Dut Kurusu Faydaları
Yaz mevsiminin sonlarına doğru ortaya çıkan ve sağlık için önemli olan Dut Kurusu Faydası ile oldukça değerli olan bir besindir. Beyaz veya kara dutun kurutularak elde edilmesi ile evlerimizde bulunan ve sağlığa faydası göz ardı edilmeyecek olan dut kurusu vitamin ve mineralleri içerisinde barındıran zengin bir yiyecek.
İçerisinde besinleri enerjiye dönüştürmeye yarayan B1 vitamini, proteinlerin ve vitaminlerin parçalanmasını ve vücutta korunmasını sağlayan B2 vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde rol alan ve güçlü bir antioksidan olan C vitamini, kan akışkanlığını kontrol etmede ve kemikler için önemli olan K vitamini bulunmaktadır. Ayrıca içerisinde kalsiyum ve mineralleri de barındırmaktadır. Peki dut kurusunu nasıl elde ederiz. Aktarlardan veya kendimiz toplanan dutları güneşte kurutarak kış boyunca tüketebiliriz. Günlük tüketime uygun bir besindir. Günlük 1 avuç tüketildiğinde vücut direncini arttırır. Vücuttaki ödemin atılmasını sağlayan ve metabolizmayı hızlandıran dut kurusu, diyet yapan kişilerin listesinde sıklıkla yer alır. Doğal bir antibiyotik olan kuru dutun sağlığımıza faydaları şu şekilde;
- İçerisinde bulundurduğu C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesinde oldukça faydalıdır. Kış aylarında soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi rahatsızlıkları daha kolay atlatmanıza yardımcı olur.
- Mide ve bağırsak problemleri için tüketilmesi oldukça faydalıdır. Bağırsakları hızlandırır. Hazımsızlık, şişkinlik, mide gazı gibi sindirim problemlerine iyi gelir. Vücuttaki toksinleri temizler.
- Karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde yardım eder ve bu sayede karaciğer yağlanmasını engeller ve temizlenmesini sağlar. Karaciğer sorunlarının ortadan kalkmasını yardım ederek sağlıklı bir cilt elde etmenizi sağlar.
- Böbreklerin temizlenmesini sağlar.
- Kansızlığa iyi gelir. İçerisinde bulunan demir sayesinde tüketildiğinde kansızlık probleminin ortadan kalkmasını sağlar.
- Kan dolaşımını hızlandırır ve kanın pıhtılaşmasını engeller. Bu sayede damar tıkanıklarının önüne geçmede önemli bir rol oynar.
- Kolesterolün dengelenmesini sağlar.
- İçerisinde bulunan kalsiyum sayesinde diş sağlığına ve kemik sağlığına iyi gelir. Kemik gelişimini destekler. Çocuk yaşta düzenli tüketildiğinde kemik gelişimlerine oldukça faydalıdır. Orta yaş ve yaşlı insanlarda kemik erime problemleri için faydalıdır ve tüketilmesi önerilir.
- Beyin fonksiyonlarını, hafızayı güçlendirir.
- Egzama problemlerinden kurtulmanızı sağlar.
- Diş eti rahatsızlıklarına iyi gelir. Özellikle diş eti kanaması sorunlarında düzenli dut kurusu tüketimi oldukça faydalıdır.
- Kan şekerini düzenler. Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olduğu için kalp hastalıklarını engellemede oldukça faydalı bir besindir.
- Aç karnına tüketildiğin bağırsak kurtlarından kurtulmanızı sağlar.
- Egzama tedavisinde kullanılır.
