Nar Suyunun Faydaları

Lezzeti, yapısı, rengi ve kullanım çeşitliliği ile gastronominin yanı sıra kozmetiğinde gözdesi olan nar suyunun faydaları saymakla bitmez. Bu enfes meyveyi gelin yakından inceleyelim.

Narın Özellikleri

Sonbaharın gelmesi ile reyonlarda yerini alan bu muhteşem meyve, sağlığımız için tam bir şifa deposudur. Yüzyıllardır Akdeniz kıyılarında üretildiği biline nar, geleneksel tıpta da yer almış ve çeşitli hastalıkların tedavilerinde kullanılmıştır. Yaklaşık 5-6 metreye kadar uzayabilen, oldukça gür yapraklı ve asimetrik bir gövde yapısına ait meyve olan nar, sonbahar mevsimi geldiğinde olgunlaşma evresini tamamlar. Dışı ve içi kırmızı olan bu meyve, oldukça sulu ve çekirdekli bir içe sahiptir. İçeriği ise çeşitli kadın hastalıkları, kalp-damar rahatsızlıkları, sindirim sistemi gibi daha pek çok hastalığa iyi gelmektedir.

Narın Besin Değerleri

Yaklaşık 100 gram kadar narın içeriğinde; 70 kcal kalori, 19 g karbonhidrat, 10 g lif, 0,3 g protein, 0,2 g yağ, 0,6 mg demir, 12,1 mg kalsiyum, 12 mg magnezyum, 0,35 mg çinko, 36 mg fosfor, 263 mg potasyumun yanı sıra A, C ve B grubundan bazı vitaminler bulunmaktadır.

Nar Suyu Nasıl Hazırlanır

• Narların kabuklarını ayırın ve doğrayarak bir kabın içerisinde yaklaşık 8-10 saat kadar dondurucuya atın. (Kabuklarda bulunan acılığın giderilmesi için önemli bir aşamadır) Bu süre zarfından sonra kabukları çıkarıp 2-3 parçaya bölün.
• Ardından tüm malzemeleri yani kabukları, iç tanelerini, limon tuzunu, şekeri bir karıştırıcının içerisine atarak su haline getiriyoruz. (Limon tuzu ve şeker tamamen tercihe bağlıdır)
• Son olarak bu suyu süzgeçten geçirerek nas suyunu elde etmiş oluyoruz.

Nar Suyunun Faydaları

• İçeriğinde bulunan punicic ve punicalagin asitleri, narın yüksek oranda antioksidan bir özelliğe sahip olmasına yol açmaktadır. Araştırmalara göre nar ve nar suyunun, yeşil çayın antioksidan aktivitesine katkısından 3 kat daha etkili olduğu gözlemlenmiştir. Antioksidan özelliği sayesinde de vücudumuzda biriken toksik ve zararlı pek çok elementin vücuttan atılmasına yardımcı olmaktadır.
• Bilindiği üzere kalp-damar hastalıkları, Alzheimer, kanser ve diyabet gibi pek çok hastalığın öncüsü kronik inflamasyondur. Narın içeriğinde bulunan punicalaginlerin antioksidan özellikleri sayesinde de anti-inflamatuar etki göstermektedir. Vücutta bulunan iltihabı atarak buna bağlı olası risklerin önünü keser.
• Kanser oluşumunu yavaşlatır. Özellikle prostat, meme ve kolon gibi kanserlerin oluşum riskinin azaltır.
• İçeriğinde bulunan polifenol bileşenler sayesinde enzim aktivitesini destekler ve hızlandırır. Damarlarda genişleme yol açar,  kan basıncı ve kolesterolü düzenler.
• İçeriğinde bulunan potasyum, fosfor ve magnezyum sayesinde zihinsel gelişimi destekler ve hafızayı güçlendirir.
• Cildi gençleştirir. Yaşlılığa bağlı pek çok belirtinin ertelenmesine katkı sağlar.
• Sperm aktivitesinin artırır, yumurta ve embriyoyu korur.
• Fiziksel performansın artmasına yardımcı olur. İçerisinde bulunan nitratlar kan basıncının düşürülmesine yardımcı olduğu gibi fiziksel performansın da artırır.

Narın Zararları

• Özellikle aşırı tüketime bağlı olarak mide hassasiyeti olan kişilerde ağrı yapmaktadır.
• Şişkinlik hissi verebilir.
• Hamile kadınlarda rahim kasılmalarına yol açabilir.
• İshal gibi sindirim sistemine bağlı rahatsızlıkların yaşanmasına yol açabildim
• Alerjik tepkime olarak bazı kişilerde ciltte kızarma, yanma, tahriş, kaşıntı ve döküntü gibi belirtilere sebep olabilir. Bitkisel Alerji bakımından uzman hekimlerin önerileri ile tüketilebilir. 

Nar Suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Nar Suyu Nasıl Muhafaza Edilir

Nar suyu kapağı kapatılabilir bir konserve veyahut sürahi içerisinde ve elbette buzdolabında muhafaza edilebilir.

Nar Suyu Bebeklere Ne Zaman Verilir

Bebeklerin sağlığı ve gelişimi için ilk 6 ay yalnızca anne sütü tüketmeleri önerilir. 6 aydan itibaren ise sulu ve hafif katı gıdalara verilmeye başlanır. İşte tam da bu dönemde nar suyu bebeklere verilebilir.