Hurma Faydaları Ve Zararları 

Hurma eşsiz bir meyvedir: tadı biraz karamel ve balı andırır, vitamin ve minerallerle doludur ve sayısız sağlık faydası vardır. Doğu’da binlerce yıldır tüketilen hurma, ülkemizde de oldukça popülerdir. 

Hurma en iyi kurutulmuş haliyle bilinir o zaman sadece en yoğun tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok uzun bir raf ömrüne de sahiptir. Hurma meyvesi kurumadan 30 metre yüksekliğe ulaşan bir palmiye ağacında yetişir. Hurma ağacı bin yıllık bir ekili bitkidir kökeni milattan önceye kadar dayanmaktadır. Günümüzde Mısır, Cezayir, İran ve Suudi Arabistan en büyük hurma üreticileri arasındadır.

Menşe ülkesine bağlı olarak 1500 farklı hurma türü yetiştirilir ve renk, şekil, boyut ve tat bakımından farklılık gösterir. Büyük Medjool hurmaları gibi bazı hurma çeşitleri bir incelik olarak kabul edilir ve daha küçük muadillerine göre çok daha pahalıya mal olur. Buradaki temel kural şudur: Meyve kabuğu ne kadar ince ve eti ne kadar kalınsa hurma o kadar değerlidir. Meyvelerin renk paleti sarıdan kırmızıya ve koyu kahverengiye kadar değişir. Doğu’nun ve Akdeniz bölgesinin kurak, sıcak, çöl bakımından zengin ülkelerinde hala günlük olarak tüketilmekte ve hatta burada temel gıda olarak kabul edilmektedir.

Taze hurmaların en kremamsı dokusuyla, hatta çiğ bir ekmek veya pastanın üzerine sürülebilecek kadar yumuşak olması mümkündür. Ama aynı zamanda gerçekten kuru, çiğnenebilir ve sert hurmalar da vardır, seyahate çıkarken yanınıza almak için mükemmeldir – ve aradaki yumuşak hurmalar da vardır.

Bazı çeşitler atıştırmalık olarak mükemmeldir, bazılarının harmanlanması daha kolaydır ve bu nedenle vegan hamur işleriniz ve egzotik meyveler içeren smoothie’leriniz için harikadır.

Hurma, bazı lezzetli kuruyemişler ve kuru meyvelerle yapılan çiğ kekiniz için veya ev yapımı vegan badem veya yulaf sütünüzün tatlı malzemesi olarak da mükemmel bir tatlandırıcıdır. Taze hurma: genellikle olgunlaşmamış, çeşidine göre hala sarı veya kırmızıdır. Bu hurmalar ya olgunlaşmadan pişirilir ya da olgunlaşmaya bırakılır, taze bir meyve gibi kahverengi, sulu ve erir, ama aynı zamanda çok kırılgandır. Olgun-sulu hurma: Hurma bitki üzerinde olgunlaşmış ve yumuşak, eriyen ve suluya yakın hasat edilmiştir. 

Taze hurmanın içindeki tüm değerli besin maddelerini önlemek ve size en doğal hurma kalitesini sunmak için geleneksel hurma gibi ısıtılmamalarına, yapay olarak korunmamalarına veya şekerlenmemelerine özen gösteriyoruz.

Hurma Faydaları

Hurmalar, sağlık yararları ve kilo vermek için harika bir araç olarak çok popüler olarak tüketilen besinlerdir. Parça başına sadece yaklaşık 29 kCal ile hurma, yapay tatlılar için istek duymanızı önlerken size çok sayıda besin sağlar ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenize yardım eder.

Karbonhidratlar ve lifler açısından zengindirler, bu da onları harika bir tokluk yapar ve araştırmalar onların antioksidan, antienflamatuar ve bağışıklık uyarıcı potansiyellerini göstermiştir.

Hurmalar size potasyum, kalsiyum, magnezyum ve B vitamini gibi temel besinleri sağlar ve sindirimi düzenlemeye yardımcı olabilir.

Bu yazıda hurmanın tüm sağlık yararlarını tartışmak muhtemelen imkansızdır. Ancak, sizler için toplayabildiğimiz tüm bilgileri toplamaya ve özetlemeye çalıştık.

Hurmanın Sağlığa Faydaları

Hurma, taze haliyle tüketilebilir; ayrıca kurutulabilir ve farklı hamur işlerine katkı maddesi olarak işlenebilir. Bu meyve Orta Doğu’da ve Afrika’nın bazı bölgelerinde bol miktarda bulunur. Güzel bir tada sahip olmasının yanı sıra hurmanın sağlık açısından da pek çok faydası vardır.

Lif Açısından Zengin Kabızlık çekiyorsanız kesinlikle hurma yemelisiniz. Bu meyve, dünyanın herhangi bir yerinde bulabileceğiniz en zengin lif kaynaklarından biridir. Lif açısından o kadar zengindir ki bazen “müshil meyvesi” olarak adlandırılır. Aynı zamanda esansiyel amino asitler içerir.

Kardiyovasküler Ve Sinir Sistemlerine İyi Gelir: Hurmanın en iyi ama muhtemelen daha az bilinen sağlık faydalarından biri, yüksek potasyum içeriğine sahip olmasıdır. Bu, kalbinizi sağlıklı tutabileceği anlamına gelir. Bunun yanı sıra, sodyum içeriği de düşüktür, bu da onu atardamarlarınız için dost yapar. Yüksek tansiyonu olan kişilerin yemesi önerilen bir meyvedir.

Kansızlığa İyi Gelir Kansızlıkla savaşmaya çalışıyorsanız, hurmanın sağlığa faydalarından birinin yüksek demir içeriği olduğunu bilmek sizi memnun edecektir. Meyvesi çok tatlı olduğu için ilk başta bunu söyleyemeyebilirsiniz ama iyi bir demir kaynağıdır ve tadı kötü değildir. Genellikle demir açısından zengin meyve ve sebzelerin tadı o kadar iyi değildir. Örneğin, acı kabak, acı olduğu için adının hakkını veriyor. Hurma tatlıdır ama bir o kadar da demir sağlayabilirler.

Kilo Almak İçin İdeal Bir Besindir Hurma kesinlikle zayıflama ajanı olarak bilinmese de, kilo almak isteyenler için iyidir. Bunun nedeni meyvedeki yüksek şeker içeriğidir. Yine de şekerler doğaldır, bu nedenle sağlıklı bireylerin, meyveyi ölçülü yedikleri sürece hurma yediklerinde şeker alımları konusunda endişelenmeleri için hiçbir neden yoktur. Enerji artışına ihtiyacınız varsa yemek için iyi meyvelerdir. Kilo alımı ve enerji artırıcı özellikleri, hurmaların en büyük sağlık yararlarından sadece birkaçıdır.

Hurma, lif ve şekerin yanı sıra demir, potasyum, A1 vitamini, B1, B2, B3, B5 ve C vitamini açısından da zengin kaynaklardır. Bu meyveyi yemek, besinlerle dolu bir tatlıyı çiğnemek gibidir. Bu besinler vücudunuzun daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmasına yardımcı olabilir.

Kanseri Tedavi Edebilir Geleneksel bir tıbba göre hurma kanserini iyileştirmeye yardımcı olur. Bu, meyvenin asit nötralize edici özellikleri de dahil olmak üzere bir dizi nedenden dolayı olabilir. Tabii ki, bu iddianın henüz bilimsel bir kanıtı yok, ancak meyve, midesi oldukça asidik olan insanlara bir şekilde rahatlama sağlayabilir.

Karın Ağrılarını Geçirebilir : Hurmayı herhangi bir karın rahatsızlığı için doğal bir çare olarak kullanmayı düşünüyorsanız, yine de önce doktorunuza danışmanız gerekir. Hurmanın tadını sevenler ve sağlık yararları olsun ya da olmasın seve seve yiyenler için iyi bilinen hiçbir yan etkisi yoktur. Bununla birlikte, yüksek şeker içeriğine dikkat etmelisiniz çünkü şeker hastasıysanız doğal olarak oluşan şekerler bile sizin için kötü olabilir.

Hurmanın Lif Oranı Yüksektir Hurmanın içerdiği lif, gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Lifler, bağırsak içeriğinin daha hızlı taşınmasını sağlayarak sindirimi uyarır ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca lif sizi tok tutar. Bu yüzden kilo vermek istiyorsanız yüksek lifli gıdaların tok tutma etkisinden yararlanabilirsiniz.

Yüksek lifli bir diyet, kan şekeri seviyesinin daha yavaş yükselmesi ve dolayısıyla daha az insülin salınması nedeniyle diyabet geliştirme riskini azaltır. Lif açısından zengin bileşenler esas olarak meyve, sebze ve tahıllarda bulunur.

 Hurma Antioksidan Bakımından Yüksektir Erik ve incirle karşılaştırıldığında hurma, sağlığa çok sayıda faydası olan ve hatta çeşitli hastalıkları önleyebilen en yüksek düzeyde antioksidan içerir.

Antioksidanlar, hücreleri vücutta zararlı reaksiyonlara neden olabilen ve hastalığa yol açabilen serbest radikallerden korur. Meyve, antioksidan ve antienflamatuar etkileri olan tanenler ve polifenoller içerir, bu da enfeksiyonla savaşabilecekleri ve iltihaplanmayı azaltabilecekleri anlamına gelir.

Hurmalarda En Bol Bulunan Üç Antioksidanın Hızlı Bir Özeti:

• Flavonoidler: Flavonoidler iltihabı azaltmaya ve diyabet, Alzheimer ve bazı kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Karotenoidler: Karotenoidler kalp sağlığını destekler ve ayrıca göz hastalıkları riskini azaltabilir.
• Polifenoller: Polifenoller, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve kanser ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Hurma Doğal Bir Tatlandırıcıdır

Hurma çok sağlıklıdır çünkü onlara endüstriyel şeker eklenmez ve tatlılığı sadece doğal şeker içeriğinden kaynaklanır. Bu doğal tatlılık nedeniyle, hurma genellikle sağlıksız endüstriyel şeker yerine kullanılır ve mutfakta çeşitli şekillerde kullanılabilir.

Hurma, dünyada en çok tüketilen meyvelerden biridir. Tüm yıl boyunca mevcutturlar ve kolayca erişilebilirler. Bu günlerde süpermarketlerde ve marketlerde bulunurlar. Aşağıdakileri içeren farklı hurma  türleri vardır:

• Medjool Hurmaları ​​– Bu, en yaygın hurma türüdür. “Mısır Hurması” olarak da bilinir. Lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir.

• Deglet Noor hurmaları – Bunlar piyasadaki en iyi hurmalar olarak kabul edilir. Büyük, dolgun ve suludurlar. Diğer hurma çeşitlerinden daha fazla potasyum içerirler.

• Khalas hurmaları – Bunlar sert kabuklu kurutulmuş hurmalardır. Son derece besleyicidirler ve iyi bir demir kaynağıdırlar.

• Barhi hurmaları ​​– Bunlar khalas hurmalarından daha küçüktür. Genellikle yemek pişirmede kullanılırlar.

• Deglet Nour hurmaları – Bunlar orta büyüklükte, ince ve parlaktır. Genellikle çiğ veya pişmiş olarak yenir.

• Sultan hurmaları – Bunlar, yaygın bir Orta Doğu Palmiye ağacı çeşidinden en küçük ve en kırmızı hurmalardır. Çoğunlukla fırıncılıkta kullanılırlar.

Enerji Seviyesini Artırır 140 gram Hurma 391 kalori içerir. Ayrıca vücudunuzun ihtiyaç duyduğu 91 gram doğal şeker içerirler. Onları tükettiğinizde bir enerji artışı elde edersiniz.

Hurma Temel Vitaminleri İçerir 2000 kalorilik bir diyet temelinde Günlük Değerlerin Yüzdesine göre ölçülmüştür, Hurma %2 A Vitamini, %5 Tiamin, %5 Riboflavin, %10 Niasin ve %14 B6 Vitamini içerir.

Kansere Karşı Korur Kanser hücreleri hızla büyür ve kontrolsüz bir şekilde çoğalır. Bu nedenle, büyümelerini desteklemek için çok fazla besine ihtiyaç duyarlar. Hurmalar, serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar açısından zengindir. Serbest radikaller, vücudumuz tarafından üretilen ve sağlıklı dokulara saldıran zararlı kimyasallardır. Hurma tüketimi onları etkisiz hale getirebilir ve çeşitli kanser türlerine neden olmalarını engelleyebilir.

 Sindirimi Artırır ve Düzensiz Bağırsak Hareketine Yardımcı Olur Hurmalar, çözünür liflerde yüksektir. Çözünür lif suda çözünür ve jel benzeri bir madde oluşturur. Bu, sindirim sisteminin yiyecekleri sindirmesini kolaylaştırır. Sindirimi iyileştirir.

 Bağışıklığı Artırır Hurmalarda bulunan antioksidanlar, bağışıklığı artırmak için harikadır. Enfeksiyonlarla savaşmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurlar. Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirin

Temel vitaminler ve minerallerle birlikte hurma, serbest radikallerin (fazlası hücrelere zarar verebilen ve oksidatif stresi artırabilen zararlı moleküller) neden olduğu oksidatif stresle mücadeleye yardımcı olabilecek bileşikler olan iyi bir antioksidan kaynağıdır. Ulusal Kanser Enstitüsüne göre, bu serbest radikaller hücrelerde biriktiğinde diğer moleküllere zarar verebilir ve bu da kanser, kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Dahası, Immunopathologia Persa dergisindeki bir makaleye göre, antioksidanların bu zararlı serbest radikallerle savaşarak bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirdiği bulundu.

Kilo Kaybını Teşvik Eder Hurmaların kalorisi düşüktür ve temel besinlerle doludur. Mideye hacim kazandırmadıkları için kilo verme diyetleri için ideal bir seçimdir.

İyi Bir Demir Kaynağıdır Beynin ve kırmızı kan hücrelerinin düzgün çalışması için demir gereklidir. Oksijeni vücutta taşıyan hemoglobin üretimi için de gereklidir. Demir eksikliği yorgunluğa, halsizliğe ve zayıf konsantrasyona neden olur.

Yüksek Potasyum Kaynağıdır :  Potasyum, vücuttaki normal kalp atışı ve sıvı dengesini korumak için hayati öneme sahiptir. Sinir fonksiyonu için de önemlidir.

Belleği Geliştirir Araştırmalar, düzenli olarak hurma yemenin hafızayı iyileştirdiğini gösteriyor. Bunun nedeni muhtemelen öğrenme yeteneğini geliştirdiği bilinen magnezyum içermeleridir.

Kolesterolü Düşürür California Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, her gün hurma tüketmenin kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğünü gösterdi.

Yüksek Antioksidan Konsantrasyonlarıyla Bilinirler. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hasarı önleyen maddelerdir. Hurma meyveleri antioksidanlar açısından çok zengindir.

Interluekin 6’yı Ve Alzheimer Riskini Azaltır İnterlökinler, hücre fonksiyonlarını düzenleyen proteinlerdir. İnterlökin 6, iltihaplanmada rol oynayan böyle bir proteindir. Araştırmalar, düzenli hurma tüketiminin kandaki IL-6 seviyesini düşürmeye yardımcı olduğunu gösteriyor.

 Daha Yüksek Doğal Doğum Şansı Sunar Bir çalışma, her gün hurma yiyen kadınların, hurma yemeyenlere göre doğal yolla doğum yapma şansının daha yüksek olduğunu buldu.

Cilt Sağlığı İçin Harika Bir Besindir Hurmalar, B vitamini kompleksi ve potasyum, bakır ve çinko gibi minerallerle yüklenir. Bunların hepsi cilt sağlığı için gereklidir. Tatlıya düşkünseniz, beyaz şeker yerine biraz hurma deneyin. Sağlıklı bir melanin birikiminin keyfine varacaksınız. Hurmanın teşvik ettiği sağlıklı sindirim, sizin için mükemmel bir cilt sağlar ve sağlık sorunlarını önler.

Kabızlığı Tedavi Eder Kabızlık genellikle diyette lif eksikliğinden kaynaklanır. Kurutulmuş hurmalar harika bir diyet lifi kaynağıdır. Her gün kuru hurma tüketmek kabızlığı önleyebilir. Sindirim sağlığınızı korumak için bir avuç hurma tüketin. Beyaz şeker yerine taze hurma kullanın. Hurmaları ​​​​taze meyvelerle birlikte deneyin.

 E-Coli Ve Zatürree Gibi Mikroplara Karşı Faydalıdır Yapılan bir araştırma, hurma özlerinin zararlı bakterilere karşı aktif dirence sahip olduğunu ortaya çıkardı.

 Doğal İnsülin Üretimini Artırır Hurmalar doğal olarak insülin üretimini arttırır. Glikoz emilimini azaltmaya yardımcı olan özellikler içerir. Kan şekeri seviyelerini düşürür. Böylece diyabet riskinin azalmasına yardımcı olur. Günlük diyetinize hurma ekleyin.

Hurmadaki Fenolikler Ve Flavonoidler Vücutta Bulunan İltihaplanmayı Azaltır. Vucüdun travma ve vücuttaki arızalara karşı savaşmak için iltihabı bir savunma mekanizması olarak kullanır. Enflamasyon, uzun bir hastalık ve bozukluk listesini tetikleyebilir. Hurmalar , iltihaplanmayı azaltan temel özellikler içerir.

Böbreklerin Sağlıklı Kalmasına Yardımcı Olur Batı Asya’dan Ajwa Hurmaları kullanılarak yapılan çalışma, böbrek bozukluklarının neden olduğu lezyonları aktif olarak azaltabileceğini ortaya koydu. Hurmalar, böbrekteki plazma ve kreatinin ılımlılığına yardımcı olur. Böbreklerin sağlığını iyileştirir.

Hurmadaki Flavonoidler Ve Amino Asitler Sperm Sayısını Ve Cinsel Libidoyu İyileştirir Hurmalar, erkek doğurganlığının iyileştirilmesi için hayati önem taşıyan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerir. Sperm sayısını, cinsel libidoyu ve secde sağlığını iyileştirir. Hurma özlerinin erkek sperm hareketliliği ve cinsel dayanıklılık üzerinde olumlu etkileri olduğu bulunmuştur. Cinsel sağlığınızı korumak için şeker içeriğinizi azaltın ve besleyici meyvelerle birlikte hurma ekleyin.

Hurmadaki Mikro Besinler Kemik Sağlığının Gelişmesine Yardımcı Olur Kalsiyum, demir, çinko, potasyum, fosfor, folat, B6 vitamini, niasin, riboflavin, tiamin, pantotenik asit, biotin, C vitamini, E vitamini, magnezyum, bakır, manganez, selenyum, fosfor ve lif bakımından zengindir. Hurma kemik sağlığı için harikadır çünkü kemikleri güçlendirmeye yardımcı olan mineraller içerirler.

Hurmaların kemikleri güçlendirici süper besin maddelerinden çok fazlasını sunmayabilir – bilirsiniz, kalsiyum ve D vitamini – ancak kemiklerinizi güçlü ve sağlıklı tutan manganez ve magnezyum içerirler, diyor Gans. NIH’ye göre bu besinlerin her ikisi de kemik oluşumunda rol oynuyor ve araştırmalar, magnezyum alımını artırmanın kemik mineral yoğunluğunu artırabileceğini ve bunun da kemik kırma riskinizi en aza indirebileceğini göstermiştir.

Hurmadaki Potasyum Nörolojik Sağlığa Faydalıdır Sinir sistemi vücudumuzun çalışmasını sağlayan iletişim ağıdır. Yüksek miktarda potasyum, nörodejeneratif hastalıklara yakalanma olasılığını azaltmaya yardımcı olur.

Hurmadaki Düşük Sodyum Hipertansiyon Riskini Azaltır

Hurmadaki düşük Sodyum içeriği, hipertansiyon olasılığını azaltır. Sinirlerinizin, dokularınızın ve hücrelerinizin sağlığını korumaya yardımcı olur.

Hurmadaki C Ve D Vitamini Cildi Besler. Hurma, yüksek konsantrasyonda C ve D Vitamini içerir. Cildinizin sağlıklı ve parlak kalması için ihtiyaç duyduğu beslenmeyi sağlar.

Ciltte Melanini Korur Hurmalar, cildinizin çeşitli yerlerinde melaninin tortu oluşturma şansını azaltır.

Yaşlanmayı önler Hurmadaki mikro besinler ve antioksidanlar, diğer birçok potansiyel sağlık yararının yanı sıra erken yaşlanmayı da önler.

Hurmadaki Demir Kan Akışını İyileştirir Ve Saç Dökülmesini Durdurur Hurmadaki demir içeriği saç dökülmesini durdurmaya yardımcı olur. Demir saçlarınız için faydalıdır. Saç derinize düzgün kan akışı sağlar. Saç derinize oksijen akışı yeni saçların büyümesini artırır.

Kabileler Sarhoşluk Etkisini Azaltmak İçin Hurma Özleri Kullanır. Islatılmış hurma, geleneksel olarak kabileler tarafından alkolden kaynaklanan akşamdan kalma etkilerini azaltmak için kullanılmıştır. Hurmaları nazikçe soyun ve suda bekletin. Ertesi sabah birkaç ıslatılmış hurma yiyin. Sarhoşluk etkisini azaltmak için biranıza hurma özleri eklemeyi deneyin. Ertesi sabah enerjik uyanmak için bir parti gecesinden sonra birkaç randevu alın.

Vitamin Takviyelerine Harika Bir Doğal Alternatif olarak kullanılır. Hurma B1, B2, B3 ve B5 vitaminleri açısından zengindir. Hurmalar, vücudunuzun optimum sağlığını koruyan harika bir vitamin kaynağıdır. Düzenli olarak hurma tükettiğinizde vitamin takviyesine ihtiyaç duymayabilirsiniz.

Hurmadaki A Vitamini Gece Körlüğü Riskini Azaltır Hurma A vitamini açısından zengindir, bu nedenle gece körlüğünü önlemeye yardımcı olur. Bu sorunu önlemek için bunları düzenli olarak kullanın.

Hurmadaki Yüksek Demir Kansızlığa Yardımcı Olur Demir eksikliği anemiye neden olur. Anemi, kan dolaşımında yeterli kırmızı kan hücresinin olmadığı bir durumdur. Hurmalar mükemmel bir demir kaynağıdır. Ayrıca başka birçok vitamin ve mineral içerirler. Sindiriminiz için harikadırlar. Onları enerji topları haline getirin ve size enerji artışı sağlamak için sağlıklı atıştırmalıklar olarak tüketin.

Kalp Hastalıklarına Karşı Korur ve Kalp Sağlığını Korur Kalp hastalığı, bugün dünyanın önde gelen katillerinden biridir. Hurma, kalp hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olan E vitamini açısından zengindir. Hurmadaki demir ve diğer doğal antioksidanlar da kötü kolesterolü düşürür ve kalp-damar hastalıkları ile diğer birçok kronik hastalığı önler. Dengeli beslenmenizin bir parçası olarak günlük hurma tüketimini öneriyoruz.

Sağlıklı Diş ve Diş Etlerini Korur Hurmalar, demir, kalsiyum, fosfor ve potasyum gibi besinlerle doludur. Bunların hepsi güçlü dişleri ve diş etlerini korumak için gereklidir. Hurmaların zengin besinler içerdiğini unutmayın. Çiğnenebilir dokusunun tadını kesinlikle çıkaracaksınız.

İnmeyi Önlemeye Yardımcı Olur Yüksek tansiyon, inmenin önde gelen nedenlerinden biridir. Düzenli olarak hurma tüketerek felç geçirme şansınızı azaltırsınız. Hayvansal gıdalar ve işlenmiş gıdalar gibi yüksek kalorili içerikli diyetlerin vücudunuzda zararlı reaksiyonları tetiklediği bulunmuştur. Sağlıklı bir yaşam tarzını takip edin ve porsiyon kontrolünüze günde bir hurma eklemeyi unutmayın ve muazzam sağlık faydalarından yararlanın.

Beyin Fonksiyonunu Artırır Hurmalar, harika bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar beyni oksidatif stresten korur. Oksidatif stres, oksijen molekülleri vücuttaki belirli maddelerle reaksiyona girdiğinde ortaya çıkar.

Ruh Halini Dengeler Hurma mükemmel bir doğal ruh hali geliştiricidir. Beyindeki serotonin seviyesini arttırırlar. Sero tonin, mutluluk ve üzüntü duygularını kontrol eden bir nörotransmiterdir.

Uyku Kalitesini Artırır Hurma kaygıyı azaltarak uyku kalitesini artırır. Anksiyete uyku düzenini bozar.

Hurmanın Cilde Faydaları

Hurma, çoğu insan tarafından düzenli bir kuru meyve olarak yenir – çok zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır ve vücut için çok faydalıdır. Ortadoğu ve İndus Vadisi’ndeki insanlar, temel gıda olarak hurma tüketirlerdi. Bize tonlarca fayda sağlayan mucizevi bir meyvedir. Bunu akılda tutarak, hurma tüketimini sık sık denemek ve teşvik etmek önemlidir.

• Hurmalar, cilt ve saç ve genel sağlığınız için çeşitli faydalar sağlayan bir dizi besin maddesiyle doludur. Ayrıca görme ve gece körlüğünü iyileştirdiği bilinmektedir. Hurmanın hiçbir yan etkisi yoktur ve diyetinize kolayca dahil edilebilir.
• Kolesterol ve Yağ: Hurma kolesterol içermez ve aşırı miktarda yağ içermez. Bu da cildinizin yağlanmamasına katkıda bulunur.
• Yağlı yiyecekleri, aynı miktarda kalori karşılığında size çok daha fazla besin sağlayan hurma ile kolayca değiştirebilirsiniz.
• proteinler: Hurma, vücut tarafından gerekli olan kolayca asimile edilebilir proteinler sağlar. Kaslar için ana yapı taşları olan zengin bir besin kaynağıdırlar. Hurma bize vücudun düzenli çalışması için çok gerekli olan bol miktarda protein sağlar. Proteinler cildinizin daha genç ve diri görünmesine katkı sağlar. 
• Vitaminler: Hurmalar ayrıca çeşitli vitamin türleri açısından da zengindir. B1, B2, B3 ve B5 gibi vitaminlerin yanı sıra A1 ve C vitaminlerini de bünyesinde barındırır. Hurmayı diyetinizin bir parçası haline getirerek ihtiyacınız olan vitaminlerin çoğunu rahatlıkla tüketebilirsiniz. Vitaminler cildinizin elastikiyetini artırır. 
• Enerji: Hurma, içerdiği doğal şekerler vücudun enerjisini yükselttiği için hızlı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Sağlıksız bir atıştırmalık veya yüksek kalorili bir yemek yeme ihtiyacınızı ortadan kaldırır. Yüksek kalorili beslenmediğiniz için yüzünüzde sivilce ve akneler oluşmaz.
• Hurmalar zengin demir kaynaklarıdır. Demir eksikliğinden muzdarip insanlar, demir seviyelerini yükseltmek için diyetlerine hurma ekleyebilirler. Demir kanı artırdığı için cildinizin kan akışını hızlandırır ve yaşlanmanızı geciktirici etki sağlar.
• Hurmadaki flor diş çürümelerini önlemeye yardımcı olur.
• Kabızlık: Kabızlıktan muzdarip insanlar suya batırılmış hurma yemelidir. Kabızlık cildi etkileyen bir hastalıktır. Hurma tüketerek kabızlıktan kurtulabilirsiniz.
• Aşırı alkol tüketiminden sonra vücudu detoksifiye etmek için de kullanılırlar. Alkol kullanımına bağlı olarak ciltte meydana gelen bozulmaları tedavi eder. 
• Hurmanın faydaları o kadar çoktur ki, hurmalara günlük beslenmenizde yer vermeyi alışkanlık haline getirmelisiniz.
• Hurma dünyanın en tatlı meyvelerinden biridir. Daha önce de belirtildiği gibi hurma, A, B1, B2 vitaminleri, protein, kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum ile yüklüdür. Bu besinler sadece genel sağlığımızı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda cildimizi güzel ve esnek yapar.
• Cilt Esnekliğini Artırır: Hurma iyi bir C vitamini ve P vitamini kaynağıdır. Bunlar cildin esnekliğini artırmaya yardımcı olur.
• Hurmadaki besinler ayrıca deri altı dokuların kalitesini artırarak cildinizin hassas ve pürüzsüz olmasını sağlar.
• Düzenli hurma alımı, çeşitli cilt problemleriyle mücadele etmenin yanı sıra cildinizin elastikiyetini güçlendirebilir.
• Yaşlanma Karşıtı Faydaları: Serbest radikaller cilt hücrelerinize zarar vererek cildin erken yaşlanmasına neden olur. Hurmalarda bulunan C vitamini oksidasyona karşı direnmeye yardımcı olur.
• Ayrıca vücudunuzda melanin birikmesini de önler.
• Hurmadaki besinler ince çizgileri ve kırışıklıkları önler.
• Hurmalar, çağlardan beri yaşamın bitkisel iksiri olarak kabul edilmiştir. Kanı zenginleştirmeleri ve yenilemeleriyle tanınırlar, böylece size genç görünen bir cilt sağlarlar.
• Cilt Sorunlarının Tedavisi: Hurmanın içerdiği B vitamini cildiniz için faydalıdır. Bu vitaminin eksikliği çeşitli cilt problemlerine yol açabilir.
• Doğal bir B vitamini kaynağı olan hurma, çatlaklar gibi cilt problemlerinin giderilmesine yardımcı olabilir.

Hurma Yağının Faydaları:

Hurmalardan çıkarılan yağ, hurmaların besin değeri ile yüklenir. Ayrıca cilt problemlerini tedavi etmek için mükemmel bir masaj yağı yapan anti-mikrobiyal özellikler içerirler. Aslında, yaşlanan cildi yenilemek ve gençleştirmek ve kesikleri ve yara izlerini iyileştirmek için popüler bir asırlık ilaçtır.

Hurma, cilt bakım ürünlerinde bulunan zararlı kimyasallara karşı çok iyi bir alternatiftir. Hurmadaki yüksek C vitamini ve D vitamini konsantrasyonu, cildinizin sağlıklı ve parlak bir cilt için gereken tüm beslenmeyi almasını sağlar. C ve D vitaminleri, yaşlandıkça korunması çok zor olan cildinizin esnekliğinin iyileştirilmesi için çalışır.

Hurmada bulunan besinler ayrıca daha hızlı yaşlanmayı önlemede yardımcı olur ve daha uzun süre genç görünmenize yardımcı olur. Hurma, çeşitli yerlerde birikme şansını azaltarak cildinizde sağlıklı bir melanin dengesini korumada da yararlıdır.

Hurma Hamilelere Faydaları

Genel olarak konuşursak, sağlıklı beslenmenin sayısız faydası vardır. Sadece birkaçını belirtmek gerekirse, besleyici bir diyet bir kadına daha sürdürülebilir enerji, daha güçlü bir bağışıklık sistemi ve daha düşük hastalık riski sağlar. Hamile kadınlar yediklerine özellikle dikkat etmelidirler çünkü onlar sadece kendi sağlıkları için değil, aynı zamanda bebeklerinin sağlığı için de yemek yerler. Bir kadın hamileliği sırasında iyi beslendiğinde anemi, düşük doğum ağırlığı ve doğum kusurları gibi komplikasyon olasılığını azaltır. İyi yemek, hoş olmayan hamilelik semptomlarına da yardımcı olabilir! Aşağıda, sağlıklı bir hamilelikte hurma yemenin bazı faydaları bulunmaktadır.

Daha Az Komplikasyon için Hurma Tüketin : Sağlıksız hamilelik istekleriyle mücadele etmek zor olabilir, ancak uzun vadede sizin ve bebeğinizin sağlığı için buna değer. Dengeli beslenmiyorsanız, gestasyonel diyabet, anemi, idrar yolu enfeksiyonları ve bebeğinizin doğum kusurlarıyla doğması gibi komplikasyonlar için risk altında olabilirsiniz. Hamilelik sırasında iyi beslenme ve doğumu iyileştirebilir ve kolaylaştırılabilir. Bunun için hamilelik sürecinizde mutlaka hurma yemelisiniz.

Enerjinizin Artması için Hurma Tüketin : Hamilelik sırasında felç edici miktarda yorgunluk yaşamak çoğu kadın için çok yaygındır. Bazen ne yaparsanız yapın, yorgunluğu kontrol etmek zordur – özellikle de vücudunuzun geçirdiği tüm hormonal değişikliklerle birlikte ilk haftalarda. Sağlıklı bir diyet sürdürmek ve her 3-4 saatte bir yemek yemek enerjinizi yüksek tutacaktır. Artan kan hacminizi sürdürmek ve fetüs için demir depolamayı desteklemek için hamileyken demir tüketiminizin iki katına çıkarılması gerektiğini unutmamak önemlidir. Şekerinizin dengede kalabilmesi için mutlaka hurmayı öğünlerinize ekleyiniz. 

Başarılı Fetal Gelişim: Dengeli beslenme, bebeğinizin doğru şekilde büyümesi için ihtiyaç duyduğu şeydir. Günde normalde alacağınızdan en az 300 kalori daha fazla yemeyi hedeflemelisiniz. Bununla birlikte, preeklampsi ve gestasyonel diyabet gibi komplikasyonlara yol açabileceğinden aşırıya kaçmak istemezsiniz. Sağlıklı bir bebeği garanti edecek temel vitaminler arasında hurma en baş sırada yer almaktadır. Temel besinler şunları içerir ancak bunlarla sınırlı değildir: folat veya folik asit, C vitamini, A vitamini, kalsiyum, lif, meyve ve sebzeler, kepekli tahıllar ve yeterli miktarda protein ve yağ.

Geliştirilmiş Uyku Mide bulantısı, gece banyo molaları veya ağrılar gibi çok sayıda faktör hamileliğiniz sırasında geceleri sizi ayakta tutabilir! Her gün tam ve eksiksiz yemek yediğinizden ve düzenli uyku için kuru veya yaş hurma tükettiğinizden emin olmak ve çok fazla kafeinden uzak durmak, güzellik dinlenmenize kesinlikle yardımcı olacaktır. Hamilelik sırasında ihtiyaç duyulan B vitamini, kalsiyum ve demir gibi vitamin ve mineraller de verimli uykuya yardımcı olur.

Azaltılmış Hastalanma Riski Hamile kadınlar grip gibi bazı enfeksiyonlara karşı daha hassastır. Sağlıklı bir diyet ve bol dinlenme bunun olmasını engelleyebilir. Küçük bir soğuk algınlığı bebeğinizi büyük olasılıkla etkilemeyecek olsa da, hamilelik belirtilerinden muzdarip olmak yeterince kötü ve üstelik hasta olmak çekici gelmiyor. Genel olarak hastalanmaktan kaçınmaya çalışmak güvenli bir bahistir!

Düzenli olarak hurma yiyen hamile kadınların doğal laboratuvar yoluyla doğum yapma şansı daha yüksektir bizim. Sezaryen doğumlardan kaynaklanan komplikasyonlar doğum yapan kadınlar için zararlıdır. Hamileliğin sonraki aşamalarında hurma yemek, tüm doğum sürecini çok daha sorunsuz hale getirmeye yardımcı olabilir.

Hamile bir kadının düzenli diyetinin bir parçası olarak hurma kullanmanın, bebeği doğurmaya çalışırken uygulanan baskıyı azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteren çalışmalardan elde edilen sonuçlar vardır.

Bu etkiler, hamilelik sırasında oksitosin ihtiyacını azaltma yeteneğine sahip hurmalarda bulunan benzersiz bileşikler nedeniyle ortaya çıkar. Bu bileşikler, reseptörlere bağlanarak oksitosinin etkilerini başarılı bir şekilde taklit eder ve doğum sırasında sağlıklı kasılmalar elde etme şansını beraberinde getirir. Hurma ayrıca doğum sırasında kasılmaları kolaylaştırmaya yardımcı olan yüksek tanen konsantrasyonuna sahiptir.

Hurma Besin Değeri 

Her şeyden önce hurma, doğal fruktoz içeriği nedeniyle gerçek bir enerji yükselticidir. Kurak ülkelerdeki insanlar binlerce yıldır bundan faydalanıyorlar, bu nedenle meyveler “çöl ekmeği” olarak da biliniyor. Tatlı, bal ve karamele benzer tadıyla gerçek bir ikramı andırsa da kuru hurma 100 gramı 285 kilokalori ile nispeten düşük kalorilidir. Örneğin, bunun yerine 100 gramlık bir kalıp çikolata yerseniz, neredeyse iki kat daha fazla kalori (500 ila 600 kalori) alırsınız.

100 gram hurmasının besin değerleri:

• Kalori 276
• Protein 1.9 gram
• Yağ 0.5 gram
• Şeker 63.8 gram
• Su 20 gram
• Kalsiyum 63 miligram
• Fosfat 57 miligram
• Sodyum 35 miligram

Hurma ayrıca sağlıklı kemik oluşumu için özellikle önemli olan magnezyum, kalsiyum ve fosfor minerallerini de içerir. Vücuttaki hücre büyümesini düzenleyen, bağışıklık sistemini kontrol eden ve antioksidan etkiye sahip olan beta-karoten de vardır -bir tür doğal yaşlanma karşıtı bir ajandır-.

Kuru hurma yaklaşık 10 gramdır . Besin değeri tablosu, çölden gelen enerji kaynağının neredeyse hiç yağ içermediğini ve vitamin ve mineraller açısından çok zengin olduğunu açıkça ortaya koymaktadır. Hurma potasyum ve magnezyumun yanı sıra demir, fosfor ve kalsiyum, B vitaminleri ve vücudumuzun melatonin hormonuna dönüştürdüğü triptofan amino asidini de içerir. Bu sinir yatıştırıcı etkileri ile bilinir ve uykusuzlukta uykuya dalmayı destekler

Hurma Zararları

Hurma harika bir lif kaynağıdır ve sağlığınız için iyidir, ancak çok fazla yemek tehlikeli olabilir. Çok fazla hurma yemenin tehlikeleri;

1. Mide Sorunları.

Webmd’ye göre, hurma lif bakımından yüksektir ve bu durumda tam tersi bir etkiye sahip olabilir. Çok fazla hurma yemek, lif tüketimindeki ani artış nedeniyle kabızlığa, şişkinliğe, gaza veya ishale neden olabilir.

2. Deri döküntülerine neden olur.

Hurma sülfit bakımından güçlü olduğundan, sık sık yemek deri döküntülerine neden olabilir. Hurma ayrıca çiğ veya olgunlaşmamış olarak tüketildiğinde kızarıklığa neden olabilecek küf içerebilir.

3. Astım Atakları

MedicalNews Today’e göre hurmaların astıma neden olduğuna dair yeterli kanıt yok. Hurmalar ise astımlılar tarafından kaçınılmalıdır.

Alerji ile kontamine olabileceğinden, bir sokak satıcısından hurma satın almaktan kaçının. Her durumda, hurma ile astım arasında doğrudan bir bağlantı olmasa da, hurma alerjiye neden olur ve alerjiler, onları yemekle tetiklenirse astımı tetikleyebilir.

4. Kilo alımına neden olur.

Hurma lif bakımından bol miktarda bulunur, ancak aynı zamanda kalori bakımından da yüksektir (gram başına yaklaşık 2,8 kalori), bu da kontrol edilemeyen kilo alımına yol açabilir. Kilo almak istemiyorsanız, günlük olarak hurma yemekten kaçının. Healthline’a göre hurma, gram başına 2,8 kalorilik bir kalori yoğunluğuna sahiptir ve bu da onları, sık sık yutulursa kilo alımına yol açabilecek orta enerji yoğunluğuna sahip bir gıda haline getirir.

5. Hiperkalemiye Neden Olabilir.

Hiperkalemi, kandaki potasyum seviyelerinin alışılmadık derecede yüksek olduğu bir durumdur. Hurma yüksek potasyumlu bir besindir, bu nedenle çok fazla tüketilmesi bu hastalığa neden olabilir. Sonuç olarak, potasyum seviyeniz yüksekse hurmalardan kaçınmalısınız.

6. Diş Çürüğü.

Hurmanın şeker ve karbonhidrat oranı yüksektir, bu nedenle çok fazla yemek diş çürümesine neden olabilir. Hurmalarda bulunan iki kimyasal, araştırmalarda diş çürümesiyle ilişkilendirilmiştir. Sonuç olarak, yemeğinizi bitirir bitirmez dişlerinizi yıkayın ve ağzınızı ılık salinle (suda çözünmüş tuz) çalkalayın. Bozulmayı önlemek için en etkili strateji budur.

6. Kan şekeri seviyenizi yükseltin.

Çok sayıda araştırmaya göre hurma, glikoz, fruktoz ve sükroz gibi doğal şekerler bakımından yüksektir. 103 glisemik indeksleri vardır, bu da onları şeker hastaları için önemli ölçüde daha riskli hale getirir.

Çözüm:  Hurma meyvelerinin çeşitli sağlık ve beslenme yararları vardır, ancak çok fazlasının olumsuz yan etkileri olabilir. Çok fazla hurma aldığınızda, hurma yan etkileri yaşarsınız (günde 10’dan fazla hurma). Sonuç olarak, kontrolü her zaman koruyun.

Hurma Nasıl Seçilir

Yumuşak hurma, yarı kuru hurma, taze kuru hurma ve kuru hurma, zevkinize ve tercihinize bağlı olarak seçeneklerdir. Unutma ki ağaçta pek çok farklı hurma kuruyup olgunlaşacak. Sonuç olarak hurma taze olmasa bile kuru kırışık cilt hiçbir anlam ifade etmez.

Çeşitli Hurma türleri arasında nasıl seçim yaparsınız? Taze Hurmaların kırışık veya parlak bir yüzeyi olacaktır. Parlak parlaklıkları nedeniyle dokunması zor olan hurmalardan kaçının. Benzer şekilde, eski, pek taze olmayan bir hurma, ciltte kristalize şekerin varlığıyla gösterilebilir.

Hurma Nasıl Saklanır?

Kurutulmuş Hurmalar, uygun şekilde saklandığında aylarca dayanabilir. 

Bay Reilly, Büyük bir paket satın aldıysanız, buzdolabında saklayın ve yemek istediklerinizi çıkarın. Bir ay boyunca gerçekten kaliteli olacaklar’’ diyor. Oda sıcaklığında yenildiklerinde daha iyi oluyorlar. Tatlar burada ortaya çıkacak. Bütün yıl boyunca dondurucuda saklanabilirler, ancak yine aynı şey geçerli: Birkaçını çıkarın, ortam sıcaklığına gelsinler, sonra yiyin. Bay O’Connor, bazı hurma çeşitlerin çok daha kısa ömürlü olduğunu söylüyor. “Bunlar en iyi buzdolabında saklanır” diye açıklıyor. Buzdolabından çıkarıldıklarında olgunlaşacaklar ve sert ve kıtır kıtır oldukları  aşamasından, kahverengileşmeye başladıkları ‘rutab’ aşamasına geçecekler. 

Bazı insanlar gevrekliği sevebilir, diğerleri yumuşadıklarında ve daha tatlı olduklarında ve rutab aşamasında daha yoğun bir tat geliştirdiklerinde onlardan hoşlanabilirler.

Hurma Nasıl Yenir

Hurma, sert çekirdekli meyveler olarak bilinen zeytin veya mango ile aynı besin kategorisindedir. Sert çekirdekli meyvelerin olgunlaştığında dışı yumuşak etli, iç kısmında ise tek bir büyük çukur bulunur. Hurma ayrıca tüm meyveler arasında en düşük nem içeriğine sahiptir; sadece %30 oranında halka oluştururlar, bu da diğer kuru gıdalardan daha uzun süre rafta stabil oldukları anlamına gelir. Muhtemelen bu nedenle ve lezzetli tatlılığı nedeniyle, hurma binlerce yıldır hem taze hem de kurutulmuş olarak yenilmektedir.

Hurma Tohumu  Nasıl Yetiştirilir 

Bitkileri seviyorsanız ve evinizde bulundurmak istiyorsanız, hurma ağacı iç mekanlar için harika bir seçim olabilir. Hurma ağaçları farklı hava koşullarına uyum sağlayabilir, bu nedenle onları bir süre içeride tutabilir ve havalar güzelleştiğinde avuç içini açık havada hareket ettirebilirsiniz. Palmiye çekirdeklerini almak için en yakın süpermarkete gitmeniz ve yemeniz için hurma almanız gerekiyor. Bittiğinde, 2 gün boyunca ıslatmanız gereken tohumları saklayın. Çekirdeklerini artık meyve etinden temizlediğinizden ve ıslatırken suyu bir veya iki kez değiştirdiğinizden emin olun. Bir sonraki adım olarak, toprağı plastik bir torbaya koymanız, biraz su eklemeniz ve içine tohumları koymanız gerekecek. Torbayı kapalı tutun, ılık bir yere koyun ve tohumların filizlenmesini sağlamak için düzenli olarak sulayın. Bunlardan sonra tohumları ekebilir (kompost eklemeyi unutmayın) ve sulayabilirsiniz. Her şey yolunda giderse ve adımları doğru bir şekilde takip ettiyseniz, saksıda büyüyen güzel bir hurma ağacınız olmalıdır.