A Vitamini Faydaları ve Zararları

Çok fazla A vitaminin; saç dökülmesine, çatlamış dudaklara, kuru cilde, zayıflamış kemiklere, baş ağrılarına, artan kan kalsiyum seviyelerine ve idiyopatik intrakraniyal hipertansiyon olarak adlandırılan kafatasında artan basınç ile karakterize nadir bir duruma yol açabildiğini biliyor musunuz?

• Teşhis semptomlara ve kan testlerine dayanır. Çoğu insan, A vitamini takviyelerini durdurduktan sonra tamamen iyileşir.

A vitamini (retinol), gözün retinasındaki (retina) ışığa duyarlı sinir hücrelerinin (fotoreseptörler) işlevi için gereklidir, böylece gece görüşünün korunmasına yardımcı olur. Vitamin ayrıca akciğerlerin, bağırsakların ve idrar yollarının derisini ve mukoza zarlarını sağlıklı tutar ve enfeksiyonlara karşı korur. İyi A vitamini kaynakları arasında karaciğeri yağı, karaciğer, yumurta sarısı, tereyağı, krema ve süt bulunur. 

Beta-karoten gibi karotenoidler, meyve ve sebzelerde bulunan ve onlara sarı, turuncu veya kırmızı rengini veren renklendirici maddelerdir (pigmentler). Tek bir defa tüketildiği zaman karotenoidler , vücutta yavaş yavaş A vitaminine dönüştürülür. Karotenoidler en iyi, biraz katı veya sıvı yağ ile yenen pişmiş veya homojenize sebzelerden emilir. 

A vitamini (retinoidler) ile ilgili takviyeler, şiddetli akne ve sedef hastalığını tedavi etmek için kullanılır. A vitamini, beta-karoten veya retinoid almanın belirli cilt kanseri türlerinin riskini azaltmaya yardımcı olup olmadığını belirlemek için yapılan araştırmalar devam etmektedir. Bununla birlikte, yüksek dozda beta-karoten takviyesi almak, belirli kanser türleri riskinizi artırabilir.

Çok fazla A vitamini organizmaya zarar verebilir. Örneğin , birkaç ay boyunca önerilen günlük miktarın (RDA) en az on katını almak zehirli bir  etkiye sebep olabilir. Bazen toksisite, şiddetli akne veya diğer cilt hastalıklarını tedavi etmek için yüksek dozda A vitamini içeren özel müstahzarların alınmasından da kaynaklanır. Daha küçük bir doz bazen bebeklerde birkaç hafta içinde zehirlenmeye neden olabilir. Çocuklar yanlışlıkla çok yüksek dozda vitamin alırsa, zehirlenme hızla ortaya çıkabilir.

Vücudun A vitaminine dönüştürdüğü karotenoidleri yiyeceklerden çok miktarda tüketmek, karotenoidler çok yavaş A vitaminine dönüştüğü için toksik bir etkiye neden olmaz. Genellikle hiçbir semptom yoktur. Bununla birlikte, büyük miktarlarda tüketilirse, özellikle avuç içi ve ayak tabanlarında cilt koyu sarıya döner (karotenoz olarak bilinir).

Yüksek doz beta-karoten takviyeleri kanser riskini artırabilir, ancak meyve ve sebzelerden alınan karotenoidlerin böyle bir etkisi bulunmamaktadır.

A Vitamini Faydaları

A Vitamini Vücuda Faydaları 

A vitamini vücut sağlığını destekleyen en önemli vitaminlerden biridir ve iki türü vardır: 

• Beta-karoten ve kaynağı bitkilerdir. 
• Retinoidler ve hayvansal ürünler. 

A vitamini iki durumda: aktif veya inaktif ve vitaminin aktif olmayan kısmı vücutta aktif duruma dönüştürülür, örneğin beta-karoten retinole dönüştürülür. A vitamininin vücut için faydaları ; 

Bu vitaminin vücut için birçok farklı ve önemli işlevi vardır;

• Bağışıklık sistemini güçlendirme : Bu vitaminin faydalarından biri de bağışıklık sistemini güçlendiren beyaz kan hücrelerinin büyümesine yardımcı olmasıdır. Vücutta ve hastalıklarla savaşırken bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. Tekrarlayan enfeksiyonlarla da ilişkili olabilir, bu nedenle bu vitamini içeren gıdalar bağışıklığı desteklemeye yardımcı olabilir. 
• Kanserden korunma: bazı kanser türlerinin riskiyle mücadelede rol oynayabilir, ancak bu noktadaki kanıtlar, bu yararın bitki kaynaklarında bulunan vitamin türüne özgü olduğunu göstermektedir, bu nedenle doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. 
• A vitamininin göze faydaları: Bu vitaminin en önemli faydalarından biri de görme yeteneğini desteklemesidir ve A vitamini eksikliğinden kaynaklanan sorunlardan biri de gece körlüğü olarak bilinen bir durumun görülme sıklığı olabilir. Bu, geceleri zayıf görüşe neden olur. Ayrıca yaşla birlikte görmenin bozulmasıyla mücadeleye yardımcı olabilir, bu nedenle bu vitamini içeren yiyeceklere dikkat edin ve doktorunuz tarafından yönlendirilmedikçe asla takviye almayın. 
• Kemik sağlığını geliştirmek: Bu vitaminin eksikliği ile kırıklar gibi kemik sağlığı ile ilgili sorunlar arasında bir ilişki olabilir, ancak ilişkiyi net olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. 
• Saçlar için A Vitamini: Bu vitamin saç dahil vücut hücrelerinin büyümesini desteklemede rol oynar. Vitamin ayrıca saç derisini nemlendiren ve sağlığını koruyan yağlı sebum oluşumuna da katkıda bulunur. 
• Cilt için A Vitamini: Bu vitamin, güneşin zararlarını önleyerek cilt sağlığının desteklenmesine ve cildi güneş yanığının etkilerinden korumaya katkıda bulunabilir, çünkü bu vitamin bir antioksidandır ve yara iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabilir. 
• A Vitamininin Erkekler İçin Faydaları: Fareler üzerinde yapılan bazı araştırmalara göre, bu vitamindeki bir azalma göz sağlığında problemlere neden olabilir. Kısırlığa yol açabilecek sperm hücrelerinin büyümesine neden olur, bu nedenle bu vitamin erkeklerde sperm sayısı ve kalitesi için önemli olabilir. 
• A Vitamininin Kadınlar İçin Faydaları: Hayvanlar üzerinde yapılan bazı araştırmaların sonuçları, dişilerde bu vitaminin azalmasının yumurta kalitesinde azalmaya ve yumurtanın rahme yerleşmesine neden olarak üreme sürecini etkileyebileceğini göstermiştir. Bu nedenle kadınlarda doğurganlık ve gebelik güvenliği için de önemli bir role sahip olabilir.
• Loş ışıkta görüşü iyileştirir, bir proteinle birleşerek göze ışığa duyarlılık veren pigment olan rodopsin’i oluşturur. A vitamini eksikliğinin ilk belirtisi aslında gece körlüğüdür.
• Cilt ve mukoza zarlarının, özellikle sindirim ve solunum yollarının bütünlüğünü ve doğal işleyişini korur. Trakea, akciğerler, sindirim sisteminin astarı, üretra ve mesane gibi vücudun farklı organlarının tümü, mükemmel işlevselliği sürdürmek için bu vitaminin yeterli miktarına bağlıdır. A vitamini, sağlıklı cildi korumak için ünlüdür ve yaygın olarak kullanılmaktadır ve bazı epitelyal tümörlere karşı koruyucu bir etki oynadığı görülmektedir.
• Üremede, hücre bölünmesinin düzenlenmesinde ve gen ifadesinin kontrolünde rol oynar, seks hormonlarının sentezine, sperm oluşumuna, gebe kalmaya, plasenta oluşumuna müdahale eder.
• İskelet büyümesini destekler.
• Anti-enfeksiyöz bir ajan olarak görev yapan A vitamini, bazı karotenoidlerle birlikte, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olarak enfeksiyonları kontrol etmeye yardımcı olur.

 Bu faydaları doğru bir şekilde elde etmek için günlük A vitamini ihtiyacını, önerilen günlük dozları bilmeniz gerekir, kişinin vücuduna zarar vermemesi için alması gereken belirli miktarlar vardır, doktorunuza danışmadan hiçbir şekilde A vitamini kullanmayınız. 

A  Vitamini Cilde Faydaları

A vitamini cildinize ne yapar? A vitamininin cilt üzerinde bilinen dört ana etkisi vardır.

• Sağlıklı bir cilt oluşumuna yardımcı olur,
• Cildi nemlendirir,
• Lekelerin azalmasını sağlar,
• Kollajen üretiminde de görev alır.

“Basitçe söylemek gerekirse, A Vitamini ‘sağlıklı bir cilt’ için gerekli olan mucize bir bileşendir. A vitamini aynı zamanda hyaluronik asit ve kolajen üretiminde de rol oynuyor. Ciltte çok fazla A vitamini var ama ne yazık ki bu vitamin her gün UV ışınları tarafından yok ediliyor. Herhangi bir cilt rahatsızlığınız olmasa bile hasar siz farkında olmadan cildinizde birikecektir.

Elbette güneş kremi sürmek etkilidir ama maalesef yeterli değildir. 

UVA ve UVB olmak üzere iki tür UV ışını vardır, ancak güneş kremleri toplam UV ışınlarının %1’inden daha azını oluşturan UVB’yi engellemede iyidir. Geri kalanın çoğu UVA’dır ve güneş kremi sürseniz bile bunun tamamen engellenebileceğini söylemek zordur. Bu nedenle sağlıklı bir cildi korumak için dışarıdan A vitamini takviyesi yapılması gerektiğini söyleyebiliriz.

A vitamini cilde uygulandığında kuruluk, soyulma, kızarıklık ve kaşıntı oluşabilir. Pek çok insan cildindeki ani değişime şaşırır, ancak bunun nedeninin ” A vitamini eksikliği” olduğu söylenir. Cilde A vitamini uygulandığında oluşan bu kızarıklık ve diğer reaksiyonlara ‘retinoid reaksiyonu’ denir ve her insanda görülmez, ancak A vitamini eksikliği olan ciltte meydana gelen bir olgudur. A vitamininden yoksun cilt, A vitamini alan “alıcılardan” yoksundur ve vücut artık onu tutamaz, tahrişe ve kızarıklığa neden olur.

Yeterli A vitaminine sahip normal bir cildiniz varsa, reseptörler onu alır, böylece hücrelerin dışında herhangi bir uyarı olmaz.” Dolayısıyla, retinoid reaksiyonlarının oluşma olasılığını azaltmak için yapılabilecek şey, A vitaminini “kademeli olarak” kullanmaktır.

Aniden yüksek konsantrasyonda A vitamini kullanırsanız, yukarıda anlatıldığı gibi bir retinoid reaksiyona neden olur ve cildiniz için güçlü bir uyaran olur. Bir A vitamini ürününü ilk kez kullanırken, bilinçli bir şekilde ile başlamanız gerekir. Düşük konsantrasyonlu bir ürün ile başlayın ve zamanla konsantrasyonu kademeli olarak artırın.”

A Vitamini Saça Faydaları

A vitamininin birçok özelliği arasında, vücut hücrelerinin yaşlanmasından sorumlu olan korkulan serbest radikallerin üretimine karşı koyma yeteneği yer alır. Ayrıca bağışıklık savunması açısından da çok önemlidir ve her şeyden önce saça ve özellikle saç uzamasına müdahale eder. A Vitamini ayrıca kafa derisinin sebum üretimini normalleştirebilir, PH seviyelerini düzenleyebilir ve saç derisini nemlendirerek ve doğru noktada nemli tutarak saçı güçlü ve parlak hale getirebilir. 

Bunu söyledikten sonra, doğrudan saça uygulanan bu çok yönlü vitamini kullanmanın başlıca faydalarını özetleyelim:

• Doğal bir antioksidandır,
• Saçların sağlıklı uzamasını teşvik eder,
• Saç uçlarını besleyerek parlamayı destekler.

A Vitamini Bebeklere Faydaları

• Büyüme: Kemiklerin yeniden şekillenmesini düzenler, büyümelerini uyarır ve  hamilelikte embriyo ve fetüsün doğru gelişimini sağlar.
• Hücre farklılaşması: Bebekler epitel hücrelerinin farklılaşmasını belirler, akciğerler, mesane, üretra, gözün konjonktiva, sindirim sistemi astarı ve trakea gibi sistem ve organların bütünlüğünü ve işlevselliğini sağlar.
• Görsel işlev: Küçük yaşlarda gözün ışığa duyarlılığını garanti eden retina pigmenti olan rodopsin sentezine müdahale eder.
• Bağışıklık tepkisi: Dış saldırılara tepki vererek vücudu korur.
• Saç sağlığı: Metabolizmalarına müdahale eder, bebeklerin saç derisini besler.

Gebelikte A Vitamini Faydaları

Gebelikte A vitamini; dokuların farklılaşmasını düzenleyen embriyonik gelişim ve fetüsün normal büyüme sürecine hizmet eder. Hamilelikte günlük A vitamini ihtiyacı hem anne adayının hem de bebeğin ihtiyaçlarını karşılamak için artar. Bu vitaminin eksikliği veya tam tersine fazlası her ikisi için de zararlıdır. A vitamini dozunun artırılması ihtiyacı özellikle gebeliğin üçüncü trimesterinde daha belirgindir.

Dokuların büyümesine ve gelişmesine müdahale eder, onları sağlıklı tutar ve kırışıklık ve leke gibi yaşlanmanın sonuçlarını geciktirir. Aynı zamanda gebelikte meydana gelen akne ile ilgili inflamatuar reaksiyonları hafifleten bir sebum düzenleyici görevi görür.

A Vitamini Nelerde Var

A vitamini (retinol, retinoik asit, retinaldehit) görme, doku büyümesi ve farklılaşması, hücre bölünmesi, üreme ve bağışıklık için önemli bir besindir. Ayrıca antioksidan özellikleri ile bilinir.

A vitamini vücuda iki şekilde gıda yoluyla girer:

1. Hayvansal kaynaklı gıdalar yoluyla doğrudan,
2. Bitkisel kaynaklı gıdalar yoluyla vitaminin öncüsü olan provitamin A (karotenoidler) olarak,

A vitaminine dönüştürülmeyen ancak sağlık verici özelliklere sahip gıdalarda bulunan başka karotenoid türleri de vardır: likopen, lutein ve zeaksantin.

A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur

A vitamini aşağıdaki besinlerde bulunur;

• Peynir
• Yumurta
• Balık
• Süt ve yoğurt
• Karaciğer
• Ispanak
• Brokoli
• Havuç
• Tatlı patates
• Kırmızı biber
• Domates
• Balkabağı
• Sarı meyveler, örneğin: Kayısı, şeftali
• Pembe greyfurt
• Kavun
• Çilek
• Mango
• Papaya

A vitamini ısıya duyarlıdır (termolabil); bu nedenle mümkünse çiğ veya az pişmiş gıdaları tüketmek daha iyidir.

A vitaminini yiyeceklerden almak etkili midir?

Tereyağı, yumurta sarısı, ıspanak ve havuç gibi A vitamini açısından zengin birçok yiyecek vardır. A vitaminini yiyeceklerden almanızı tavsiye ederiz.

Ancak A vitamini vücuttaki diğer organlar için gerekli bir besindir, bu nedenle besinlerden cilde ulaşması uzun zaman alır ve miktarı azalır. Bu yüzden cilt söz konusu olduğunda sadece yemek yeterli olmuyor bu yüzden direkt olarak uygulamanızı tavsiye ediyoruz.

Günlük A Vitamini İhtiyacı

Ulusal Sağlık Enstitüsü’nün tavsiyelerine göre, emzirme döneminde 0,95’e kadar günde 0,6-0,7 mg A Vitamini önerilir. Günlük A vitamini ihtiyacı erkekler için günde 0,7 miligram ve kadınlar için günde 0,6 miligramdır (gebelikte ve özellikle emzirme döneminde bu ihtiyaç artar).

Sağlıklı ve çeşitli bir diyet, çoğu insanın yeterli miktarda A vitamini almasını sağlar. Sağlıklı popülasyonda A vitamini veya A vitamini takviyelerinin kullanılması önerilmez.

A Vitamini Eksikliği 

A vitamini eksikliğinin belirtileri, yetersiz beslenme nedeniyle eksikliğin en şiddetli olduğu azgelişmiş ülkelerde daha belirgindir. Bu sorunun durumlarda, semptomlar hafif, en fazla orta düzeydedir. Ancak ciddi boyutlara ulaşabilir. Dünyanın zengin bölgelerinde, Chron hastalığı veya çölyak hastalığı gibi bağırsak emilim bozukluğunu içeren bir hastalığı olanlar daha fazla risk altındadır. Veganlar ayrıca daha büyük bir A vitamini eksikliği tehlikesine sahiptir.

A vitamini eksikliğinde ilk alarm zili, özellikle akşamları ve geceleri görsel problemlerdir. Şiddetli vakalarda, vitaminin düşük dozları da körlüğe neden olabilir. Ayrıca enfeksiyonlar (özellikle gastrointestinal ve solunum sistemlerini etkileyen) bağışıklık sistemi iyi çalışmadığı için daha sık ve yoğundur. Diğer belirtiler susuz kalmış ve pul pul dökülmüş cilt, zayıflamış saçlar, çocuklarda büyüme ve gelişmede gecikmedir.

Bağışıklık savunmaları açısından, A vitamini eksikliği, anatomik bariyerler tarafından temsil edilen ilk savunma hattının, örneğin epitel bariyerinin, diğer bir deyişle dış dokularla temas halinde olan deri ve mukoza zarlarının işleyişini tehlikeye atabilir. A vitamininin yokluğunda, vücudun mukoza zarının değişmesinin, mukus üreten hücrelerin kaybına neden olduğu gösterilmiştir. Koruyucu mukus kaybı, mukoza zarlarının enfeksiyonlara neden olan mikroorganizmaların girişini engelleyen bariyerler olarak işlev görme yeteneğini azaltır. Mukus aslında onları yakalamaya ve vücudun dışına taşımaya yardımcı olur. Ayrıca, çeşitli türlerdeki enfeksiyonlardan zarar gören dokuların yenilenmesi engellenebilir veya yavaşlatılabilir, böylece mikroorganizmaların penetrasyonu desteklenebilir.

Hamilelikte A vitamini eksikliği

Hamilelikte A vitamini eksikliği, fetal malformasyonlara, gelişme ve büyüme sürecinde zorluklara, enfeksiyonlara duyarlılığa neden olabilir.

A Vitamini Eksikliği Hastalıkları

• Görüşün kötüleşmesi ve alacakaranlık ışığına görsel uyumun azalması; Gece körlüğü olarak da bilinen hemeralopia, gece ve düşük ışık veya alacakaranlık koşullarında görme güçlüğü ile karakterize bir hastalıktır.  Hemeralopiden muzdarip bireyler, karanlık ortamdan çok aydınlık ortama geçtiklerinde görsel adaptasyonda gecikme yaşarlar ve bunun tersi de geçerlidir; ancak, normal gündüz görüşüne sahiptirler. Temel olarak iki farklı hemeralopia tipini ayırt edebiliriz:

Konjenital hemeralopia veya konjenital sabit gece körlüğü olarak da bilinen kalıtsal ve konjenital form; Bu özel hemeralopia formunun bir örneği olan edinilmiş form, hamilelikteki hemeralopia’dır.

Hemeralopinin nedenleri farklı köken ve doğada olabilir.

Kalıtsal ve konjenital hemeralopianın nedeni, çubukların (diğer adıyla fotoreseptörler olarak adlandırılan, retinada bulunan ve düşük ışık koşullarında görmeden sorumlu olan ışığa duyarlı hücreler) yapı ve işlevindeki bir değişiklikte yatmaktadır.

Öte yandan, edinilmiş hemeralopia, çoğu durumda, rodopsin (çubuk zarında bulunan glikoprotein) sentezinde temel bir molekül olan A vitamininin (veya tercih ederseniz retinolün) diyetteki eksikliğinden kaynaklanır.

• A vitamini eksikliği, sırayla, gıda ile yetersiz alımdan veya bağırsaktan emilim eksikliğinden veya azalmasından kaynaklanabilir.

Ancak diğer durumlarda hemeralopia, katarakt, yaşa bağlı makula dejenerasyonu, glokom, retinitis pigmentosa, optik nörit, diyabetik retinopati, retinoblastom, hepatopatiler, tirotoksikoz, miyopi ve Refsum hastalığı gibi diğer hastalıkların belirtisi olabilir.

Yukarıda belirtildiği gibi hemeralopia, düşük ışık koşullarında görme zorluğundan oluşur ve bazen kendisi altta yatan bir patolojinin semptomunu oluşturabilir.

• Bununla birlikte, bu bozuklukla bağlantılı olarak – dış parlaklığa retina adaptasyonun zorluğuna ek olarak – kuru göz ve baş ağrısı gibi başka semptomların ortaya çıkması  da olasıdır.
• Kuru göz ve kronik arpacık sendromu da A vitamini eksikliğinden kaynaklanabilir; Kuru göz sendromu, konjonktiva ve korneanın kronik dehidrasyonunun neden olduğu ve tahrişe neden olan bir hastalıktır. Esas olarak, gözü kaplayan ve kural olarak onu yağlayan ve koruyan gözyaşı filminin niceliksel azalması veya niteliksel değişmesinden kaynaklanır.
• Gözyaşlarının yetersiz üretimi veya aşırı buharlaşması, blefarit, konjonktivit ve diğer inflamatuar göz hastalıklarının bir komplikasyonu olabilir. Ayrıca kuru göz sendromu, Sjögren sendromu, sistemik lupus eritematozus ve romatoid artrit gibi sistemik hastalıklardan kaynaklanabilir. Ayrıca, bozukluk yaşlılıkta (gözyaşı bezi atrofisine bağlı), menopozdaki kadınlarda (yeni hormonal dengeler nedeniyle) ve kontakt lens, göz damlası veya bazı sistemik ilaçlar (antihipertansif, anksiyolitik , uyku hapları, antihistaminikler) kullananlarda tipiktir.
• Kuru göz sendromunun en sık görülen semptomları kaşıntı, yanma, tahriş ve ışıkta rahatsızlıktır (fotofobi). Ayrıca, gözün içinde yabancı bir cismin çekme ve kaşıma hissi, bulanık görme, uyanınca göz kapağını açmada zorluk, ağrı ve oküler hiperemi (kırmızı göz) olabilir. Göz yorgunluğu veya bitkinliği de görülebilir ve bazı hastalarda göz içinde veya çevresinde mukus görülür. Tüm bu rahatsızlıklar, uzun süreli görsel çabalar veya özellikle rüzgara veya ısıya maruz kalma veya tozlu, dumanlı, klimalı veya ısıtılmış ortamlarda kalma gibi çevresel koşulların ardından artar. Şiddetli vakalarda, göz kapağı hareketi ve daha yüksek enfeksiyon riski nedeniyle göz daha fazla sürtünmeye maruz kalır. Ayrıca, gözün dış yapılarında lezyon görünümüne kadar dejenere olabilir: skarlaşma, neovaskülarizasyon, enfeksiyonlar ve ülserasyon.
• Korneanın opaklığı; Kornea gözün çok önemli bir parçasıdır, gözün ön kısmında yer alan çok ince ve şeffaf lifli bir zardır. Kornea, ışığın dış ortamdan gözün iç yapılarına doğru geçişini sağlayan çok etkili bir mercek olduğu için görme için çok önemlidir.
• Ciltte, özellikle yüz ve bacaklarda kuruluk; Bacaklardaki kuru cilt, çok rahatsız edici olmasının yanı sıra, kesinlikle çirkin bir etkiye sahiptir ve yaştan bağımsız olarak hem kadınları hem de erkekleri etkileyebilir. Bu da yetmezmiş gibi, özellikle yılın belirli zamanlarında sandığınızdan daha sık görülen bir sorundur. Örneğin yaz veya kış sonu, bacaklarda kuruluk görünümü için verimli topraklardır. Düzgün yapılmazsa, zamanla basit kuru cilt (“kutanöz kseroz” olarak da adlandırılır) kırmızılaşabilir ve tahriş olabilir, bu da kaşıntıya neden olabilir.
• Bacak bölgesinde cildin nem kaybına yol açabilecek birkaç neden vardır, ancak lekeyi etkili bir şekilde önlemek veya tedavi etmek için doğasını anlamak önemlidir. Bunu yapmak için elbette doğru nemlendirici vücut kremini seçmek önemlidir.
• Deri, dış ortamda bulunan ve ona zarar verebilecek her şeye karşı vücut için önemli bir bariyer işlevi gören bir organdır. Görevinde etkili olmak için epidermis, bazı lipid molekülleri, dolayısıyla yağlardan oluşan seramidler sayesinde belirli bir miktarda su tutar. Bu lipid bileşeni azalırsa, cilt, cilt bariyerini sağlam tutmak için gerekenden daha az su tutmaya başlar.

A Vitamini Eksikliği 

İnsan yaşamı için faydalı binlerce besin vardır, ancak ‘vitamin’ statüsüne yükselmek için bir elementin sağlık için gerekli olduğunu kanıtlaması gerekir; başka bir deyişle, sadece eksikliği belirli bir hastalığın görünümünü belirleyen besinler ‘vitaminler’ arasında sayılabilir.

Bu nedenle bilim için, çeşitli mikrobesinlerin spesifik metabolizmalarını ayrıntılı olarak incelemek, yalnızca kıtlık veya bu belirli mikrobesin yokluğu durumuna kadar izlenebilecek belirli patolojik durumların oluşumunu önlemedeki rollerini belirlemek için gerekliydi. 

A vitamini durumunda, bu hastalık, gözlerin gözyaşı üretmeyi bıraktığı endokrinolojik bir durum olan kseroftalmidir; hastalık tedavi edilmeden dejenere olmaya bırakılırsa, kornea hasta öznenin kalıcı körlüğüne yol açan ülserasyon süreçlerine maruz kalabilir.

A vitamini eksikliği gelişmiş ülkelerde artık çok nadir olmasına rağmen, bu gıda açığının Afrika ve Güneydoğu Asya’nın gelişmekte olan ülkelerinde çok yaygın olduğu ve çocukluk körlüğünün ana nedeni olduğu unutulmamalıdır. : Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, Dünyada her yıl 250.000 ila 500.000 çocuk bu vitamin eksikliğinden dolayı görme yetisini kaybetmektedir.

Gözde kalması için, A vitamininin – korneanın epitelyal mukoz zarlarını sağlıklı tutmada ve kseroftalmiyi önlemede oynadığı role ek olarak – retina içinde rodopsin veya proteinin oluşumu için vazgeçilmez bir unsur olduğuna dikkat edilmelidir. 

Bu nedenle – kseroftalmiyi karakterize eden aşırı sağlık koşullarına ulaşmamakla birlikte – zengin Batı’da bile, gece görüşünde zorluk çekenler için A vitamini yaygın olarak önerilmektedir ve genel olarak kamuoyu tarafından ‘A vitamini’ olarak kabul edilmektedir. görünüm için iyi’.

Ne yazık ki, A vitamini eksikliği doğrudan veya dolaylı olarak her yıl yine DSÖ tarafından yapılan tahminlere göre 1 milyondan fazla çocuğun ölümüne neden olmaktadır. Bu korkunç istatistik, A vitamininin bağışıklık sistemimiz için yeri doldurulamaz rolü tarafından belirlenir. Retinol, vücut tarafından yeniden işlenmiş formlarında, bakteriyel enfeksiyonların yanı sıra viral hastalıkların insan vücudunda yayılmasının temel parçacıkları olan tümör baskılayıcıların ve lenfositlerin oluşumunu garanti eder.

Kızamık, ishal ve aynı zamanda epidermal kaynaklı en önemsiz enfeksiyonlar, endojen bağışıklık sistemini harekete geçirmek için yeterli retinol kaynağı olmadan deneğin kolayca ölümüne yol açabilir, böylece hastalığın seyrine karşı koymasına izin verir.

Protein-enerji eksikliği, ‘dünya açlığı’ ile ilgili zorluğun üstesinden gelmek için belirleyici faktörler arasında yer almaya devam etse de, A vitamini eksikliği şüphesiz beslenme yetersizliklerinin en nefret edileni ve ölümcül olanıdır.

A Vitamini Fazlalığı

A vitamini fazlalığı;  iki tür hipervitaminoz vardır: akut ve kronik. Birincisi uyuşukluğa, baş ağrısına, mide bulantısına, kusmaya, kafa içi basıncının artmasına, sinirliliğe neden olur.

Kronik aşırılık, vitamin birikiminin neden olduğu kemik ve karaciğer sorunları, baş ağrısı, halsizlik, çatlamış dudaklar, kırışmış cilt, zayıf ve kıvırcık saçlar ile daha az şiddetli semptomlara sahiptir.

Yüksek dozda karotenoidler özel bir endişe kaynağı değildir. En fazla, ciltte A vitamini öncüllerinin alımını askıya alarak kaybolma eğiliminde olan hafif sarı-turuncu bir renk olabilir.

Hamilelikte A vitamini fazlalığı

Bebek beklerken çok fazla A vitamini zararlı olabilir. Hamilelikte A vitamini fazlalığı bebekte;  fetal malformasyonların (bedensel bozukluklar ) nedeni olabilir. Bu durumda retinolün teratojenik etkisinden, yani bebekte anormalliklere neden olma olasılığından bahsediyoruz. Hasar, alınan miktara ve gebelik süresine bağlıdır. Hamileyken izotretinoin (şiddetli akne tedavisinde kullanılan bir A vitamini türevi) almak bebekte doğum kusurlarına neden olabilir. Hamile olan veya hamile kalabilecek kadınlar, doğum kusurları riski nedeniyle 3.000 mikrogramlık güvenli üst sınırın üzerinde A vitamini almamalıdır.

Bu nedenle hamile kadınlar fazla A vitamini almamaya dikkat etmelidirler. 

A Vitamini Fazlalığının Belirtileri

A vitamini fazlalığının belirtilerini yaşayan çoğu insan baş ağrısı ve kızarıklık yaşar. Uzun bir süre boyunca çok fazla A vitamini tüketilirse saçlar kırık bir  hale gelebilir, dökülebilir (kaşlar dahil), dudaklar çatlayabilir ve cilt kuru ve pürüzlü hale gelebilir. Uzun süreli yüksek dozda A vitamini tüketimi karaciğer hasarına yol açabilir. Bu da fetüste doğum kusurlarına neden olabilir.

Daha sonra ortaya çıkan semptomlar arasında şiddetli bir baş ağrısı ve genel halsizlik bulunur. Kemik ve eklem ağrıları özellikle çocuklarda sık görülür. Kırık kemikler özellikle yaşlı kişilerde kolaylıkla oluşabilir. Çocuklar iştahlarını kaybedebilir, anormal şekilde büyüyebilir ve gelişebilir. Cildiniz kaşınabilir. Karaciğer ve dalak büyüyebilir.

Bir seferde çok fazla miktarda A vitamini alınırsa, birkaç saat sonra uyuşukluk, sinirlilik, baş ağrısı, mide bulantısı ve kusma meydana gelebilir, ardından bazen ciltte soyulma olabilir. Özellikle çocuklarda kafa içi basıncı artar ve kusma meydana gelir. A vitamini tüketimi durdurulmazsa koma ve ölümle sonuçlanabilir.