olan yatıştırıcı bir yöntemdir. Nektarin çekirdeği yağının hafifliği, sizi yağlı hissetmeden saç derisine mükemmel bir şekilde nüfuz etmesini sağlar. 

Nektarin çekirdeği yağı, saçınızı sert çevresel unsurlardan koruyan bir koruyucu görevi görür.: Saçınızı nektarin çekirdeği yağı ile kaplamak, doğal saç renginizi korurken veya boyalı rengin daha uzun süre dayanmasını sağlarken UV, yağmur ve kirlilik gibi çevreden bir koruma bariyeri ekler.

Nektarin Zararları

Polonya’da araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışma, nektarin Anafilaksi olarak adlandırılan şiddetli alerji reaksiyonuna neden olabileceğini ancak nektarin alerjisi vakasının nadir olduğunu bildirmiştir. Nektarin alerjiside kişiden kişiye değişmekle beraber genellikle kaşıntılı cilde ve görme azalmasına neden olabilir. Bu yüzden şeftali alerjisi olan kişiler dikkatli olmalı ve nektarin kullanmaktan kaçınmalıdır. Nektarin ayrıca aşırı tüketildiğinde yaşlılarda sorun yaratabilecek bir miktar potasyum içerir.

Nektarinlerle bilinen hiçbir ilaç etkileşimi yoktur. Bununla birlikte, potasyum kısıtlı diyetleri olan kişilerin, özellikle potasyum tutucu bir diüretik olan Aldactone (spironolakton) kullananların nektarinlerden kaçınması gerekebilir.

kronik böbrek hastalığı (KBH) olan kişiler için genellikle potasyum kısıtlı diyetler önerilmektedir. Aldactone ile nektarin gibi potasyum açısından zengin yiyecekler yemek, KBH’li kişilerde potansiyel olarak ciddi bir potasyum birikimine (hiperkalemi olarak bilinir) neden olabilir.

Nektarin buzlukta Nasıl Saklanır?

Nektarin tüketmeye başlamadan önce, nektarin’in tüm sağlıklı faydalarından yararlanmak için aşağıdaki ipuçlarını bilmekte fayda var:

Mağazadan iyi şekilli ve çürüksüz nektarin satın alın. Nektarin üzerinde herhangi bir hasar belirtisi görmediğinizden emin olun.

Nektarin meyvesinin olgun meyvesi sarı kırmızımsı ete sahiptir ve olgunlaşmamış meyve eti yeşilimsi olur ve meyvenin kabuğunun altında görebilirsiniz.

Olgun nektarin buzdolabında saklanabilir, ancak satın aldıktan hemen sonra tüketmek daha iyidir, olgunlaşmamış meyveleri ise olgunlaşma sürecini hızlandırmak için kese kâğıdı içinde oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.

Nektarin, dondurucuda saklarsanız buzdolabında birkaç gün ve bir hafta saklanabilir.

Nektarin, meyve reçeli veya kuru meyve olarak işlenmek için harikadır. Reçeli yaparken veya meyveyi kuruturken doğru şekilde tuttuğunuzdan emin olun.

Nektarin çiğ, kuru meyve veya reçel olarak tüketilebildiği gibi meyve salatalarının, keklerin ve hatta pudinglerin de harika bir malzemesi olabilir.

Nektarin faydaları, düzenli olarak tüketirseniz ve diğer sağlıklı öğünlerle birleştirirseniz elde edilebilir. Elmadan sıkıldıysanız nektarin lezzetini deneyebilir ve hoşunuza gidebilir.