Meyveli Yoğurtlar Zararlı mı?
Meyveli yoğurt cazip gelse de diyetiniz için en iyi seçim olmayabilir. Bu süt ürünleri tipik olarak şeker ve kalorilerde yüksektir. Bazı insanlar, alerji, laktoz intoleransı ya da tadı nedeniyle süt ürünlerini tamamen atlamayı tercih eder. Bununla birlikte, meyveli yoğurt, ölçülü olarak yenilirse yine de faydalı olabilir.
Yoğurtta bulunan probiyotikler, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına destek sağlar ayrıca kilo yönetimi ve bağışıklığa yardımcı olabilir. Ayrıca sindirimi düzenlemeye yardımcı olurlar, ishal, gaz, kabızlık ve şişkinlik semptomlarını azaltabilirler. Ek olarak, probiyotikler vitamin ve minerallerin emilimini artırabilir. Bazı yoğurt markaları ek bakteri türleri de içerebilir.
Meyveli yoğurtlardaki bileşenler arasında şeker, gıda boyaları ve koruyucular bulunur. Bu bileşenler yoğurdu stabilize etmek ve daha kalın hale getirmek için kullanılır. Ayrıca genellikle hayvan kemiklerinden elde edilen jelatin içerirler. Bu bileşenlere ek olarak, yoğurtlar genellikle asitleri nötralize eden ve küf oluşumunu önlemeye yardımcı olan potasyum sorbat içerir. Potasyum sorbat iyi bir etkiye sahip olsa da, bazı insanlar için iyi bir seçim değildir. Bir diğer yapay tatlandırıcı olan aspartam da bazı markalarda kullanılmaktadır.
Ancak, tüm yoğurtların eşit hazırlanmadığını hatırlamak önemlidir. Popüler markalardan bazıları, yüksek düzeyde şeker, yapay tatlandırıcılar ve sağlığınız için zararlı olan diğer bileşenleri içerir. Bazı yoğurtlar 100 gramın da 15 gram şeker içerir. Daha düşük şeker içeriğine sahip bir yoğurt seçmek ve taze meyve veya bir miktar bal eklemek önemlidir.
Şeker içeriği ne olursa olsun, normal yoğurt mükemmel bir protein kaynağıdır. Ancak, Yunan yoğurdu kadar protein içermez, bu yüzden bazı insanlar bunun yerine sade yoğurt kullanmayı tercih eder. Ayrıca yoğurt, içerisine eklenecek baklagillerle yapılan bir tarif ile yemek yerine geçecek iyi bir alternatif olabilir.
