Kelle Paça Faydası

Kelle Paça Faydası özellikle mevsim değişikliklerinin yaşanmasıyla beraber artış gösteren hastalıkları önlemede kendini gösterir. İnsan vücudunda bazı  fiziksel ve ruhsal çöküntülere neden olabilmektedir. Hastalıkların ortaya çıkması ile birlikte vücudun direnci düşer ve nezle, grip ve soğuk algınlığı gibi bazı rahatsızlıklar gözlemlenebilmektedir. Kolay kolay geçmeyen bu kış hastalıklarına karşılık tam bir kalsiyum deposu gören Kelle Paça çorbası ise uzmanların üzerine basa basa vurguladığı en önemli şifa kaynaklarındandır. Doğal bir antibiyotik görevi görerek hastalıklara karşı adeta zırh gibi koruyucu bir özelliği bulunan Kelle Paça çorbası, günümüzde bazı kimselerin vazgeçilmezi halini alırken bazılarında ise bırakın tadını kokusuna bile gelemezler. Oysaki Türk mutfağının en köklü yemeklerinden gelen bu kelle paça çorbasının saymakla bitmeyen faydaları, şaşılacak derecede çok fazladır. Bu nedenle de kendilerini zorla sevdirmeye bile değerdir. Saç sağlığından, cilt sağlığına, cilt sağlığından hastalıklarla mücadeleye kadar her derde deva olan kelle paçasının çorbalarının insan sağlığı üzerindeki etkilerine kısaca bakalım…

Kelle Paça Çorbasının Faydaları Nelerdir?

Soğuk havaların kendini göstermesi ile beraber hem iç ısıtmak hem de hastalıklara karşı meydan okumak için hepimiz farklı farklı şifalı çorba tarifleri araştırırız. Hatta öyle ki en ufak bir hastalık belirtisinde bile vücudun hemen ayağa kalkması için ‘hasta çorbası’ şeklinde nitelendirilen vitamini yüksek çorbalar yaparız.

İşte tam da bu noktada sakatat ve et ile yapabileceğimiz enfes bir Kelle Paça çorbası imdadımıza yetişiyor. Zayıf düşen bağışıklık sisteminden kemik yapısına, nezle ve gribi geçirmeden saç yapısını daha güçlü kılmasına kadar geniş bir yelpazesi bulunan Kelle Paça çorbası içerisinde bulundurduğu kolajen nedeniyle ileri yaş hastalıkları olarak görülen kıkırdak erimesi ve doku kaybı gibi rahatsızlıkların görülen riskini de epey ölçüde azaltıyor.

Kalori ve yağ miktarı biraz fazla olan Kelle Paça, yetişkinlikte olduğu gibi elbette çocukluk döneminde de vücuda olumlu etkiler sağlamaktadır. Ayrıca kanser hastalığına yakalanmış olan kimselerin gördükleri tedaviden olumlu sonuç almaları ve kanserli hücreleri ortadan kaybolması için de kollajen maddesini vücutlarını almalılardır. Dolayısıyla kelle paça çorbasının kanser hastalarına karşı da çok iyi geldiğini söyleyebiliriz. Kısaca özetleyecek olursak Kelle Paçanın en önemli etkileri şu şekildedir:

• Sarımsak, limon ve sirke ile beraber tüketildiğinde kış hastalıkları olarak bilinen soğuk algınlığı ve gribi önleyerek doğal antibiyotik etkisi sağlar.
• Omega-3 değeri çok zengin bir besin kaynağıdır.
• Kemik gelişimine yardımcı olur. Aynı zamanda kasların güçlenmesinde de bir hayli etkilidir.
• Kilo problemi olup kilo almak isteyen kimseler için en ideal besindir. 
• Hücre yenileme etkisine sahiptir.
• Vücudun direncini arttırarak enerjik olmanızı sağlar.
• Beyin gelişimine katkı sağlar.
• Gözlerin daha iyi görmesine yardımcı olur.

Düzenli olarak tüketildiği zaman vücuda inanılmaz fayda sağlayan Kelle Paça çorbası için Prof. Dr. Canan Karatay, her şeyde olduğu gibi kelle paça tüketimininde de aşırıya kaçıldığı zaman birtakım zararlar olabileceğine vurgu yapıyor.