Bebeklerde Zeytinyağının Faydaları

Bebeklerde Zeytinyağının Faydaları oldukça fazladır. Zeytinyağı içerisinde yer alan besin değerlerine bakıldığında, zeytinyağının bebeklerin gelişimi ve büyümesi için oldukça etkili olduğunu söylemek yanlış olmayacaktır. Bebeklerin beslenmesinde en önemli temel besinin kesinlikle anne sütü olduğunu hepimiz biliyoruzdur. Hem bebeğinizin sindirim sistemine uygun hem de bebeğinizin sağlıklı gelişmesi ve büyümesi için de oldukça önemlidir. Bu sebeplerden dolayı bebeklerin ilk 6 ay boyunca anne sütü tüketmeleri son derece önem taşımaktadır. Fakat, 6 aydan sonra bebekler gelişmeye başladığı için ne yazık ki anne sütü tek başına yeterli olmayacaktır. Zamanla ek gıdalara geçiş yapılması gerekir. Sindirim sistemi yeni gıdalarla ilk kez tanışacağından dolayı, seçilen her besin son derece önemlidir. Seçilen besinlerin ise bebeğin sindirimine uygun ve alerjen riskinin de düşük olması gerekmektedir. Beslenmeye ilk olarak elma gibi meyvelerden başlanmalı ve sonrasında ise sindirimi zor olmayan, evde mayalanmış yoğurt gibi besinlere ve sebzelere geçiş yapılmalıdır. Bebeğiniz için hazırlamış olduğunuz çorba ve sebze yemeklerine yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı mutlaka ilave edilmelidir. Bu hem içerisinde yer alan yağ asitleri hem de bebeğinizin sağlıklı gelişimi için oldukça gereklidir. Zeytinyağı kullanımı esnasında dikkat edilmesi gerekilen en önemli nokta, zeytinyağının yüksek ısıya maruz bırakılmamasıdır. Bu sebepten dolayı çorba veya sebzenin altı kapatıldıktan sonra üzerine zeytinyağı ilave edilmeli ve sonrasında ise pişirilmeye devam edilmemelidir.  

Bebeğiniz İçin En Uygun Yağ: Sızma Zeytinyağı

Günümüz piyasasında zeytinyağının farklı pek çok çeşidi bulunmaktadır. Bebekler için en yararlı ve uygun olan yağ, asitliği 0.3 ile 0.5 arasında değişiklik gösteren sızma zeytinyağı olarak bilinmektedir. Ya da bunun yerine emin olduğunuz bir markanın zeytinyağını da kullanabilirsiniz. Çocuklar ve bebeklerin doğru beslenmeleri, ömürleri boyunca önem taşıyacaktır. Özellikle de bebeklik döneminde doğru beslenen kişilerde gelişme ve büyüme tam olarak gerçekleşir. İlerleyen yaşlarda ise çeşitli kronik hastalıklara yakalanma riskleri oldukça azalacaktır. Bu sebeplerden dolayı bebeklerin yeterli ek gıdayı alması ve beslenmesi oldukça önemlidir. Aynı zamanda tuz ve şeker gibi besinlerden kesinlikle uzak tutulmalı, doğru pişirme teknikleri sayesinde maksimum fayda sağlamak amaçlanmalıdır.

Bebeğime Ne Zaman Zeytinyağı Vermeliyim?

6 aydan sonra bebeğinizin yemeklerini zeytinyağı ile pişirmenizde bir zarar yoktur. Ancak, eğer bebeğiniz olması gereken kilonun üstünde ya da altındaysa doktorunuza danışmanız gerekir. Bu sayede doktorunuz, bebeğinizin beslenme düzenine uygun bir beslenme önerisinde bulunacaktır.

Zaman zaman meydana gelme ihtimali olan çeşitli alerjik reaksiyonların önünü kesebilmek adına ilk zeytinyağı ile yaptığınız yemeğin kesinlikle bebeğinizin alışık olduğu ve sürekli tükettiği bir yemek olduğuna dikkat edin. Bu sayede oluşabilecek alerjik reaksiyonun zeytinyağından kaynaklı olup olmadığını rahatlıkla ayırt edebileceksiniz.

Zeytinyağı: Anne Sütünden Sonraki Mucize

Yağların içeriğine bakıldığında zeytinyağı, oleik asit içermekte olup tekli doymamış yağ asidinden ise daha zengindir. Bu yağ asidi ise damar sağlığı açısından son derece önemlidir.  Hem damar sertleşmelerini önlemede hem de kolesterolün düşürülmesinde son derece olumlu bir etkisi bulunmaktadır. Bebeklerde her ne kadar henüz böyle bir problem gelişmeyecek olsa da bebeklerinizin damar sağlığını koruyabilmek adına en uygun yağ türünü kullanmak gerekmektedir. Bu en uygun yağ türü de kesinlikle zeytinyağı olacaktır. Aynı zamanda çok kuvvetli bir antioksidan olup kansere riskine karşı da vücudu korumaktadır.  0 ile 1 yaş arasındaki bebeklerde sağlık zeminini oturtabilmek adına zeytinyağı kullanımı çok önemlidir.  Bu nedenden dolayı bebeğin beslenme şekli çok doğru bir şekilde yapılmalıdır.  Ayrıca bebeklerde bazı dönemlerde kabızlık sorunları meydana gelebilir. Zeytinyağı, bu problemi de çözmede en iyi yöntemlerden bir tanesidir.

K, D, E ve A vitaminlerinin vücutta kullanılabilmesi için zeytinyağını doğru tüketmek gerekir. Besinlerle beraber alınan yağ, yalnızca enerji vererek sindirimi kolaylaştırmaya çalışmaz, bunun yanında yağda eriyen vitaminlerin vücutta kullanımı için de son derece etkin bir role sahiptir. K, D, E ve A vitaminleri yağda eridiklerinden dolayı vücutta kullanılabilmesi ve fayda sağlayabilmesi için az miktarda da olsa yağa ihtiyaç duyulur. Örneğin; bebeğinize ek gıda olarak havuç suyu verdiğinizde içerisinde yer alan A vitamini ne yazık ki yeterince emilemez.  Ayrıca eğer bu havuç suyu, yemekle birlikte veriliyorsa; yemekte bulunan yağ, havuç suyunda yer alan A vitamininin emilimi için yeterli olacaktır. Fakat havuç suyu ara öğün adına tek başına tükettiriliyorsa, içerisine yaklaşık 1 çay kaşığı kadar zeytinyağı ilave edilmelidir.  Bu sayede A vitamini vücutta daha kolay bir şekilde aktif rol oynayacak hem de sindirimi kolaylaştıracaktır. Verdiğimiz bu örnekler; içerisinde A vitamini bulunduran kayısı, ıspanak, sarımsak, brokoli, kırmızıbiber, hayvan karaciğeri ve kabak için de geçerli olmaktadır.

Çocukların sağlıklı gelişmesi ve büyümesi için D vitamini önemli rol oynamaktadır. Diş ve kemiklerin gelişmesi için gerekli olmasının yanı sıra kasları da korumaktadır. En önemli yararlarından başlıcası da bağışıklığı güçlendirmesidir. Bu faydalı etkileri için ek gıda olarak bebeklere balık, zeytinyağı ve yumurta sarısı verilmelidir.  Vücuda alınan D vitaminin hepsi aktif rol oynamadığından dolayı bu vitaminlerin aktifleşmesi için güneş ışığına ihtiyaç duyulur.  Haftada üç kez, 10 ile 15 dakika kadar bebeklerin yüzü, ayakları ve elleri güneş ışığı ile temas ettirilmelidir. Akşam saat 16.00’dan sonra ya da günün erken saatleri güneş ışığı için en uygun saatlerdir.

E vitaminin en güzel yanlarından bir tanesi de bebekleri hastalıklara karşı koruması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Ayrıca E vitamini, göz sağlığı için de oldukça önemlidir.  Bebeklerin yiyebileceği besinler olan yeşil yapraklı sebzelerde zeytinyağı, yumurta ve diğer sıvı yağlar yer almaktadır. 

Bebeklerde kemiklerin oluşumu için gerekli olan vitamin ise K vitamini olarak bilinmektedir.  Çocuk ve bebeklerin enfeksiyonlara karşı direncini büyük ölçüde arttırmaktadır.  Bebeklerin tüketebileceği besinler arasında yeşil yapraklı sebzeler, baklagillerde, yumurta sarısında ve zeytinyağında K vitamini bulunmaktadır.

K, E ve D vitaminleri bebeklerin sağlıklı gelişmesi ve büyümesi açısından her ne kadar büyük bir önem taşısalar da doğru tüketilmesi ve doğru hazırlanılması gerekmektedir. K, E ve D vitaminlerinin bulunduğu yiyeceklerin çok uzun süreler boyunca pişirilmemesi önerilmektedir. Bebekler için yemek hazırlarken dikkat edilmesi gerekilen en önemli püf nokta ise zeytinyağının yiyeceğe en son ilave edilmesidir.