Keten Tohumu Faydaları ve Zararları

Keten tohumu günümüzde en fazla alanda kullanılan bitkilerden biridir. 2010 yılında yapılan bir araştırmaya göre sadece bir yıl içerisinde piyasaya keten tohumu ham maddesi kullanılarak 300 yeni ürün sürüldü. Keten tohumu sadece üretim alanında değil tarım alanında da kullanılmaya başlandı. Özelliklede tavukların daha verimli olması ve daha sağlıklı yumurtlayabilmesi için keten tohumu verilmektedir.

Keten tohumu sayısız sağlıklı besin içermesine rağmen en çok bilinen üç bileşen şunlardır;

Omega-3

Esansiyel yağ kalp sağlığına etkileri oldukça faydalı olan yağlardır. Bir yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumunda ortalama 1.8 gram omega 3 bulunmaktadır.

Lignanlar

Bitki östrojeni bir yana antioksidan niteliğine sahip lignanlar birçok sağlık sorununa karşı iyi gelmektedir. Keten tohumu diğer bitkisel gıdalara oranla 75 ila 800 kat daha fala lignan içermektedir.

Lif

Özellikle kanser hastalığına karşı etkili olması ile bilinen kilo vermek için oldukça verimli olan zengin bir lif kaynağıdır.

Keten Tohumunun Besin Değerleri

Keten Tohumunun Sağlığa Faydaları

Keten tohumunun sayısız alanda faydası vardır. Bu alanların başında kanser ve kardiyıvasküler hastalıklar gelmektedir. Keten tohumunun bu rahatsızlıkların önüne geçip belirtilerini azaltabileceği ön görülmektedir.

Kanser

Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalarda keten tohumunun prostat kanseri, meme kanser ve kolon kanserine karşı vücut direncini arttırdığı ve koruyucu bir etkiye sahip olduğu görünmüştür. Uzmanlar keten tohumunun içerisindeki bileşenlerden en az ikisi beraber tepkimeye girerek kansere karşı direnç sağladıklarını açıkladılar.

Yapılan araştırmalarda keten tohumunun içerisinde bulunan ALA adı verilen bitkinin omega-3 yağ asidinin tümör büyümesine karşı çıktığı ve engellediği görünmüştür. Keten tohumunda bulunan lignanlar, meme kanseri ilacına ihtiyaç duymadan kansere karşı bir miktar koruma sağlamaktadır. Özellikle ergenlik döneminde lignanların vücuda girmesi meme kanserine yakalanma riskini oldukça azaltmaktadır. Ayrıca yakalanma durumu dahi olsa hastaların sağ kalma ihtimalini arttırdığı görünmektedir. Liganlar hormonlardaki enzimleri bloke ederek tümör ve kanser hücrelerinin yayılmasına ve büyümesine engel olmaktadır.

Keten tohumundaki bir çok bileşen kanserin yanı sıra kalp hastalıklarında da oldukça faydalıdır.

Kalp-damar Hastalığı

Keten tohumu omega-3lerinin içerisinde bulunan anti-inflamatuar etkisi sayesinde kalp atışını normalleştirir ve olası ritim bozukluklarının önüne geçer. Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalarda keten tohumunun kalp sağlını düzenlediği ve kan basıncının dengesizliklerine karşına direnç sağladığını açıkladılar. Bu etkinin hem omega-3 hem de keten tohumunda bulunan amino asitler sayesinde olduğu öngörülmektedir.

Yapılan araştırmalarda keten tohumu içerisinde bulunan omega-3 sayesinde atardamarların sertleşmesinin önüne geçmektedir. Ayrıca kısmen beyaz kan hücrelerinin beyaz damarlarındaki iç astarlara yapılmasını önleyerek atardamarlardaki plak birikmesini engellemektedir.

Uzmanların yaptığı açıklamaya göre keten tohumu plak oluşumunu %75’e kadar düşürmektedir.

Keten tohumu içerisinde bulunan omega-3 sayesinde kalp ritim bozukluklarının önüne geçmektedir. Kan şekerini dengeleyerek kan basıncının da düzenli tutulmasını sağlamaktadır.

Günlük olarak düzenli keten tohumu yemek kolesterol seviyenizin dengeli kalmasında yardımcı olmaktadır. Kan dolaşımında bulunan LDL ve kötü kolesterol seviyesi olarak bilinen kalp rahatsızlığı diyabet, obezite ve metabolik sendromların riskini artmasına bağlıdır. Menopoz dönemindeki kadınlar üzerinde yapılan araştırmalar sonucunda günlük 4 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu yemek sancıların ve ağrıların dindiğini göstermektedir.

Diyabet

Uzmanların yaptığı araştırmalar ışığında günlük lignan alımı sayesinde kan şekerini orta derece iyileştirebilir. Bu sayede diyabet rahatsızlığının önüne geçilebilir.

Enflamasyon

Uzmanlar keten tohumundaki bileşen olan ALA ve lignanlar belirli hastalıkların tedavisi olduğu, iltihap önleyici özelliği sayesinde maddelerin salınımını engelleyerek sorunların giderilmesinde yardımcı olduklarını açıkladılar. ALA insanlardaki inflamatuar tepkisinin azalttığı gösterilmiştir. Lignanların çeşitli proinflamatuar bileşenlerinin seviyelerini azaltabildiğini kanıtlanmışlardır. Damar içerisindeki plak oluşumunu önlemek de bu araştırmada çıkan sonuçlardan biridir.

Ateş Nöbetleri

Menopoz döneminde olan kadınların günde iki kez meyve suyu, yoğurt ya da tahıl ile karıştırarak yediği keten tohumunun ateş basmalarının önüne geçtiği görünmüştür. Yapılan araştırmalarda sıcak basmaları %57 oranında düşüş yaşamaktadır. İlk kullanımdan itibaren faydasını görüp iki hafta içinde maksimum verimi almaktadırlar.

Keten Tohumu Yağı

Keten tohumunun en çok kullanıldığı alan keten tohumu yağıdır. Bitkisel yağlar arasında en faydalı yağ olarak bilinir ve birçok yemekte kullanılır.

Keten Tohumu Yağı Faydaları

• Şekeri dengeler
• Kolesterolü düşürür
• Cilde iyi gelir
• Göz kuruluğunu düzenler
• Kanser riskini azaltır, özelliklede meme kanseri.
• Tokluk hissi yaratır ve diyet yapanlar için önerilir.
• Gebelik sonrası ortaya çıkan çatlakları iyileştirir.
• Sayfa kesesine iyi gelir
• Basura iyi gelir.
• Saçların sağlıklı olmasını sağlar.

Kimler Keten Tohumu Kullanmamalıdır?

Uzmanlar tarafından araştırmalar devam etse de hamile ve emziren kadınların keten tohumu kullanmaması gerektiği açıklandı. Yapılan araştırmalar emzirme ve hamilelik durumunda kullanılacak olan keten tohumunun bebeğin meme kanserine yakalanma riskinin artma ihtimali olduğunu düşünüyor.

Keten Tohumunun Zararları Nelerdir?

Keten tohumu dozajında kullanıldığında herhangi bir sorun ortaya çıkartacak bir ürün değildir ancak aşırı kullanımı bazı sağlık sorunlarını tetikleyebilir. Genel olarak mide bölgesinde yaşanan bu alerjik reaksiyonlar şişkinlik olarak görülebilmektedir. Mide bölgesinde hazımsızlık, sancı ve gaz aşırı doz kullanımın bir göstergesidir. Bu süreç genel olarak ishal ve mide rahatsızlığı olarak devam edebilir. Vücudunuzun yapısına bağlı olarak iştahsızlığa ve hormonal yapınızda bazı sorunlara da sebep olabilmektedir. İshal sonrası mide sancılarının artması, bıçak batmasına benzeyen ağrılar görülmekte ve bu durumlar için doktor desteği alınması gerekebilmektedir. Keten tohumu alerjisi testi birçok uzman tarafından yapılabilmektedir. Kullanmadan önce bu testi yaptırdığınızdan emin olmalısınız. Test sonucuna göre yağ veya direk tohum olarak tüketebilirsiniz.

Keten Tohumu Zayiflatırmi ?

Keten Tohumu Zayıflatırmı Makalemizi Buraya tıklayarak okuyabilirsiniz