Muz Faydaları Ve Zararları 

Muz, yenildiği anda enerjiye dönüşen glikoz, fruktoz, sükroz açısından zengindir ve uzun ömürlüdür. Meyveler arasında muzu çekici kılan özelliklerinden biri de sadece kabuğunu soyarak kolayca yiyebilmenizdir. Kahvaltı, çocuklar için atıştırmalıklar ve spor sırasında enerji kaynağı için mükemmeldir. Ayrıca kabızlığın giderilmesinde etkili olan iyi bir çözünür ve çözünmez diyet lifi dengesi içermektedir. İyi dengelenmiş B vitaminleri ve potasyum ve magnezyum gibi mineralleri de içermektedir. 

Muz Faydaları

Muzun faydaları arasında en önemlisi sindirim sağlığının iyileştirilmesidir. Kabızlık, ishal ve hazımsızlık… Kimsenin sindirim sorunlarıyla uğraşmaktan hoşlanmadığını söyleyebiliriz. Muzların sindirim sağlığını birçok yönden iyileştirdiği bilinmektedir. Öncelikle, orta boy bir muzda yaklaşık üç gram lif bulunmaktadır. Bu, önerilen günlük lif alımınızın yaklaşık yüzde 10’una denk gelir. Şişkinlik, kabızlık ve diğer istenmeyen sindirim problemleriyle savaşmak için vücudun liflere ihtiyacı vardır. Sindirim sistemindeki toksinlere ve atıklara bağlanarak ve daha sonra vücuttan atılmasına yardımcı olarak çalışır. Bu nedenle, vücudunuzun düzenli bağırsak hareketlerine ulaşmasına yardımcı olmak için günlük diyetinize mutlaka muz ekleyin.

• Muz, kabızlığın yanı sıra ishalle uğraşırken yemek için iyi bir besindir. Muzdaki yüksek miktarda su ve potasyum, kaybedilen elektrolitlerin geri kazanılmasına yardımcı olabilir ve susuz kalmanızı önleyebilir.
• Muz ayrıca doğal bir antasit görevi görür. Bu, ağrılı mide ekşimesi ve mide yanmasını hafifletmeye yardımcı olabilecekleri anlamına gelir.
• Muz bağırsak bakterilerini iyileştirir: Bağırsaklarımız bakterilerle doludur. Bu bakterilerin ideal olarak yaklaşık % 80 iyi ve % 20’si ise kötüdür. Araştırmacılara göre, bağırsak bakterilerimiz sindirim sağlığımız, bağışıklığımız, ruh halimiz/sağlığımız, kilomuz ve cilt durumumuzla bağlantılıdır. Antik Yunan hekimi Hipokrat’ın dediği gibi ‘’tüm sağlık gerçekten bağırsaklarda başlar’’. Bu nedenle bağırsak bakterilerimizi dengede tutmak önemlidir. Bunu yapmanın bir yolu da muz yemektir.
• Yukarıda bahsettiğim muzdaki tüm karbonhidrat ve şekerlerin vücuda bazı faydaları vardır – size hızlı bir enerji artışı sağlarlar. Bu nedenle muz, mükemmel bir antrenman öncesi ve antrenman sonrası besin olarak bilinir.

Antrenman Öncesi – Saatlerce süren yorucu bir kardiyo ve kuvvet antrenmanı antrenmanından geçmeyi bekliyorsanız, önce yakıt doldurduğunuzdan emin olmalısınız. Spor salonuna gitmeden yaklaşık 30 dakika önce bir muz yiyin. Vücudunuza enerji ve kan şekerini artıran hızlı etkili karbonhidratlar sağlar. Ek olarak, vücudunuza egzersiz sırasında sizi kas kramplarından koruyabilen potasyum sağlar.

Antrenman Sonrası – Tipik olarak, antrenmandan sonra yüksek proteinli bir atıştırmalık yemek istersiniz. Bununla birlikte, bir muz aynı zamanda harika bir antrenman sonrası olarak çıtır çıtır. Muz, egzersiz sırasında kaybedilen magnezyum ve potasyumun yenilenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca vücudunuzun glikojen seviyelerini geri kazanmaya yardımcı olabilir, bu da hasarlı kasların yeniden inşasına yardımcı olur.

• Kalp sağlığını destekler: Muzun, yüksek potasyum içeriği sayesinde yüksek tansiyonu önlediği, kan dolaşımını düzenlediği, kalp krizi ve felç riskini azalttığı biliniyor. Araştırmacılara göre potasyum, kandaki sodyumun etkilerini ortadan kaldırdığı için yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı oluyor ve kalp sağlığını destekliyor. Besin seviyelerini artırmak için basitçe bir potasyum takviyesi alabilirken, araştırmalar, potasyumun meyve ve sebzeler yoluyla doğal olarak tüketildiğinde vücudun en büyük faydayı elde ettiğini gösteriyor. Bir muz mükemmel bir seçimdir.
• Böbrek sağlığını destekler: Kalp sağlığının yanı sıra muzda bulunan yüksek orandaki potasyum böbrek sağlığını da destekler. Birkaç araştırmaya göre, muz yemek böbrek hastalığı riskini büyük ölçüde azaltabilir. 13 yıllık bir çalışmada, araştırmacılar 40-76 yaş arası kadınlara özel ilgi gösterdi. Meyve/sebzeler ile renal hücreli karsinom (RCC) riski arasındaki bağlantıyı bulmak istediler. Meyve grubu içerisinde en güçlü sonuçlar muzda elde edilmiştir. Araştırmacılar, haftada iki ila üç kez muz yiyen kadınların böbrek hastalığına yakalanma olasılığının yüzde 33 daha az olduğunu buldu. Diğer araştırmalar, her hafta birkaç muz daha tüketen kişilerin böbrek hastalığına yakalanma olasılığının daha düşük olduğunu ve riski yüzde 50’ye kadar azalttığını bulmuştur.

• Kilo kaybını desteklemeye yardımcı olur:  İyi beslenmek ve egzersiz yapmak söz konusu olduğunda her şeyi doğru yaptığınızı, ancak yine de o son birkaç kiloyu veremediğinizi düşünüyor musunuz? Ya da belki kilonuzu yeni vermeye başlıyorsunuz ve yolunuza devam etmekte zorlanıyorsunuz. Hangi aşamada olursanız olun, birçok insan akılsızca atıştırmanın kurbanı olur. Ne kadar yediğinizi anlamanıza yardımcı olacak bir yemek günlüğü tutmanın yanı sıra, günlük diyetinize biraz muz eklemeyi deneyin. Muz, sindirimi yavaşlatan ve sizi daha uzun süre tok tutan çözünür lifleri içerir. Ek olarak, kilo vermeye çalışırken tatlı düşüncesi daha stresli olabilir. Suçluluk duygusuyla dolu bir dilim kek veya rafine şekerle dolu dondurma yemek yerine, üzerine biraz organik hindistan cevizi kreması sürülmüş tatlı bir muz yiyin. Sadece damak tadınıza hitap etmekle kalmayacak, bel çevrenizi de çok mutlu edeceksiniz.

• Ruh Halini İyileştirir: Çoğu insan muzu rahatlatıcı bir yiyecekle ilişkilendirmese de, aslında yüksek düzeyde triptofan içerdikleri için depresyonla savaştığı ve ruh halini iyileştirdiği bilinmektedir. Vücutta triptofan, beynin ruh halini iyileştiren nörotransmiteri olan serotonine dönüştürülür. Ek olarak, çalışmalar muzun beyinde dopamin salınmasına yardımcı olan faydalı antioksidanlar içerdiğini göstermektedir. Dopamin, ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilecek bir başka iyi hissettiren beyin kimyasalıdır.

• Melatonin Salgılanır: Muz, yenildiğinde melatonin haline gelen besinler içerir. Bilmiyorsanız, melatonin doğal bir uyku yardımcısı olarak bilinir. PMS vurduğunda, ağrılı dönem krampları da öyle. Bu, ağrı uykuyu kesintiye uğrattığı ve uyku eksikliği ağrıyı artırdığı için kısır bir ağrı/uyku döngüsüne yol açar. Her ikisiyle de mücadele etmek ve melatoninin faydalarından yararlanmak için muz yiyin.

• B6 Vitamini İçermektedir:  Muz ayrıca, bir dizi çalışmada PMS semptomlarıyla mücadelede etkili olduğu gösterilen B6 vitamini içerir. B6 vitamininin PMS’de oynadığı ana rol duygudurum düzenlemesidir. Araştırmacılar, bu vitaminin belirli beyin kimyasallarını güçlendirmeye ve ruh halinizi yönetmeye yardımcı olabileceğini söylüyor.

• Krampları Önler: Daha önce okuduğunuz gibi potasyum kaslarınızı gevşetmeye ve krampları önlemeye yardımcı olabilir. 

• Kansızlıkla savaşır: Anemi, yaklaşık 3,5 milyon hatta daha fazla insanı etkileyen bir durumdur. Bir kişide yeterli kırmızı kan hücresi veya hemoglobin bulunmadığında ortaya çıkar. Bu olduğunda, bir kişinin vücudundaki hücreler yeterli oksijen almaz. Kansızlığın ana semptomlarından biri yorgunluktur. Birçok farklı anemi türü olmakla birlikte en yaygın olanı demir eksikliği anemisidir. İyi haber şu ki, bu tür anemi diyet değişiklikleri ile tedavi edilebilir. Yapmanız gereken ilk diyet değişikliklerinden biri, normal diyetinize muz eklemektir. Bunun nedeni, muzun kanın oksijenlenmesine ve hemoglobini artırmasına yardımcı olabilecek yüksek miktarda demir ve potasyum içermesidir.

• Güçlü kemik oluşumuna yardımcı olur:   Güçlü kemikler oluşturmaya yardımcı olan yiyecekleri düşündüğünüzde aklınıza ne geliyor? Muhtemelen kalsiyum. Muzlar harika bir kalsiyum kaynağı olmadığından (orta boy bir muz yalnızca yüzde bir kalsiyumdur), kemik sağlığı için neden bu kadar iyi olduklarını merak ediyor olabilirsiniz. Journal of Physiology and Biochemistry’de yayınlanan 2009 tarihli bir makaleye göre, muzlar (özellikle yeşil olanlar) bol miktarda fruktooligosakkarit içerir. Bu bileşik, iyi bağırsak bakterilerini (AKA probiyotikler) besler ve vücudun kemik güçlendirici besinleri emmesine yardımcı olan sindirim enzimlerinin ve vitaminlerin artmasına izin verir. Bu, muzun kalsiyum emilimini artırmaya yardımcı olabileceği anlamına gelir. 

• Diğer şeylerin yanı sıra, lif ve antioksidan içerikleri nedeniyle sindirim ve kalp sağlığını geliştirebilirler. Nispeten düşük kalorili ve yüksek besin değerlerine sahip oldukları için kilo vermeye bile yardımcı olabilirler. Olgun muzlar, tatlı ihtiyacınızı gidermenin harika bir yoludur. Ayrıca hem sarı hem de yeşil muzlar sizi sağlıklı tutabilir ve tok hissetmenizi sağlayabilir.

Muz Cilde Faydaları

Muzun besinlerle dolu en sağlıklı meyvelerden biri olmasının nedenlerinden biri de vitaminlerle dolu olmasıdır. Vitaminler insan vücudunun sağlıklı çalışması için önemlidir ve muz B6 vitamini ile doludur. Yani muzlar mükemmel sağlıklı atıştırmalıklardır. B6 vitamininin vücut için birçok faydası vardır. Çalışmalar, hafıza işlevini sürdürmek ve beyinde sinyal iletimini desteklemek için önemli olduğunu göstermiştir. B6 Vitamini ayrıca sindirim enzimlerinizi destekler, cildinizi sağlıklı ve parlak tutar ve vücudunuzun sağlıklı kırmızı kan hücreleri üretmesine yardımcı olur. Bütün bunlar, en sağlıklı meyvelerden biri olan muzu, mükemmel sağlıklı atıştırmalığınız yapar.
Muz çinko, magnezyum ve demir içerir ve bu nedenle iltihap önleyici etkiye sahiptir. Diğer meyvelerin aksine, gözenekleri tıkayan fazla yağı kurutabilen nişasta bakımından yüksektir. “Muz kabuğunun içi antiseptik veya antimikrobiyal etkiye sahiptir. İçeriğinde bu bileşenlerle cildinizi pürüzsüz hale getirebilir. 

• Muzun egzama veya sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarını da iyileştirdiği bilinmektedir.

Muz Hamilelere Faydaları

Muz hamilelerde meydana gelebilecek yüksek tansiyonu düşürür. Muzda bulunan potasyum,  sodyumun vücuttan atılmasını sağlar ve hamilelerde oluşan şişkinliği giderir. 

Muz hamilelerde kabızlığa neden olur! Hamilelik sırasında kabızlık aşağıdaki nedenlerle ortaya çıkar:
Hamilelik sırasında yumurtalıkta korpus luteum tarafından üretilen korpus luteum hormonu (progesteron) artar. Bu hormonun plasenta oluşumunu teşvik edici etkisi olduğu gibi aynı zamanda sindirim sisteminin kasılmasını baskılayıcı etkisi de bulunduğundan bağırsakların hareketini yavaşlatan bir faktördür.
Progesteron ayrıca rahim çevresindeki sindirim sistemi kaslarını gevşetir, böylece fetüs büyüdükçe rahmin de büyümesi sağlanır. Bu hareket, kalın bağırsağı hareket ettiren kalın bağırsak düz kasını gevşetir ve sonuç olarak dışkılama için peristaltik hareketin zayıflaması riski vardır.

Kabızlık Fetüsü Nasıl Etkiler?
Bazı insanlar, uzun süreli kabızlığın bebeğe baskı oluşturacağından veya gelişimi etkileyecek kötü bir şey oluşturacağından endişe edebilir, ancak kabızlığın kendisi cenin gelişimini olumsuz etkileyebilir.
Ancak kabızlık devam ederse annenin vücudu ağrılı ve stresli bir hal alır. Ayrıca bağırsaklarda gaz birikiyorsa rahmin kasılması nedeniyle şişkin mideden ayırt edilmesi zor olabilir, bu yüzden bir an önce ortadan kaldırmakta fayda var. Kabızlık şiddetlenirse düşük yapma tehdidine neden olabilir, bu nedenle gözetimsiz bırakmamak önemlidir. Bu nedenle hamilelik döneminizde muz yerken dikkatli olmalısınız. Aşırıya kaçmamaya özen gösterin. 

Muz Bebeklere Faydaları

Küçük bebekler kolay sindirilebilir besinlere ihtiyaç duyar. Hem yetişkinler hem de bebekler için muzdan daha iyi bir besin yoktur. Özellikle olgunlaştıklarında mükemmel karbonhidratlardır ve çoğu insan için yemesi kolaydır. 

Olgunluk, bebekler için önemlidir: olgun muzlarda pektin parçalanmaya başlayarak meyveyi daha yumuşak ve sindirimi kolay hale getirir. Muz, en iyi anlamda hazır yemektir! Muz ayrıca çok pratiktir çünkü taşınması kolaydır ve siz bebeğinizle dışarıdayken kolay çıkarılabilen kabukları içinde temiz kalırlar. İhtiyaç duyulduğunda meyveler kolayca ezilebilir.
Bebeğiniz büyüdükçe ve artık çok ince ezilmiş bir muzu yiyemez hale geldikçe, tek yapmanız gereken bebeğinizi bir sonraki aşamaya yavaşça alıştırmak için Chiquita muzlarını iyice ezmektir. Bebeğiniz hazır olduğunda, yaklaşık 9 aylıkken, bebeğinizin muz püresine minik muz parçaları ekleyebilirsiniz.

Yaklaşık bir yaşında, bebeğinize ilk parmak yiyeceği olarak daha büyük parçalar halinde Chiquita muzları verebilirsiniz. Muzları küçük eller için harika parçalara ayırması da kolaydır ve çiğnendiğinde hızla yumuşar, bu da onları küçük yiyiciler için ideal ilk yiyecek haline getirir.

Muz Besin Değeri 

Muz birçok besin, bol miktarda lif,  doğal şeker, B6 ve C vitaminlerinin yanı sıra mineraller, potasyum ve magnezyum içerir. Bu onları ideal sağlıklı atıştırmalık ve hatta sağlıklı bir öğle yemeği için mükemmel bileşen yapar.
Muz, sağlıklı bir bağırsak için gerekli olan lif bakımından yüksektir . Lif midenizde olduğunda, daha uzun süre tok hissedersiniz. Bu şekilde gün boyunca daha az atıştırmalık yersiniz veya öğünlerde daha az yersiniz.
Muz, dirençli nişasta (iyi doğal şeker) ve bir çözünür lif türü olan pektin bakımından yüksektir. Bu “dinamik ikili” kan şekeri düzeylerini düşürür ve size uzun süreli bir enerji artışı sağlar. Muzların size o korkunç kan şekeri yükselmelerini verme olasılığı daha düşüktür (yüksek şekerle işlenmiş atıştırmalıklar yediğinizde meydana gelir). Bu nedenle, muzlar sadece sporcular için popüler ve sağlıklı bir antrenman öncesi ve sonrası atıştırmalık değil, aynı zamanda birçok sağlıklı öğle yemeği tarifi için de harikadır.
Muz neredeyse hiç yağ içermez ve kendinizi tok hissetmenizi sağlayacak düşük kalorili, sağlıklı bir atıştırmalıktır . Ortalama büyüklükte bir Chiquita muzunun yaklaşık 100 kalorisi vardır, bu da onu düşük kalorili bir diyet ve aynı zamanda hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak ideal kılar. Sağlıklı bir öğle yemeği için bir bileşen olarak da mükemmel olan en sağlıklı meyvelerden biridir. Süper sağlıklı ve kendi sarı ambalajında ​​geliyor!

Muz, dünyanın en potasyum açısından zengin meyvelerinden biridir ve bu, en sağlıklı meyveler arasında yer almasının bir başka nedenidir. Kalbin , beynin ve sinir sisteminin sağlıklı çalışması için gerekli olan yüksek miktarda potasyum içerir . Ortalama büyüklükte bir Chiquita muzu 450 mg potasyum içerir – yani altı muz önerilen günlük miktarı içerir. Potasyumun faydaları sayısız ve çeşitlidir:
Potasyum, hücrelerimizin düzgün çalışmasını sağlayan bir elektrolittir. Kalp atış hızını sabit tutar, kan şekerini kontrol etmek için pankreastan insülin salınımını tetikler ve kan basıncını kontrol altında tutar.
Potasyum, vücudun mesajlaşma sistemi olan sinir sisteminin önemli bir parçasıdır. Sodyum giren hücreler ve potasyum çıkan hücreler “sinir uyarıları” yaratır (vücudunuz ve beyniniz aracılığıyla sürekli olarak gönderilen küçük mesaj paketleri). Bu mesajları harekete geçirmek için vücudumuzun potasyuma ihtiyacı vardır.

Araştırmalar, muz ve potasyum açısından zengin diğer meyvelerin kalp sağlığı için önemli olduğunu ve potasyum tüketimini artırmanın kan basıncını düşürmede ve felç riskini azaltmada olumlu etkisi olduğunu gösteriyor. Doktorlar, potasyumun aterosklerozu önlemeye de yardımcı olduğuna inanıyor .
Potasyum, kendisini idrardaki kalsiyuma bağlayarak böbrek taşı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, böbrek taşı haline gelen mineral kristallerinin oluşmasını önler.
Potasyumun ayrıca kemik mineral yoğunluğunu arttırdığı, bunun da daha güçlü, daha sağlıklı kemikler anlamına geldiği bulunmuştur.
Potasyum, tip 2 diyabetli kişiler için önemlidir çünkü pankreasın insülin üretmesine yardımcı olmak için gereklidir. Bu da kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesi için çok önemlidir. Artan potasyum alımı, diyabet riski taşıyan kişilere de yardımcı olabilir.

100 gr muzun besin değeri:

• 1.52 gr protein;
• 0,53 gr yağ;
• 21.04 gr karbonhidrat;
• 1.73 gr diyet lifi;
• 0.41 g organik asit;
• 73.84 gr su;
• 0.22 g doymamış yağ asitleri;
• 0.22 g doymuş yağ asitleri;
• 19.02 g monosakkaritler ve disakkaritler;
• 2.31 gr nişasta;
• 0.92 gr kül.

Araştırmacılar, muz posasının A ve C vitaminleri (100 g ürün başına% 15’ten fazla) ve B grubunun yararlı bileşenleri açısından zengin olduğunu buldular. Bu bağlamda, ürün, bağışıklığı baskılanmış kişiler için gerekli bir diyet unsuru olarak kabul edilir.

100 gr muzda bulunan vitaminler:

• 0.13 mg beta-karoten (A vitamini provitamin)
• 20.2 ug retinol eşdeğeri (A)
• 10.14 mg askorbik asit (C)
• 0,042 mg tiamin (B1)
• 0,052 mg riboflavin (B2)
• 0,32 mg pantotenik asit (B5)
• 0.43mg piridoksin (B6)
• 10.3 mcg folik asit (B9)
• 0.62 mg PP vitamini
• 0,93 mg niasin eşdeğeri (PP)
• 0.47 mg tokoferol (E)
• 0.49 mikrogram filokinon (K)
• 9.82mg kolin.

Muz Kalorisi

Muz, yeterli kaloriye sahip meyvelerden biri olarak kabul edilir. Doymuş yağ içeriği de son derece düşüktür: 100 g ürün başına %2’den daha az, bu da böyle kullanışlı bir macun için bir rekordur.

• Bir muzun enerji değeri: 100 g ürün başına 96 kcal.
• Bir orta boy meyvenin (70 gr) kalori içeriği 67,2 kcal’dir.

Muz Kabuğu Faydaları 

En son ne zaman muz yediğinizi düşünün… Kabuğu ne yaptınız muhtemelen çöpe attın. Pek çok insan muz kabuklarının aslında yenilebilir olduğunun ve B6, B12 vitamini, magnezyum, potasyum, lif, polifenoller ve karotenoidler gibi iyi besinler içerdiğinin farkında değil.

Muz kabukları genellikle pişmiş olarak servis edilir, ancak çiğ olarak da yenilebilir. Kabukları meyvenin en keyifli kısmı olmadığı için muz kabuğunu diğer meyve/sebzelerle birlikte blenderdan geçirip sabah smoothie’nize ekleyerek tadını çıkarabilirsiniz. Muz kabuğunu yemek istediğiniz zaman, böcek ilacı püskürtülmüş olabileceğinden, dikkatlice yıkadığınızdan emin olun.

Muz kabuğunu yemeye o kadar hevesli değilseniz, bunun için hala iyi bir kullanım var. Bazı insanlar, muz kabuğunun içini ciltlerine sürmenin böcek ısırıkları veya diğer cilt tahriş edici maddelerden kaynaklanan kaşıntıyı durdurmaya yardımcı olduğunu savunmaktadır.

Batıda yaygın olmamakla birlikte Asya ülkelerinde insanlar muz kabuklarını yerler ama genellikle bir şekilde pişirilirler. 

Muz kabuğu ağır metalleri (bakır ve kurşun) emer ve bu nedenle su için bir filtre olarak kullanılabilir.

İç mekan bitkileri yetiştirmek için iyi bir besin maddesidir. Gübre elde etmek için muz kabuğu suya demlenir, ardından elde edilen çözelti birkaç kez suyla seyreltilir. Ayrıca elde edilen sıvı ürün bir ev bahçesinin toprağını gübrelemek için kullanılabilir.

Muz kabuğu, çatal bıçak takımını cilalamak ve çatal bıçak takımını parlatmak için kullanılabilir. Bu amaçla başlangıç ​​malzemesinden mikser ile macun yapılır.

Kabuğun analjezik ve yara iyileştirici özelliği, içerdiği yağlar ve enzimlerden kaynaklanmaktadır.

Beyazlatma özellikleri gülümsemeye parlak bir beyazlık katar. Bunu yapmak için diş macunu ile fırçaladıktan sonra dişlerinizi muz kabuğuyla ovun.

Ciltte canlandırıcı bir etki gözlenir: Muz kabuğu, içerdiği büyük miktarda potasyum metabolizmayı hızlandırdığı için kilo vermek için bir araç olarak kullanılabilir. Kabuk, patates püresi haline getirilebilir, tarçın, elma eklenebilir ve atıştırmalık olarak yenebilir. Bu karışım, artan duygusal durumdan sorumlu hormon seviyelerini artırır.

Muz kabuğunun kanser önleyici etkisi, bileşenlerinin beyaz kan hücrelerinin üretimini uyarması ve bu da vücudun genel direncinde bir artışa yol açmasıdır.

• Muz Kabuğu Kullanımı:

1.  Beyaz Dişler:

Muz kabuğunu bir hafta boyunca her gün yaklaşık bir dakika dişlerinize sürün. Bu aslında, aksi takdirde çok paraya mal olabilecek diş beyazlatma ile sonuçlanır.

2. Siğilleri Kaldırır:

Muz kabuğu, siğillerden kurtulmanıza ve yenilerinin görünümünü ortadan kaldırmanıza yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, kabuğu etkilenen bölgeye sürün veya kabuğu gece boyunca üzerine yapıştırın. Bu, cilt için muz kabuğu kullanmanın en kolay yollarından biridir.

3. Onları Yiyin:

Muz kabukları da yenilebilir. Muz kabuklarının kullanıldığı harika Hint tarifleri bulabilirsiniz. Ayrıca yumuşak tavuklarla birlikte kullanılırlar.

4. Sivilceleri İyileştirir:

Sivilceleri iyileştirmek için muz kabuklarını yüzünüze ve vücudunuza her gün 5 dakika masaj yapın. Sonuçlar bir hafta içinde görünür olmalıdır. Akne kaybolana kadar kabukları uygulamaya devam edin.

5. Kırışıklıkları Azaltır:

Muz kabuğu cildinizin nemli kalmasına yardımcı olur. Püre haline getirilmiş muz kabuğuna bir yumurta sarısı ekleyin. Bu karışımı yüzünüze uygulayın ve 5 dakika bekletin. 5 dakika sonra yıkayın.

6. Ağrı kesiciler:

Muz kabuğunu doğrudan ağrılı bölgeye uygulayın. Ağrı geçene kadar 30 dakika bekletin. Bitkisel yağ ve muz kabuğu karışımı da ağrının giderilmesine yardımcı olur.

7. Sedef hastalığını iyileştirir:

Kabuğu sedef hastalığından etkilenen bölgeye uygulayın. Muz kabuğu, nemlendirici özelliklere sahiptir ve ayrıca kaşıntıyı azaltır. Sedef hastalığını hızlı bir şekilde iyileştirecek ve gözle görülür sonuçları kısa sürede görebileceksiniz.

8. Böcek Isırıklarını İyileştirir:

Kaşıntı ve ağrıdan anında kurtulmak için kabuğu sivrisinek ısırıklarına masaj yapın.

9. Ayakkabı, Deri, Gümüş Cila:

Anında parlamalarını sağlamak için ayakkabılara, deri ve gümüş eşyalara muz kabuğu sürün.

10. UV koruması:

Muz kabuğu, gözleri zararlı UV ışınlarından korumaya yardımcı olur. Muz kabuğunu gözlerinize sürmeden önce kabuğu güneşte bıraktığınızdan emin olun. Ayrıca katarakt riskini azalttığı kanıtlanmıştır.

Bazı önemli ipuçları.

1. En iyi sonuçlar için taze bir muz kabuğu kullanın. 

2. Asla soyulmamış bir muzu uzun süre koymayın. Soyulduktan hemen sonra tüketin. Ayrıca peeling hemen kullanılmalıdır. 

3. Muzları serin ve kuru bir yerde saklayın ve daima sıcaktan veya güneş ışığından uzak tutun. 

4. Muz kabuklarını asla buzdolabında saklamayın. 

5. Muz kabuklarını sokağa veya halka açık yerlere atmaktan kaçının. Kap kullanın veya daha iyi amaçlar için saklayın.

Muz Zararları

Muz birçok yönden vücut için faydalıdır, ancak bazı durumlarda onları kullanmaktan kaçınmanız gerekebilir.

• 3 yaşından küçük çocukların muza alerjisi olabilir. Bunun nedeni, genç bir vücuttaki sindirim sisteminin çok sayıda muz posası ile baş edememesidir.
• Şeker hastalığı durumunda bu kadar şeker içeriğine sahip bir meyveyi yemeden önce doktora danışmanız önerilir.
• Hamile ve emziren kadınlar için muz tehlikeli bir hemolitik anemi, sarılık ve alerji riski oluşturabilir.
• Fazla kiloluysanız, bu kadar yüksek kalorili bir ürünü tüketmekten kaçınmalısınız. Muz yağ yakımına elverişli değildir.
• Muzlar, artan kan pıhtılaşması ve tromboflebit ile tehlikelidir.
• Muzu sütle birlikte veya yatmadan kısa bir süre önce yediğinizde, bağırsak şişkinliği riski vardır.
• Olgunlaşmamış yeşil muzlar çözünmeyen nişasta içerir, ancak şeker içermez; bu nedenle kullanımları şişkinlik ve sindirim bozukluklarına neden olabilir. Muzların olgunlaşmasını bir süre bekleyebilirsiniz.
• Muz, kabızlığı teşvik etmek için genel bir üne sahiptir. Bu varsayım hamilelik dönemleri haricinde çürütülmüştür. Aksine: Muz, sindirimi destekleyen çok miktarda lif (pektin) içerdiğinden, sindirim üzerinde düzenleyici bir etkiye bile sahiptir. Bu nedenle ezilmiş muz, ishalden sonra mide ve bağırsakların tekrar katı gıdaya alışmasına iyi gelir. Ancak bu sadece olgun meyveler için geçerlidir. Öte yandan, olgunlaşmamış yeşil muzlar, bağırsakta metabolize edilmesi daha uzun süren daha fazla nişasta içerdikleri için aslında kabızlığa neden olabilirler.

Muz Nasıl Seçilir

Lezzetli muzlar nasıl seçilir? Muzları her zaman süpermarketlerde bulabilirsiniz. Süpermarketten satın alan pek çok insan bulunmaktadır. 

Muzları birbirinden ayıran altı madde vardır ve şartları sağlayan muzların iyi muz olduğu söylenebilir. 6 maddeyi hatırlarsanız lezzetli muzlarla karşılaşmanız daha kolay olacaktır. Aynı zamanda alınmaması gereken muzlar da vardır. Bu tür muzları alırsanız çabuk bozulurlar ve uzun süre dayanmazlar.  Aşağıda, lezzetli bir muzun nasıl seçileceğini madde bazında anlatacağız, bu yüzden lütfen muzu dikkatli bir şekilde gözlemleyin.

1. Renge Göre Seçin 

Önce renge bakın. Sarı ve lekesiz olanı seçin. Yeşil olanları satın alabilirsiniz ama henüz olgunlaşmamışlardır. Yeseniz bile muzun orijinal tatlılığını hissetmezsiniz. Yemeden önce evde olgunlaşmasına izin verin.

2.  Noktaların görünümüne göre seçin 

Sonra lekelerine bakarız. Bu lekeler, muzların yüzeyindeki siyah noktalardır. Bazı noktalar varsa, olgunlaştığına dair iyi bir işarettir. Bununla birlikte, çok fazla lekesi olan ve karartılmış bütün muzlardan kaçının. Bunun nedeni, fazla olgunlaşmış ve tatsız olmalarıdır.

3. Boyuta göre seçin

Sonra boyutuna bakın. Muzun salkımdan dibe kadar olan kısmının kalın ve kısa olması lezzetinin kanıtıdır. Ayrıca muz üzerindeki dikey şeritlerin yuvarlak olup olmadığını buradan kontrol edin. Yuvarlak bir şekle sahip olan muzların güçlü bir tatlılığa sahip olduğu söylenebilir

4. Sertliğe göre seçin

Ardından, sertliğini kontrol etmek için elinizde tutun. Elinizde tuttuğunuzda yumuşak cisimlerin içi zarar görmüştür. Satın alsanız bile, uzun sürmez. Orta derecede yumuşak olanı seçin.

Ayrıca sertliğini kontrol etmek için elinizde tuttuğunuzda çok sert bastırmayın. Çok sert basarsanız basılan kısım çizilir ve oradan çürüyebilir.

5. Lezzet üretim alanı ve mevsime göre değişir.

Muzların tadı, yetiştirildikleri yere ve mevsime göre değişir. Muzlar, yurt içinde yetiştiriliyorlarsa, hazirandan eylül ayına kadar mevsimidir. Tüm yıl boyunca istikrarlı bir şekilde geldikleri için ithalat mevsimi yoktur. Muz mevsiminde mükemmel besin değerine ve tada sahiptir. Muzun haziran ayından eylül ayına kadar tüketilmesi tavsiye edilir.

Muz Nasıl Saklanır? 

Muzlar buzdolabında değil, kapalı mekanlarda saklanmalıdır. Muzları buzdolabında saklamak kabuğunun çatlamasına neden olabilir ve meyveler çürümeye başlar. Bu yüzden muzları saklarken oda sıcaklığında tutun. Ancak yazın sıcaklar muzlara zarar verebilir. Bu nedenle lütfen yazın serin ve karanlık bir yerde saklayınız.

Yediğinizde yeşil muzun tatlılığını hissedemezsiniz. Bunun nedeni henüz olgunlaşmamış olmasıdır. Yeşil muz alırsanız olgunlaşmasına izin verin. Olgunlaştırma yöntemleri aşağıdaki gibidir.

• Muzları ve elmaları kese kağıdına koyun,
• Kese kağıdının ağzını kapatın,
• Sıcak bir yere koyun,
• Her 12 saatte bir kontrol edin ve olgunlaştığında yiyin.

Muzlar Nasıl Çoğaltılır?

Muz yaprağı bitkileri, bölünerek veya genç sürgünler (bitkinin tabanının etrafındaki yeni gövdeler) alınarak ve yeni bitkiler oluşturmak için saksılara konularak çoğaltılabilir. Genç sürgünleri çıkarmadan önce en az 30 cm yüksekliğe ulaşana ve kendi kök sistemini geliştirene kadar bekleyin. Muz yaprağı bitkilerini bölmek için en iyi zaman ilkbahar veya sonbahardır.

Bir muzdan muz çekirdeği nasıl çıkarılır?

Keskin bir bıçak kullanarak muzun kabuğunda sığ bir kesi yapın. Eti kesmemeye çalışın, ancak açılmasını kolaylaştırmak için kabuğu kırın. Az önce açtığınız yarığı açın ve içindeki tüm eti ve tohumları çıkarın.

Muzdaki tohumlar nerede?

Muz tohumları, meyvenin yenilebilir kısmı olan ette bulunur. 

Muzun hangi kısmı ekim için kullanılır?

Kabuklardaki besinler toprağı zenginleştirir, daha verimli ve bitki büyümesine elverişli hale getirir. Derileri lezzetli ve sağlıklı oldukları için yemek pişirmek için de kullanabilirsiniz.

Muzun hangi kısmı üreme için kullanılır?

Muz, köksap adı verilen ve birkaç tomurcuk taşıyan, azaltılmış bir yeraltı sapına sahiptir. Bu tomurcukların her biri çimlenir ve kendi sözde gövdesini ve yeni bir soğanlı köksapı oluşturur. Bu yavru bitkilere emici denir. Muz esas olarak rizomlar ve emiciler tarafından yayılır.

Muz saksıda yetişebilir mi?

Muz bitkileri kaplarda büyüyebilir, ancak optimum büyüme için saksı boyutu en az 15 galon olmalıdır. Muz ağacı saksıyı aştığında, daha büyük bir saksıya nakledebilirsiniz.

Şeker hastası muz yiyebilir mi?

Muzdaki yüksek potasyum seviyeleri, kalp sağlığına fayda sağlamalarının tek nedeni değildir. Sevilen meyve magnezyum açısından da zengindir. Çalışmalar, magnezyum eksikliğinin hipertansiyon, diabetes mellitus ve hiperlipidemi gibi bir dizi kronik kardiyovasküler hastalık ile ilişkili olduğunu göstermektedir.