Limonu Kabuğuyla Yemenin Faydaları
Limon kabuğu acı bir tada sahip olsa da Limonu Kabuğuyla Yemenin Faydaları oldukça fazladır. Limon günlük hayatımızın parçası, içeceklere koyuyoruz, yemeklere ve tatlılara bile sıkıyoruz ve genellikle kabuklarını atıyoruz ancak araştırmalar limon kabuğunun sayısız sağlık yararı sağlayabilecek biyoaktif bileşiklerle dolu olduğunu belirlemiştir.
LİMON KABUĞU YÜKSEK BESİN DEĞERİ İÇERİR
Limon kabuğu tüketmenin faydaları oldukça fazla. Oldukça yüksek besin değerlerini bünyesinde bulunduran limon kabuğunda beden sağlığı için önemli bileşenler bulunuyor. Limon kabuğu fazla miktarda lif ve C vitamini içerir ve sadece 1 çorba kaşığı (6 gram) günlük ihtiyacın %9’unu sağlar.
- 1 kaşık (6 gram) limon kabuğu içerisindeki besin değerleri:
- Kalori: 3
- Karbonhidrat: 1 gram
- Lif: 1 gram
- Protein: 0 gram
- Yağ: 0 gram
- C Vitamini: Günlük Değerin (DV) %9’u
- Ek olarak, az oranda kalsiyum, potasyum ve magnezyum içerir.
Limonu Kabuğuyla Yemenin Faydaları
D-Limonen Kaynağı
Limon kabuğu içeriğindeki bir diğer etkin yararlı madde ise D-limonen. Limona karakteristik aromasını veren bir bileşik olan D-limonen limonun kabuk tarafında bulunur ve bu meyvenin sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olabilir . D-limonen gibi flavonoid antioksidanlar alımı, kalp hastalığı ve düşük diyabet olasılığı ile bağlantılıdır. D-limonen’in oksidatif stresi azaltmaya destek olan bir enzimin aktivitesini arttırdığını göstermektedir. Oksidatif stres, dokunun hasar alması ve hızlandırılmış yaşlanma ile bağlantılıdır.
Yüksek Antioksidan İçerik Kabuğunda
Limon kabuğu, D-limonen ve C vitamini de dahil olmak üzere antioksidanlar da fazladır. Yapılan araştırmalar, tüm narenciye ürünlerinin kabuklarının oldukça yararlı olduğunu gösterdi ancak limon kabuğunun greyfurt veya mandalina kabuklarından daha güçlü antioksidan içeriğe sahip olduğu görüldü.
Yüksek Antioksidan İçerik Kabuğunda
Limon kabuğu içerisinde, D-limonen ve C vitamini de dahil olmak üzere antioksidanlar da fazladır. Yapılan araştırmalar, tüm narenciye ürünlerinin kabuklarının oldukça faydalı olduğunu gösterdi ancak limon kabuğunun greyfurt veya mandalina kabuklarından daha kuvvetli antioksidan içeriğe sahip olduğu görüldü.
Bakterilerin Büyümesini Engeller
Limon kabuğu birkaç antimikrobiyal ve antifungal özellikleriyle de öne çıkmaktadır. Yapılan araştırmalar, limon kabuğunun antibiyotiğe dirençli bakterilerin büyümesini minimuma indirgediğini gösteriyor
Cilt Enfeksiyonlarına Neden Olan Mantarlarla Savaşır
Limon kabuğu oldukça ilginç ve kuvvetli özelliklere sahip. İlaçlara direnç kazanmış mantarlarla da savaşmaya yardımcı oluyor.
Limon Kabuğu Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Limon kabuğu, sağlığınızı korumak için vücudunuzun bağışıklık sistemini dürtüleyebilen flavonoidler içerir. Her gün yenilen bir kaç gram limon kabuğu ile bağışıklık sisteminizi ciddi anlamda kuvvetlendirebilirsiniz.
Kalp Hastalığı Riskini Azaltan Flavoidler
Araştırmalar, limon kabuğu içerisindeki flavonoidler ve ana lif olan pektin tarzı bileşiklerin kalp sorunlarıyla ilgili riskinizi azaltabileceğini göstermektedir. 344.488 kişide yapılan 14 çalışmanın gözden geçirilmesi, günde ortalama 10 mg flavonoid artışının kalp hastalığı riskini %5 düşürdüğünü keşfetti.
Kolesterol Seviyesini Düşürür
Limon kabuğunun yararlarından biri de kolesterol seviyesini düşürmesidir. Limon kabuğundaki pektin , karaciğeriniz tarafından üretilen ve kolesterole bağlanan safra asitlerinin atılımını yükselterek kolesterol seviyelerini de düşürebilir.
Antikanser Etki İçin Kullanımı
Limon kabuğu tüketmenin yararları bitmiyor. Limon kabuğu kanserle mücadele konusunda en etkili doğal bitkiler arasında yer alıyor. Örneğin, flavonoid alımı, çeşitli kanser türlerinin riskinin azalmasıyla bağlantılıdır ve C vitamini, mutasyona uğramış kanser hücrelerinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin büyümesini destekleyebilir
