Elma Faydaları ve Zararları 

Elma, herkes tarafından bolca tüketilen en faydaları ve popüler meyvelerden bir tanesidir. Elmanın içeriğinde yer alan antioksidanlar, lifler, vitaminler ve farklı pek çok çeşitli besinler vücudumuz için adeta bir mucize. Yapılan çeşitli araştırmalar elmanın inme, diyabet, yüksek tansiyon, obezite, kalp hastalığı ve bazı kanserlere karşı koruma sağlayabileceğini ve de bağırsak sağlığını desteklediğini göstermektedir. 

Elma Faydaları 

• Hafızanın güçlenmesini olumlu yönde etkilemektedir. Her gün ara öğünlerde yiyeceğiniz bir adet elma, içerdiği fosfor ve demir sayesinde hem zihni güçlendirip hafızanın artmasına yardımcı oluyor hem de yorgunluğa karşı büyük ölçüde fayda sağlıyor.

• Uykuya dalmayı kolaylaştırmaya yardımcı. Sinirleri yatışmasına yardımcı olup sakinleştirici bir etkiye sahip olan bu yararlı meyve türü, nefes alışverişlerini rahatlatarak kan basıncının düşürülmesine katkıda bulunuyor. Aynı zamanda kalp atışlarını düzenlenmesini sağlayarak rahat bir şekilde uykuya dalmanızı kolaylaştırıyor. Stres seviyesini düşürerek daha kaliteli bir uyku uyumanıza yardım ediyor. 

• Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahip. Her gün 1 elma yemek, kolon ve akciğer kanserinin yakalanma riskini azaltıcı bir etkiye sahip. Elma, içerisinde bulundurduğu C vitamini sayesinde kanserli hücrelerin büyümesini büyük ölçüde engelliyor. Elmadaki C vitamini kabuğun hemen altında daha fazla bulunduğundan dolayı elmayı güzelce yıkamak şartı ile kabuğuyla tüketilmesi de faydalı olacaktır. 

• Diyet dostu bir meyve çeşidi. Elma, içerisinde bulundurduğu lif sayesinde tokluk hissinin artmasına yardımcı oluyor. Aynı zamanda bağırsaklardaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasını ve de yararlı bakterilerin çoğalmasını sağlıyor. Bu özelliğinin yanında içeriğinde yer alan polifenoller sayesinde vücuttaki stres oranının azalmasına yardımcı olarak kilo kaybına katkı sağlıyor. 

• Kötü kolestrolün düşürülmesinde son derece etkili. Elma, içerisindeki çözünür lif olan pektin ile yağın bağırsaklardan geri emilimini azaltıyor ve bu sayede ise kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda iyi kolesterol oranının da artmasını sağlıyor.

• Kabızlığın giderilmesinde etkili. Elmanın yararlarından en önemlisi ise kabızlığa iyi gelmesidir. 100 gramında 2 gram lif bulunduran bu meyvenin, içerdiği çözünmeyen ve çözünen lifler sayesinde bağırsak hareketlerinin hızlanmasına yardımcı oluyor. 

• Cilde canlılık katıyor. Yeşil elma, içerisinde bulundurduğu askorbik asit ile cildin koruyucu bariyeri olarak bilinen kolajeni güçlendiriyor. Ayrıca elmada, cilt sağlığı açısından önemli olan bakır minerali de yüksek oranda bulunuyor. Bakır, ciltteki renk eşitliğinin oluşmasını sağlıyor ve güneş ışığının olumsuz etkilerine karşı cildin korunmasına yardımcı olan melaninin salgılanmasını sağlıyor. Elma, cilt kanserinin oluşumunu engelleyen A vitamini açısından da oldukça zengin bir besin kaynağı. 

• Diş temizliğinde son derece etkilidir. İyi bir şekilde yıkamak ve temizlemek şartı ile dilimlemeden ve kabuğuyla, ısırarak tüketeceğiniz bir elma dişlerin temizlenmesine yardımcı oluyor. Fakat içerisine bulundurduğu şekerden dolayı diş çürümelerini önleyebilmek için elmayı tükettikten sonra dişleri fırçalamakta yarar var. 

• Parkinson ve Alzheimer’a karşı koruma sağlıyor. Elmanın yararları arasında, içerisindeki antioksidanlar ile sinir sistemi hücreleri hasarlarını engelleyerek Parkinson ve Alzheimer gibi sorunlara karşı koruma sağlaması da bulunuyor.

Elma Saça Faydaları

Elma suyu oldukça faydalı bir içecek olduğundan dolayı kişilere de her açıdan fayda sağlamaktadır. Bu olumlu özelliklerinden dolayı da saç sağlığı için elma meyvesinden yararlanılmaktadır. Elmanın saç için çok faydalı olmasının asıl sebebi ise içerisinde barındırdığı E ve C vitaminleridir. 

• Saçın ihtiyacı olduğu vitaminlerin sağlanmasına yardımcıdır.
• Saçın ışıltılı bir görünümde olmasına katkıda bulunur. 
• Saçların daha sağlıklı bir şekilde çıkmasına yardımcı olur.
• Saç canlılığını ve güçlüğünü arttırarak saç dökülmelerini büyük ölçüde önler.

Elma Cilde Faydaları

Elmanın içerisinde, insan sağlığını olumlu ölçüde etkileyen vitamin ve mineraller yer almaktadır. Aynı zamanda içeriğinde E ve B3 vitaminleri barındırmaktadır. Ayrıca elmanın potasyum miktarı açısından da oldukça zengin olduğu bilinenler arasında. Bu nedenden dolayı elmayı muhakkak tüketmek gerekir. Yeterli vitamini vücudunuza alabilmek için hem elmayı meyve olarak hem de elmsa suyunu içecek olarak tüketebilmeniz mümkün.

• Elma, cilt adına son derece yararlı olan içeceklerden bir tanesidir. Zaten elmanın cilt sağlığı açısından çok fazla tercih edilen bir meyve çeşidi olduğu herkes tarafından bilinmektedir. 
• Cilde parlaklık vererek daha parlak görünmesini sağlar.
• Cildin beslenmesine yardımcı olur.
• Yaşlanmayı geciktirir ve bu sayede ise kırışıklıkların giderilmesine katkıda bulunur.
• Ciltteki nem dengesinin sağlanmasına yardımcıdır ve bu sayede ise kuru cildi nemlendirir.
• Cildin daha canlı bir görünüme kavuşmasına yardımcı olur.
• Sivilce ve akne gibi problemlerin giderilmesine yardımcıdır.
• Ciltteki renk eşitsizliğini gidererek çeşitli yara izlerinin de yok olmasına yardımcı olur.

Hamilelik Döneminde Elma Yemenin Faydaları

• Anemi hastalığının önlenmesine yardımcıdır. Hamilelik zamanında kansızlık hem bebeği hem de anneyi olumsuz yönde etkilemektedir. Bebeklerin erken doğum ya da düşük ve anne adaylarının ise yorgun ve halsizlik gibi olumsuz durumların riski tehlikesi bulunmaktadır. Elma içerisinde yer alan yoğun vitamin ve demir ile anemi hastalığının önüne geçilerek hem annenin hem de bebeğin sağlığı korunmuş olur. 
• Zararlı besinlerin etkisini azaltır. Hamilelik esnasında uzmanlar kurşun ve cıva içeren gıdalardan uzak durulması gerektiğini söylemektedirler. Kurşun ve civanın toksit içerikli maddeleri hamilelik esnasında bebeğinizin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Hamilelik döneminde yalnızca günde bir adet elma tüketmeniz bile yanlışlıkla tüketilen kurşun ve civanın zararlarını tamamen önlemiş olacaktır.
• Sindirim problemlerini önleyici etkisi bulunmaktadır. Hamilelik esnasında sindirim ve kabızlık gibi sindirim sistemi sorunları yüksek oranda yaşanmaktadır. Tüketilen besinlerin sindirilememesi ve aynı zamanda boşaltımın sağlanamaması ile annelerde çeşitli kasılmalar meydana gelecektir. Bu durum ise ne yazık ki bebeğin sağlığını da olumsuz yönde etkileyecektir. Elmanın içerisinde yer alan lif ile sindirim sisteminin düzenlenmesini ve hazımsızlık sorunlarının giderilmesine yardımcı olacaktır.
• Enerjinin yükselmesinde etkilidir. Hamilelik döneminde vücut günden güne ağırlaşmaya başlar ve bu sayede ise harcanılan enerji miktarı da artış gösterecektir. Anneler kendilerini halsiz hissettikleri esnada bir ya da yarım adet kadar elma tüketerek kısa süreli de olsa enerjilerinin artmasını sağlayacaklardır. Elma, içeriğinde karbonhidrat bulundurduğundan dolayı enerjinin yükselmesini olumlu yönde etkilemektedir. 
• Mide yanmasını önler ve kalbin korunmasında etkilidir. Tüketilen besinler, mide ekşimesine neden olabilir veya kan basıncının yükselmesinde dolayı mide rahatsızları meydana gelebilir. Bu tarz durumlarda elma tüketilmesi en mantıklı seçimlerden biri olacaktır. Elma, mide ekşimesinin önüne geçerek sağlıklı bir kalbe sahip olunmasına katkıda bulunur. 

Elma Yemenin Bebeklere Faydaları

• Kemiklerin güçlenmesinde etkilidir. Anne karnındaki bebeğin yalnızca birkaç ay sonra ayak, el ve vücut hatları belirginleşmeye başlayacak ve olgunluk dönemine geçecektir. Kemik gelişimi ise bu olgunlaşma döneminde son derece etkilidir. Elma, vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyumu karşılar ve böylelikle kemik güçlenmesinde etkilidir. 
• Bağışıklığın güçlenmesinde etkilidir. C vitamini pek çok enfeksiyonlara ve hastalıklara şifa olur. Düzenli alınması gereken ve vücutta depolanamayan bir vitamin çeşidi olarak bilinmektedir. Elma içeriğinde yoğun oranlarda C vitamini bulunmaktadır. Her gün yenilmesi gereken elma ile vücudun vitamin ihtiyacı büyük ölçüde karşılanacak ve hem bebeğin hem de anne adayının hastalıklara yakalanma riskleri de azalmış olacaktır. 
• Astım problemini önler. Yapılan çeşitli araştırmalar<a bakıldığında hamilelik esnasında elma tüketmenin, doğacak bebeğin astıma yakalanma riskini büyük ölçüde düşürdüğünü söyleyebiliriz.

Elma Besin Değeri 

Elmanın 1 porsiyonu yaklaşık olarak 120 gramdır ve bu 1 porsiyon ise 62 kaloridir. Elmanın 100 gramında, 0,26 gram protein, 13,81 gram karbonhidrat, 2,4 gram lif ve 0,17 gram yağ bulunmaktadır.

Elma Yağı Faydaları

•Acı Elma Yağı Faydaları

Acı elma yağının içerisinde antibakteriyel maddeler yer alır. Bu sayede adeta bir bakteri ve mikrop düşmanıdır. Eğer saçlarınızı yıpranmalardan korumak istiyorsanız saç bakım maskelerine acı elma yağı eklemeniz çok işinize yarayacaktır. Çünkü acı elma yağı saç derisinin enfeksiyon kapmasını önleyerek saçı yıpranmalardan korur bakterilerin saçlara bulaşmasını engeller. Bunun yanında saç diplerinde mantar oluşumunu da önlemektedir. Acı elma yağı sayesinde daha sağlıklı saçlara sahip olursunuz.

• Hücre yenileyici bir özelliği bulunmaktadır. Bu olumlu yönünden dolayı birçok kozmetik ürünlerinin içeriğinde yer alır. Ciltte meydana gelen kırışıklıkları iyileştirerek daha canlı bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur.
• Mide rahatsızlıkları için de oldukça sık bir şekilde kullanılan bitkisel bir yağdır. Su ile açıldığı takdirde tüketime uygun bir hale gelir ve böylelikle çok az oranda kullanıldığında ise mide şişliğinin önlenmesine yardımcı olur.
• Keskin kokusu ile sinirleri yatışmasına yardımcı olur ve aynı zamanda zihni açarak dikkat dağınıklığını giderir.
• Hücrelerin onarılmasına katkıda bulunur.
• Gaz giderici bir özelliği bulunmaktadır.

•Elma Yağı Saça Faydaları 

• Saçın daha parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olmaktadır.
• Saç derisinde meydana gelebilecek problemlerin oluşumunu engeller.
• Saça canlılık katar.
• Saç dökülmelerini engeller.

•Elma Yağı Cilde Faydaları 

• Tam bir cilt ilacı olarak bilinmektedir. Mikrop kırıcı özelliği sayesinde cildin temizlenmesine yardımcı olur ve sivilceleri kurutur. Sivilce problemi yüzünden stres yaşayan kişilere tavsiye edilmektedir. Cildin daha arınmış ve temiz görünmesini sağlar. Eğer yağlı ya da çok kuru bir cildiniz varsa acı elma yağından faydalanabilirsiniz. Bu yağ cildin yağ dengesinin sağlanmasına yardımcı olur. Zaman zaman cildinizde meydana gelen yara ya da kesiklerin daha hızlı bir şekilde iyileşmesi için acı elma yağı kullanabilirsiniz.
• Gözenek sıkılaştırıcı özelliği sayesinde cildin daha sıkı görünmesini sağlar. 

Elma Zararları

Elmayı kabuğu ile beraber tüketmek alınan lif ve vitamini kat kat arttırır. Birçok çeşitte farklı türü bulunan elma; keklerle, tatlılarla, salatalarla ve hatta yemeklerle oldukça uyumlu bir lezzete sahip olmaktadır. Aynı zamanda yulaf ile beraber karıştırıldığında çok iyi bir kahvaltılık olmaktadır. Elmanın tek zararı ise çok tüketildiği takdirde kilo artışına sebep olmasıdır.

Elma Nasıl Saklanır?

Elmaların karanlık, yeterince nem alan ve serin bir alanda saklanması gerekmektedir. Havalandırması bulunan bir kiler saklama işlemi için çok uygun olacaktır. Eğer, elmalarınızı saklamak istediğiniz alanın nem oranı yeterli düzeyde değilse bu problemi odaya su dolu kaplar koyarak çözebilmeniz mümkün.

Elma Kurusu Nasıl Yenir

• Kurutulmuş elmaları, herhangi farklı bir işleme ihtiyaç duyulmadan sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebilmeniz mümkün. Elma kurusu yararları oldukça fazladır. Kan şekerini dengeleyerek ani olarak gelen şeker isteğinin açlığın azalmasına yardımcı olur. 
• Aynı zamanda kurutulmuş elmalar ile komposto ve hoşaf hazırlanabilir ya da elma kurusu tatlısı yapabilirsiniz. 
• Bitki çayı olarak da diğer bitkiler ile birlikte veya tek başına demleyebilmeniz mümkün. Özellikle de tadını acı bulduğunuz herhangi bir bitki çayının acısını alıp lezzetini dengelemek için iyi bir alternatif olacaktır.

Elma Nasıl Yetiştirilir 

Elma Tohumu Nasıl Yetiştirilir

• İlk olarak, tercihen 2 ya da 3 farklı elma çeşidinden 5 veya 10 adet olgun elma toplamanız gerekir. Elmanın tohumlarını elde edebilmek için ise elmalar tam ortadan kesilmelidir. Elinizde en az 3 adet elma çekirdeği olmalıdır. Çünkü, ortalama olarak 4 tohum arasından yalnızca 1 tanesi filizlenip genç bir ağaca dönüşecektir. 
• Her bir tohumun ıslak bir havluya sarılması gerekir. Islak havlular plastik bir poşetin içerisine koyulur ve ardından poşet bağlanır. Bu poşetin ise yaklaşık olarak 60 ya da 80 gün civarında buzdolabında saklanması gerekir. Havluların ıslaklık durumunu ve her 20 günde bir filizlenip filizlenmediğini dikkatli bir şekilde kontrol etmek gerekir. 
• Eğer filizlenmiş tohum varsa o tohumlar seçilir. Bu seçilen filizlenmiş tohumlar ise toprak karışımının bulunduğu tekli küçük saksılara dikilir. Bu filizlerin dikimi toprağın yüzeyinde, yani 3 cm derinlikte dikilmelidir. 
• Dikilme işleminden sonra üstlerini hafif bir şekilde toprak ile örtmek gerekmektedir. Sonrasında ise saksılar geniş pencere yakınına ve oda sıcaklığındaki bir alana yerleştirilir. Bu sayede ise fidelerin bol güneş ışığını alması sağlanır.
• Bu işlemlerden sonra en önemli şey saksıların nemli olmasını sağlamaktır. Fidelerin yükseklik boyutu yaklaşık olarak 50 santimetre olduğunda, fidelerden 2 ya da 3 adet en güçlü olanlar seçilir ve onlar bahçedeki güneş alan bir alana dikilir. Dikim mesafesi ise en az 7,5 ya da 9 metre olmalıdır. 

Elma Çekirdeğinden Fidan Nasıl Yetiştirilir

• Öncelikle elmalar ortadan ikiye kesilerek çekirdeği dikkatli bir şekilde çıkarılır. .
• Çekirdeği peçetenin ya da bir havlu kağıdın içerisine yerleştirin. Ancak peçete kullanırken çok ince olmamalarına dikkat etmelisiniz. 
• Çekirdek koyulduktan sonra peçeteyi katlayın. Çekirdeğin peçete içerisinde kalması gerektiğini unutmayın.
• Ardından peçetenin her iki tarafını su yardımı ile ıslatın. Ancak bu esnada da peçeteyi, su akıtacak kadar çok ıslatmamaya özen gösterelim.
• Islanan peçetenin ağzını bağlayarak buzdolabına yerleştirin. Güneş almayan ve oda sıcaklığında bir yerde 20 gün kadar bekletin. Süre dolduktan sonra poşeti ışığa doğru tuttuğunuzda çimlendiğini göreceksiniz.
• Çimlenen çekirdekleri bir saksıya ya da şeffaf bir plastik bardak içerisine koyabilirsiniz.
• Toprak dolu plastik bardak ya da saksınızın içerisine, kökü alt kısımda kalacak şekilde ekin. Üzerini ise toprak ile kapatın. Bu esnada çok bastırmamaya özen gösterin. Birazcık sulama yapın. Sonrasında güneş gören bir yere saksınızı yerleştirin. Oda sıcaklığında olması her zaman daha sağlıklı olacaktır. 2 gün arayla ya da her gün sulama işlemini gerçekleştirin.